Quoi de neuf à Charleston cet automne
Avec sa culture vibrante, histoire riche, une architecture magnifiquement préservée, situation côtière idyllique, scène gastronomique célèbre et habitants sympathiques, Charleston est l'une des destinations de voyage les plus appréciées des États-Unis. Venir, découvrez les nouveautés de la région de Charleston cet automne !
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NOUVEAUX RESTAURANTS
Berkeley's
624 1/2, avenue Rutledge, Charleston | Eatatberkeleys.com
Le restaurant décontracté Berkeley's est arrivé dans le quartier North Central de Charleston. Servant des plats américains classiques comme le sandwich au poulet et au parmesan avec sauce grand-mère et mozzarella, cet endroit familial a quelque chose pour tout le monde. En plus du vin et de la bière, Berkeley's propose également une variété d'articles de vente au détail de fournisseurs locaux, comme la sauce piquante d'Argile Rouge et le savon artisanal de Pluff Mud Mercantile. Ouvert en août 2021.
Au-delà de la distillation
2157 rue Riche, North Charleston | au-delà de la société de distillation.com
Réinventer les cocktails classiques avec une touche unique, Beyond Distilling propose une variété de spiritueux tels que le rhum, gin et bourbon, mais les cocktails ne sont pas la seule chose unique à propos de cette entreprise de distillation. Co-détenu par un analyste du comportement, Beyond Distilling emploie la moitié de son personnel, y compris des personnes souffrant de handicaps cognitifs, pour offrir des opportunités d'emploi et de formation uniques. Ouvert en août 2021.
Brasserie La Banque
1, rue Broad, Charleston | brasserielabanque.com
Du groupe de restaurateurs qui vous a amené Indaco, Club de cocktails, et O-Ku, La Brasserie La Banque est un restaurant français classique qui s'est installé au sud du quartier Broad. Les clients peuvent s'attendre à des plats français traditionnels comme le Torchon de foie gras au cacao noir avec pomme parisienne et un programme de cocktails mettant en valeur les liqueurs françaises traditionnelles telles que la Chartreuse. Ouvert en juin 2021.
Taureau et pinson
1710, chemin Shoremeade, Mont Agréable | thebullandfinchpub.com
Le plus récent gastropub de Mount Pleasant est arrivé. Bull &Finch, un lieu de rencontre haut de gamme, se concentre sur une cuisine fraîche, comme le risotto aux champignons gastronomiques avec tomate grillée, champignons locaux et parmesan reggiano. Complet avec un bar de vingt places et une salle à manger surélevée, ce restaurant offre une atmosphère détendue. Ouvert en septembre 2021.
Minero
3140, route Maybank, Île Johns | instagram.com/minerochs
Un restaurant d'inspiration mexicaine arrive à Johns Island. De l'équipe qui vous a amené Husk et Delaney Oyster House, Minero proposera des tortillas maison, des viandes mijotées et des ailes grillées au feu pour son service toute la journée, sept jours sur sept. Ouverture automne 2021.
ImpairFellows
550, rue King, Charleston | étranges.com
Le magasin de desserts basé à Brooklyn OddFellows arrive au centre-ville de Charleston. Connus pour leurs saveurs de crème glacée originales et excentriques, les clients peuvent profiter de saveurs telles que Chocotorta avec crème glacée au fromage à la crème sure, des tourbillons de dulce de leches et de la terre à biscuits mélangés. OddFellows proposera également une sélection d'options végétaliennes, saveurs molles, milkshakes et flotteurs de crème glacée. Ouverture automne 2021.
Café de l'ours-hibou
1964 promenade Riviera, Mont Agréable | owlbearcafe.com
Un nouveau lieu de petit-déjeuner et de déjeuner a fait son chemin vers Mount Pleasant. Offrant un menu de café classique mettant l'accent sur les ingrédients locaux, une sélection soignée de bières et de vins, une variété de cafés maison et expresso ainsi que plus de 50 jeux de société, Owlbear Cafe est l'endroit idéal pour rencontrer des clients ou jouer à un jeu avec des amis. Ouvert en juin 2021.
Maison partagée
23, rue Ann, Charleston | instagram.com/sharehousechs
Niché dans une gare ferroviaire rénovée, Share House offrira une expérience de restauration et de boisson toute la journée. Au menu, comme la Quesadilla de canard Buffalo aux oignons caramélisés, gouda fumé et aïoli à l'ail rôti, ce restaurant offrira une ambiance décontractée, ambiance intérieur-extérieur. Ouverture automne 2021.
Le longboard
2213, rue du Milieu, Île de Sullivan | thelongboardsullivans.com
Les natifs de Charleston, Clint Gaskins et Tyler Beckstead, ont ouvert le premier emplacement de The Longboard à St. John, Virgin Islands et ont amené le restaurant et le bar inspirés des îles à Sullivan's Island. Les éléments du menu comprennent le Cobia Crudo avec du piment aqua pastèque, Salade de mangue et concombre et pozole de poisson local au maïs, radis et avocat. Le joint tropical propose également une carte de boissons composée de kombucha, sodas maison, boissons glacées et cocktails créatifs. Ouvert en août 2021.
Maya
479, rue King, Charleston | mayachs.com
Le groupe de restaurants Indigo Road derrière Indaco et O-Ku apporte un restaurant mexicain régional à King Street. Inspiré par la cuisine vibrante et diversifiée du Mexique, Maya célèbre les saveurs audacieuses uniques de la région et les techniques traditionnelles à travers un authentique, menu axé sur les ingrédients avec des influences côtières. Maya est complet avec un programme masa interne, en utilisant un processus de nixtamalisation traditionnel et du maïs provenant du Mexique pour faire des chips et des tortillas, ainsi qu'un patio à ciel ouvert, un bar complet, musique live, cuisson au feu ouvert sur un comal et une authentique plaque chauffante utilisée pour cuire le masa susmentionné. Ouverture automne 2021.
MOMO
1049 avenue des Everglades, North Charleston | momocharleston.com
Un nouveau restaurant servant une cuisine américaine a ouvert ses portes dans la base Old Navy. Façonné par une approche artisanale de la cuisine, la culture de la ville, et les produits des agriculteurs et des pêcheurs locaux, Le menu de MOMO comprend des plats tels que le ceviche de plie avec tigre de leche et togarashi carbonisé et le sandwich TSA avec poitrine de dinde fumée rôtie au miel, bébé suisse, et avocat. MOMO propose également la restauration ainsi qu'un gastrotruck, visant à servir une cuisine innovante à partir d'un camion avec les mêmes normes et la même qualité que celles que vous expérimenteriez dans un restaurant gastronomique. Ouvert en août 2021.
Rudy Royale
209 E, rue Bay, Charleston | rudyroyale.com
L'équipe de direction derrière Stars Restaurant et Amen Street Fish &Raw Bar a créé un nouveau restaurant inspiré du poulet frit au centre-ville. Offrant un environnement décontracté, Rudy Royale sert entier, repas de poulet demi et deux morceaux, ainsi que des sandwichs au poulet frit et des offres. Le menu partageable comprend également des éléments tels que le Toast de crabe avec de la ricotta aux herbes de citron et des tomates balsamiques ainsi qu'une sélection de divers cocktails, bière et vin. Ouvert en juin 2021.
La passe
207-A rue Saint-Philippe, Charleston | thepasschs.com
Un nouveau restaurant proposant un concept de déjeuner de style marché le jour transformé en table de chef haut de gamme la nuit a atterri dans le quartier de Cannonborough/Elliotborough. À commencer par des offres comme le sandwich Mort Sahl avec du saumon salé maison, fromage à la crème aux oignons verts, et prosciutto croustillant et produits sélectionnés, y compris les fromages, cornichons et huiles, Le Pass se transforme en une expérience culinaire privée avec un menu saisonnier de huit plats. Hébergement d'un groupe par nuit, la table est réservée sur réservation uniquement. Ouvert en août 2021.
La baleine
1640, rue de la Réunion, Charleston | thewhaleavl.com
La Baleine d'Asheville, un collectif de bière artisanale, a atterri au centre-ville de Charleston. Avec une sélection de bières rares et très recherchées du monde entier, autrement connu sous le nom de « baleines », ce débit de boissons proposera également des produits de base classiques. Les clients peuvent s'attendre à une liste organisée de bières parfois difficiles à trouver provenant du monde entier, avec du vin, Saké, options de cidre et sans alcool. Ouvert en septembre 2021.
NOUVELLES DU RESTAURANT
Bodega
23, rue Ann, Charleston | bodegachs.com
Bodega déménagera de son restaurant jumeau Uptown Social à un espace permanent dans un musée ferroviaire rénové du centre-ville de Charleston. La boutique continuera à servir des sandwichs de style new-yorkais tels que le Grim Reaper avec du chorizo fait maison, pico de gallo et Carolina Reaper ranch sur un kaiser grillé. Ouverture automne 2021.
Pizza au feu de bois en croûte
45, rue Romney, Charleston | crustwoodfiredpizza.com
Apporter la marque à la péninsule pour la première fois, La chaîne de pizza locale Crust Wood Fired Pizza ouvre sa troisième succursale au centre-ville. Les clients peuvent s'attendre à des pizzas comme la J Bird avec du bœuf braisé, poivron rouge et oignon caramélisé ainsi qu'un bar à huîtres et vingt-quatre bières pression dans ce nouveau spot de quartier. Vous pourrez en prendre une tranche tout en dégustant une bière fraîche au bar. Ouverture automne 2021.
DellzVille
1617, chemin Ashley River, Charleston | dellzville.com
Récemment rouvert avec un nouveau nom et des places limitées, DellzVille est prêt à servir des aliments sains. Le menu comprend des nachos végétaliens avec salsa à la mangue, avocat, verdures mélangées, et citron vert arrosé et la Pizza Jazzy avec riz sauvage bio, haricots noirs, champignons et poivrons mélangés. Les changements supplémentaires apportés à ce restaurant soucieux de leur santé incluent la préparation de presque tous les plats à partir de zéro, s'approvisionner auprès de fermes locales et héberger des pop-ups le dimanche visant à impliquer la communauté. Réouverture en juillet 2021.
Madame Saab
251, rue de la Réunion, Charleston | maamsaabchs.com
L'ancien restaurant pop-up pakistanais Ma'am Saab s'étend à la brique et au mortier. Née du désir de la chef et copropriétaire Maryam de partager les saveurs de sa maison avec Charleston, Ma'am Saab sert des plats réconfortants du Pakistan, comme les brochettes et le pakora. Ouverture automne 2021.
Parc et bosquet
730, avenue Rutledge, Charleston | parkandgrovechs.com
Anciennement le Park Café, Park &Grove a rouvert avec un nouveau nom et un espace repensé. Un restaurant de saison servant le déjeuner, dîner et brunch, Le menu de Park &Grove est à la carte, avec diverses protéines et une abondance de côtés pour l'appariement. Offrir des plats comme l'Insalata Di Mare "Crudo" avec des coquilles Saint-Jacques, crevettes et poissons locaux et boissons comme le Tom Collins avec du gin, citron et basilic, le menu sera en constante évolution pour ressembler à ce qui est de saison. Réouverture en août 2021.
La mise en place
28, rue Broad, Charleston | établissementchs.com
Le restaurant de fruits de mer The Establishment a rouvert dans la maison historique de James Gregorie. En se concentrant sur des ingrédients frais et durables autour de la région, le menu change tous les jours. Offrant une salle à manger confortable, le restaurant spacieux abrite deux grandes salles à manger, un bar complet et une cave à vin, une salle à manger privée ainsi qu'une cuisine ouverte avec table du chef. Réouverture en juin 2021.
HÉBERGEMENT
Le Loutrel
61 rue de l'État, Charleston | theloutrel.com
Situé au coeur du quartier français historique, Le Loutrel est un boutique hôtel de luxe de 50 chambres. Avec des offres telles que The Veranda Lounge, une salle de club privée pour les invités et un toit pittoresque avec vue sur la ville, les clients sont invités à s'enregistrer pour une évasion. L'inspiration botanique se prête à des décorations soignées, une expérience de pique-nique unique à Charleston ainsi qu'une visite exclusive de l'histoire et du jardin dirigée par le guide privé du Loutrel. Ouverture automne 2021.
Les chalets du parcours Océan
One Sanctuary Beach Drive, Kiawah | kiawahresort.com
Les Cottages à The Ocean Course, domicile de la Ryder Cup 1991, Championnats PGA 2012 et 2021, sont maintenant ouverts sur l'île de Kiawah. Niché à côté du club house, les quatre à deux étages, les cottages de quatre chambres offrent une vue sur le practice avec l'océan Atlantique en toile de fond. Les cottages sont offerts par Kiawah Island Golf Resort exclusivement dans le cadre de l'Ocean Course Cottage Experience, qui comprend également des parties de golf quotidiennes, petit déjeuner quotidien, et un service de conciergerie à temps plein. Ouvert en juin 2021.
VENDRE AU DÉTAIL
La place des ongles
243, rue Calhoun, Charleston | thenailplacecharleston.com
Salon de manucure respectueux de l'environnement, La place des ongles, a atterri au centre-ville de Charleston. Offrant un menu de service étendu, cette entreprise appartenant à des femmes apporte un nouveau niveau de soin des ongles à la péninsule dans un souci de santé et de sécurité. Leur menu de service comprend des manucures et des pédicures inspirées de Charleston avec des noms tels que The Charleston Classic, La plage de sable et la fontaine d'ananas. En plus de leurs services d'ongles, le nouveau salon de manucure proposera également des bronzages et des soins du visage en spray. Ouvert en juin 2021.
VISITES ET ATTRACTIONS
Musée Hunley
1250, rue d'approvisionnement, North Charleston | hunley.org
Récemment rouvert, le Hunley Museum propose des visites autoguidées et une nouvelle présentation vidéo multimédia montrant l'histoire du navire. Le sous-marin confédéré a été découvert à quatre milles des côtes de l'île de Sullivan en 1995 après avoir passé plus d'un siècle perdu au fond de l'océan. Aujourd'hui, il réside dans le musée Hunley où les clients sont invités à le visiter tous les jours. Réouverture en juin 2021.
Musée international afro-américain
113, rue Calhoun, Charleston | iaamuseum.org
Le Musée international afro-américain honorera les histoires inédites du voyage afro-américain dans l'un des sites les plus sacrés de notre pays. Construit sur le quai de Gadsden de Charleston, le musée permettra aux visiteurs d'acquérir une connaissance du passé grâce à ses expositions axées sur la technologie et le Center for Family History servira de ressource révolutionnaire pour l'étude et l'avancement de la généalogie afro-américaine. Ouverture printemps 2022.
ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX SOULIGNÉS
Course du pont de la rivière Cooper, 25 septembre
bridgerun.com
Charleston se prépare pour la course annuelle du pont de Cooper River en septembre. Les participants peuvent choisir de marcher ou de courir ce 10K, et une course pour enfants est offerte aux 12 ans et moins. Pas fan de course à pied ? Cet événement vous a couvert avec une variété de divertissements au Finish Festival à Marion Square où vous pouvez trouver de la musique live, Nourriture et boissons, marchandise et plus.
