Les meilleurs plats signature dans 13 pays du monde
Autriche :escalope viennoise
Lorsqu'il est préparé de manière traditionnelle, ce plat est composé de tranches d'escalope de veau panées et frites, généralement servies avec un peu de citron et de persil, et des pommes de terre ou du riz en accompagnement. Vous trouverez également ce plat en Allemagne car un grand débat est toujours d'actualité sur la nation qui l'a "officiellement" créé. Découvrez le lieu de naissance surprenant de 19 de vos aliments et boissons préférés.
Argentine :Asado
Assurez-vous de planifier une cure de désintoxication après votre visite en Argentine, car votre régime alimentaire sera composé d'une chose et d'une seule chose :de la viande, de la viande et encore de la viande. C'est pourquoi il est logique que le plat national du pays soit l'asado , où familles et amis se retrouvent pour déguster diverses coupes de viandes grillées. Traditionnellement, vous commencez par la variété de viande la moins chère et vous vous dirigez vers la plus chère. La légende l'a asado a commencé au milieu du XIXe siècle lorsque l'industrie équestre des gauchos était en plein essor. Ne commettez pas ces erreurs courantes lorsque vous cuisinez un steak à la maison.
Chine :Canard laqué
C'est l'article le plus cher que vous puissiez commander sur le menu d'un restaurant chinois, mais en Chine, c'est l'un de leurs plats les plus appréciés. Ici, ils glacent un canard avec du sirop de maltose jusqu'à ce qu'il devienne brun, puis, la peau est trempée dans une sauce sucre-ail pour finir. La viande raffinée est servie avec une sauce aux haricots sucrés, des oignons nouveaux et des crêpes chinoises. Le canard de Pékin était traditionnellement réservé à la famille royale, datant de la dynastie Yuan dans les années 1200 et 1300, comme plat impérial.
France :Crêpe
Aucun voyage en France n'est complet sans s'arrêter pour des crêpes traditionnelles, sucrées ou salées. Pour faire cette prise sur une crêpe, les Français commencent avec de la farine de blé ou de sarrasin et la remplissent de pâte à tartiner, de Nutella ou de gelée pour un régal, ou de jambon et fromage, de champignons ou plus pour une bouchée à l'heure du déjeuner. La rumeur veut que ce plat soit le produit d'une erreur culinaire d'un serveur de 14 ans au tournant du 19e siècle; il a fait un dessert pour le prince de Galles (le futur roi Édouard VIII) qui a mal tourné par hasard. Découvrez 13 autres aliments qui ont été créés par un heureux hasard.
Angleterre :rosbif et Yorkshire pudding
À vrai dire, de nombreux plats emblématiques peuvent être attribués au Royaume-Uni :poisson-frites, petit-déjeuner anglais, goûter, etc. Mais parmi les plus consommés par les habitants, le rosbif et le pudding du Yorkshire figurent en tête de liste. Vous connaissez probablement le rosbif, mais qu'en est-il du Yorkshire Pudding ? C'est le plat d'accompagnement vedette, composé d'une pâte composée d'œufs, de farine, de lait ou d'eau. Il est devenu populaire dans le nord de l'Angleterre, comme moyen d'utiliser la graisse qui tombe de la cuisson de la viande.
Italie :Pizzas
Quand la lune frappe le ciel, comme une grosse pizza, c'est le plat prisé de l'Italie. Étant donné que le tristement célèbre plat de pizza, de tomates et de fromage est originaire de la ville de Naples, dans le sud de l'Italie, il n'est pas étonnant que ce plat soit renommé dans le pays et dans le monde entier.
Malaisie :Nasi lemak
La capitale de ce pays, Kuala Lumpur, est un creuset de nationalités et d'horizons culinaires, donc naturellement, elle regorge de marchés et d'options alimentaires sans fin. Il est donc difficile de choisir un plat autonome, mais pour la plupart, nasi lemak est un premier choix. Fait de riz cuit dans du lait de coco et de feuilles de pandan, il est généralement enveloppé dans des feuilles de bananier et accompagné de piment, d'anchois, de cacahuètes et d'un œuf à la coque. Son histoire est liée au petit-déjeuner de la péninsule méridionale et centrale de la Malaisie. Voici des idées de petit-déjeuner étonnamment saines du monde entier que vous voudrez essayer demain matin.
Mexique :sauce taupe
Cela peut sembler être une simple garniture, mais la sauce mole contient en fait plus de 100 ingrédients. Habituellement, vous remarquerez des saveurs de chocolat et d'épices, ce qui le rend idéal pour d'innombrables plats principaux mexicains, des tacos aux enchiladas. Le verdict n'a toujours pas été rendu sur son origine, une bataille entre deux États mexicains :Puebla et Oaxaca.
Afrique du Sud :Biltong
Pour ceux qui espèrent goûter à la cuisine locale de cette nation africaine, mouillez votre sifflet et goûtez à cette collation de viande séchée. C'est semblable au boeuf séché, où la viande est garnie de sel et d'épices et séchée, et comme aux États-Unis, c'est une collation populaire pour les voyages en voiture. Ce type de conservation de la viande remonte aux peuples indigènes d'Afrique du Sud.
États-Unis :Hamburger
C'est un défi, c'est sûr, mais si nous devons identifier le plat signature des États-Unis, nous allons avec un bon hamburger façonné à l'ancienne, généralement accompagné de frites et de ketchup. Techniquement parlant, l'humble burger pourrait être un plat que nous avons apporté d'Europe, car il est lié aux immigrants européens des années 1800 qui ont trouvé leur chemin vers le sol américain via les navires de la Hamburg Line. Découvrez l'astuce folle qui garantit des burgers parfaits à chaque fois.
Bosnie-Herzégovine :Ćevapi
De nombreuses traditions de cette nation d'Europe de l'Est ont été perdues alors qu'elle se remet de ses blessures de guerre. Cependant, certains classiques culinaires sont restés, dont ce plat qui remonte à l'empire ottoman. Il se compose de brochettes de bœuf haché grillé et est traditionnellement servi avec des oignons crus, de la salade et/ou des frites.
Japon :Ramen
Vous avez peut-être préparé ce repas au micro-ondes à l'université, mais si vous voyagez au pays du soleil levant, vos papilles gustatives seront étourdies par les saveurs complexes. De nombreuses variétés sont disponibles, mais la préparation la plus traditionnelle comprend des nouilles de blé dans un bouillon de poisson ou de viande, mélangées à de la sauce soja et garnies de tranches de porc, d'algues séchées et d'oignons verts. Ne manquez pas ces 10 musées culinaires étrangement merveilleux à travers le monde. Et oui, il y en a un pour les ramen.
Maroc :Tajine
Explorer la médina colorée de Marrakech vous convaincra que vous avez besoin d'un plat de tajine à emporter chez vous. Et quand on goûte le ragoût d'épices, d'olives, de citrons, de légumes et de poulet ? Vous commencerez à négocier tout de suite pour la recette. Servi avec du couscous, c'est un plat autochtone populaire et une sélection touristique qui vous réchauffera le ventre. L'histoire date cette concoction savoureuse au début de la conquête musulmane. Découvrez 10 idées de repas sains et délicieux du monde entier.
