Polaroïd de la semaine : les baguettes françaises à Kampot, Cambodge

Un héritage français au Cambodge

Le Cambodge, tout comme le Laos voisin, a été protectorat français jusqu’en 1954. Aujourd’hui, les traces de cette présence se retrouvent dans les maisons coloniales décrépies aux volets typiques, les emprunts linguistiques au khmer et surtout dans les boulangeries où l’on vend chaque jour des baguettes fraîches.

Un petit‑déjeuner à la française

Si le riz ou les soupes de nouilles sont des petits‑déjeuners courants, de nombreux Cambodgiens préfèrent commencer la journée à la française : une baguette légèrement sucrée au lait concentré (et non à la confiture) accompagnée d’un café fort.

Délicieux !

Polaroïd de la semaine : le visage de pierre géant du Bayon à Angkor Vat, Cambodge

Notre aventure à Angkor WatAprès six mois d’exploration en Asie du Sud‑Est, notre visite rêvée d’Angkor Wat a enfin pris forme. Au départ de Siem Reap, nous avons rejoint nos amies Shannon et Anna pour un circuit Urban Adventures à travers les ruines emblématiques du royaume khmer : Angkor Wat, le complexe de temples le mieux conservé ; Ta Prohm, le site envahi par la jungle, rendu célèbre par le film Tomb Raider ; et Angkor Thom, qui abrite le remarquable temple Bayon.Le Bayon et ses visages de
Polaroid de la semaine : la vie à la campagne au Cambodge

Kampot, un joyau paisible du Cambodge Cette semaine, je me suis aventuré le long de la côte sud du Cambodge, avec une escale dans la charmante ville de Kampot avant datteindre les plages de Sihanoukville. J’ai découvert cette ville riveraine en 2012 et j’étais impatient d’observer son évolution. Le cœur de Kampot reste largement inchangé, à part quelques nouvelles maisons d’hôtes. En revanche, son attrait auprès des voyageurs a considérablement augmenté : alors que, lors de ma première visite,
Polaroïd de la semaine : Retour au Cambodge

Le Polaroïd de cette semaine nous emmène au Cambodge ! Si vous avez suivi mon itinéraire de mars, vous savez que le Cambodge n’était pas prévu — je devrais être en Indonésie en ce moment, pas à Siem Reap, près des temples emblématiques d’Angkor Wat.Les projets de voyage ne se déroulent pas toujours comme prévu. La semaine dernière, lors de l’enregistrement pour mon vol à destination de Bali, on m’a refusé l’embarquement à cause de l’état de mon passeport. J’étais abasourdi. Il avait passé les co