Tout ce que vous devez savoir pour passer des vacances parfaites à la plage à Jose Ignacio, Uruguay

Alors que Jose Ignacio n'est plus un secret de voyage, c'est encore assez discret pour se sentir comme la destination d'un initié. La rédactrice en chef, Christina Ohly, révèle tout ce que les lecteurs de Fathom pourraient avoir besoin de savoir sur la façon d'avoir un voyage parfait à la plage en Uruguay.

JOSE IGNACIO, Uruguay – Old Montauk rencontre Malibu à José Ignacio et les villes côtières entourant Punta del Este dans le sud-est de l'Uruguay. Ici, vous trouverez de tout, des cabanes de surf aux gauchos en tenue traditionnelle, sans oublier le délicieux communal asados (barbecues) situé sur de larges plages de l'Atlantique. Punta del Este sert de point d'entrée à une série de charmants villages de pêcheurs et de destinations intérieures plus calmes telles que Garzón, la déco déco au milieu de la verdure, collines vallonnées qui abritent l'hôtel et le restaurant du célèbre chef argentin Francis Mallman, Garzon.

Le phare emblématique.

LA SCÈNE

Pour un beach chic à l'esprit artisanal, cette zone est impossible à battre. Jose Ignacio n'est plus un secret de voyage, mais la destination ne fera que devenir de plus en plus populaire. La scène entière est si magique que vous devriez simplement réserver votre voyage maintenant .

Et bien que cela soit ballotté comme un mauvais cliché de brochure de voyage, il y a vraiment quelque chose pour tout le monde dans cette partie du monde. Pour les passionnés, type athlétique, il y a l'équitation, Cyclisme, et des baignades revigorantes. Pour la chaise longue, il y a au bord de la piscine capriroskas (un cocktail emprunté au Brésil voisin), massages sans fin, et de longs déjeuners à La Huella (comme on le voit dans Just Back de Jose Ignacio de Michelle Lehman, et je suis entièrement d'accord avec son approbation retentissante de cet endroit spécial au bord de la mer).

Les enfants de tous âges sont enchantés, trop, par le mélange sauvage de la culture cowboy (l'équitation est accessible à tous), poneys de polo (en haute saison qui dure quelques rares, petites semaines entre Noël et mi-janvier), et nage dans les piscines en pierre Absolute Nero de 20 mètres qui ont des "constellations" scintillantes sous l'eau (un bonus supplémentaire dans tous les hôtels Vik.)

Déjeuner au marché aux poissons. Photo de Christina Ohly.

MISE EN TERRE

Après avoir atterri à Montevideo ou à Punta del Este, dirigez-vous directement vers le village décontracté de José Ignacio . Vous passerez devant le phare pittoresque de 1877 et les maisons de plage modernes incroyablement simples du milieu du siècle appartenant à Shakira et à l'hôtelier argentin Alan Faena.

Longez la côte (de préférence dans une Jeep à toit ouvert) à travers les villages de La Barra, El Chorro, Pointe Pedras, et Manantiales. Prévoyez de passer quelques heures dans Manantiales visiter la Fondation Atchugarry, l'atelier du maître sculpteur/héros local Pablo Atchugarry et aussi pour s'approvisionner en équipement de plage dans les nombreux grands magasins de surf de la région et pour la décoration de la maison avec des imprimés ludiques chez Roberta Roller Rabbit. Essayez de venir affamé, ainsi vous pouvez avoir des sandwichs à la morue délicatement frits et du gaspacho frais sur le patio blanchi à la chaux à l'élégant Marché aux poissons (Ruta 10, km 163,5 ; +598-42-774-431).

Parole de sage :avant de vous lancer dans une expédition, sachez qu'il n'y a pas beaucoup de stations-service ou de distributeurs de billets dans cette partie du monde. Vous voudrez faire le plein d'essence et de pesos à l'Ancap au rond-point de José Ignacio avant de vous éloigner trop des sentiers battus.

Montez sur.

SI VOUS NE FAITES QU'UNE CHOSE

Faire de l'équitation
Je n'avais pas monté à cheval depuis plus de 20 ans et je n'avais aucun intérêt à me remettre en selle. Pourtant, les charmants gauchos (qui sourient gentiment et ne parlent pas anglais) et les paysages spectaculaires en ont fait une activité mémorable pour toute notre famille - mon mari, moi même, et mon fils et ma fille entre deux.

Une excursion est facile à organiser car l'équitation est incluse dans de nombreux hôtels - Estancia Vik, Casa Suaya, et Garzon parmi eux. Les chevaux sont généralement gardés sur la propriété et n'ont donc pas besoin d'être réservés des jours à l'avance. La race docile des chevaux uruguayens semble à l'aise avec les cavaliers de toutes capacités (lire :zéro), qui a fait pour des randonnées relaxantes à travers divers, terrain rempli de prairies.

QUE FAIRE

Aller à la plage
Pour nager, ensoleillement, et certaines des meilleures personnes à regarder sur la planète, frappez l'une de ces plages de la région :

Plage Brava – des mannequins, magnats brésiliens, enfants de tous âges, et l'étrange, pâle badaud (moi) tous convergent vers cette bande de sable étoilée à Jose Ignacio. L'eau est rafraîchissante, tout comme le clerc (sangria blanche) au bord de la plage de La Huella.

Playa Mansa – Situé à l'extrémité ouest de la péninsule de José Ignacio, la plage est plutôt discrète et est un endroit spectaculaire pour regarder le coucher de soleil. Ambiance douce malgré, les bikinis à cordes incroyablement petits sont toujours de rigueur.

Monter à cheval
De préférence à l'Estancia Vik, où les paysages spectaculaires et les gauchos amicaux font que même les plus hostiles aux chevaux se sentent compétents.

Visitez le phare et la place de José Ignacio
Le doux, balise blanche brillante est accessible par la plage ou par la route. Des galeries d'art intéressantes et des boutiques de design parsèment les rues avoisinantes.

L'architecture impressionnante de Playa Vik. Photos par Christina Ohly.

OÙ RESTER

Vous remarquerez beaucoup d'hôtels Vik dans cette liste. Pour cause :Team Vik excelle dans la création innovante, frais, des endroits magnifiques que vous ne voudrez plus quitter.

Estancia Vik
Chemin Eugenio Sainz Martínez; +598-94-60-5212 / +598-94-60-5314
Fixé sur 4, 000 acres magnifiques de pâturages et de douces collines, c'est une maison pas comme les autres. Chacune des 12 suites a été conçue par un artiste uruguayen contemporain, donnant à l'estancia l'impression d'être un musée moderne installé dans un magnifique, villa authentique. Aucun détail n'est négligé, et le personnel aimable - y compris les gauchos résidents - s'occupe des réservations de restaurants, randonnées pédestres, et des cures thermales. Un accent écologique et un asado tueur du samedi soir ne sont que quelques-uns des nombreux bonus charmants.

Playa Vik
Calle Los Cisnes et Calle Los Horneros; +598-94-60-5212 / +598-94-60-5314
La propriété de plage originale du groupe Vik a une atmosphère extrêmement moderniste, toutes les façades vitrées, foyers, et œuvres d'art, notamment une installation lumineuse de James Turrell et une table conçue par Zaha Hadid dans la maison principale. Particulièrement impressionnante est la piscine en porte-à-faux de 75 mètres qui semble s'avancer sur la mer, pour ne rien dire pour les villas enherbées conçues par l'amidonnier Carlos Ott. En d'autres termes, l'ensemble de l'endroit n'est rien si ce n'est frappant et unique.

Bahia Vik
+598-94-60-5212 / +598-94-60-5314
Ouverture prévue pour l'hiver 2014, à temps pour la haute saison, l'hôtel présente l'art uruguayen contemporain, piscines séparées pour enfants et adultes, et des casitas respectueuses de l'environnement qui sont à la fois sobres et luxueuses. Situé directement sur la plage, Les clients de Bahia peuvent faire une balade à cheval dans la propriété voisine de l'Estancia ou se promener dans les dunes pour un hamburger parfaitement grillé ou des sushis frais au Vik's La Susana restaurant.

Posada del Faro
Luis E. Schickendantz et Del Timonel; +598-44-862-110
Une option relativement abordable avec des chambres face à une petite piscine et à la baie Jose Ignacio au loin.

Règles d'antan. Photos avec l'aimable autorisation de Casa Zinc.

Maison Zinc
Calle 9 et Carlos Gardel, La Barra; +598-99-620-066 / +598-42-773-003
Un petit hôtel dans le village de La Barra qui séduira les amateurs de meubles vintage et d'ambiances intimistes. Le propriétaire Aaron Hojman a amassé une charmante collection de trouvailles locales mélangées à des trésors de marché aux puces du Royaume-Uni et d'ailleurs.

Casa Suaya
Ruta 10, km 185,5 ; +54-11-4771-1667 / +598-44-862-750
Un joli et simple trou de serrure avec une charmante sensation bohème. L'hébergement comprend des suites à deux chambres (bonus pour les familles), Restaurant Butia, une grande piscine, et l'équitation.

Garzon
Costa José Ignacio et La Capilla, Garzon ; +598-44-102-811
Une auberge incroyablement spéciale (l'un des hôtels les plus romantiques au monde de Fathom) dirigée par le chef extraordinaire Francis Mallman qui attire une foule de gourmets internationaux pour les repas et les nuitées dans les chambres d'hôtes centrées sur une cour ouverte et une piscine. Les convives se régalent à l'extérieur ou dans la salle à manger intime de belles viandes, poisson, et légumes préparés sur un gril en fer massif à l'aide d'un enfer technique. (Mallman est mondialement connu pour son style de grillades.)

Le déjeuner est servi à La Susana. Photos avec l'aimable autorisation de La Susana.

OÙ MANGER

La question est où ne pas manger, car la nourriture - toutes sortes de cuisines et à tous les prix - est tellement bonne.

La Caracola
Adresse envoyée par e-mail après la réservation ; +598-94-223-015
Un club de plage sur une petite île des gens derrière le favori local La Huella. Vous devez prendre un bateau privé pour arriver ici, et vos justes récompenses sont de merveilleuses collations, repas légers de fruits de mer, et clerc , une sangria au vin blanc. Les frais sont de 180 $ par jour, et vous devez réserver bien à l'avance.

Marismo
Ruta 10, km 185 ; +598-42-486-2273
Une spéciale, endroit aux chandelles qui peut être difficile à trouver dans l'obscurité mais qui vaut le détour pour l'agneau braisé et la prise grillée du jour. L'ambiance est magique. Réservez bien à l'avance.

La Susana
Ruta 10, km 182,5 ; +598-44-862-823 / +598-95-192-555
Un club de plage décontracté et un restaurant qui sert de tout, du vivaneau grillé et des pizzas à la vodka norvégienne produite par la famille Vik. Un bar en bambou festif dans le sable attire toutes sortes. Les enfants gambadent librement, des groupes plus importants se sont dispersés, et la fête dure jusque tard dans la nuit.

La Olada
Ruta 10, km 181,5 ; +598-44-862-745 / +598-99-337-908
La douce lumière des bougies prépare le terrain pour un délicieux repas de salades fraîches, pâtes, et des viandes grillées dans cet endroit calme à l'intérieur des terres. Les pizzas au feu de bois omniprésentes font de délicieux apéritifs, et tout l'endroit se sent très chaleureux de la meilleure façon possible. (Ce sont le chien et le chat du propriétaire qui se promènent.)

Tout le monde est heureux à La Huella.

La Huella
Calle de Los Cisnes; +598-44-862-279
Largement considéré comme un haut lieu de la gastronomie, le spot en bord de mer mérite sa réputation et devrait être le premier arrêt de tout le monde. Le cadre est magique — musique douce, terrasses en bois de couleur neutre, et les chandelles plantent le décor la nuit, tout comme la pieuvre croustillante et le bar pêché à la ligne. Plats de sushi créatifs, pizzas au feu de bois, et la crème glacée maison dulce de leche étaient d'autres gagnants constants Et je devrais savoir, parce que j'ai littéralement mangé sept repas d'affilée ici.

Almacen el Palmar
Place José Ignacio; +598-44-862-102
L'un de mes plats préférés en Uruguay. Des délicieux rouleaux de graines de pavot à la tapenade aux poissons parfaitement grillés et aux pâtes provençales du chef grégaire Jean Paul Bondoux, qui déambule librement dans le patio et la salle à manger. Almacen est une affaire qui dure toute la journée, avec des croissants et des pains fraîchement sortis du four disponibles le matin et de merveilleux fromages dans la charcuterie adjacente tout au long de la journée. Dîner, servi à l'intérieur sur la belle, patio extérieur couvert, est un must.

Nam
Ruta 10, km 185 ; +598-486-2526
Je suis toujours fan de la cuisine japonaise, et cet endroit sert les sushis les plus frais (et les viandes grillées) que j'ai eu n'importe où. Le cadre du bungalow en bois ajoute à l'expérience globale.

Plage chic. Photo reproduite avec l'aimable autorisation d'El Canuto.

O ACHETER

Santas Negras
Camino Eugenio Saiz Martinez et Los Lobos; +598-44-862-262
La modernité du milieu du siècle, boutique de deux étages juste à l'extérieur de la ville a été soigneusement organisée par Paula Martini (épouse du propriétaire de La Huella Martin Pittaluga) et Patricia Torres, qui l'a rempli de meubles vintage, objets de décoration, pulls en cachemire poids plume, et des bijoux ludiques qui fonctionnent bien au casual, soirées barbecue qu'ils organisent à l'arrière. Ne manquez pas la terrasse du café atmosphérique pour de délicieux cappuccinos, capirinhinas, et panini.

Subir une mutation
Café de la Place (en face de la Plaza José Ignacio); +598-44-862-703
Stocks de superbes vêtements vintage et de créateurs pour hommes et femmes.

El Canuto
Calle de Los Cisnes; +598-44-862-028
La place des caftans, lingerie, et autres basiques de plage.

Alium
Costa José Ignacio, Garzon ; +598-99-128-672
Un grand magasin axé sur le design plus à l'intérieur des terres à Garzón.

Talabarteria Benitez
Calle Maldonado et Calle 25 de Agosto, San Carlos ; pas de téléphone.
Le magasin de fournitures de gaucho à l'ancienne dans le village de San Carlos est les endroit pour trouver un large assortiment de jambières en cuir et d'ornements en argent.

Le supermarché José Ignacio
J'adore aller à l'épicerie pour prendre la couleur locale, et celui-ci vend de tout :des basiques de plage (frites et snacks salés), charcuterie raffinée, viandes, les fromages, des fruits, et légumes.

CE QUE VOUS SAUREZ LE DERNIER JOUR QUE VOUS AURIEZ AVOIR SAVOIR LE PREMIER

Apportez de l'argent - et beaucoup d'argent
Ce n'est pas l'Argentine voisine où tout est bon marché. C'est une zone relativement chère avec très peu de distributeurs automatiques de billets. Les dollars américains sont généralement les bienvenus.

Pack Light — Vraiment léger
Pensez refuge haute-hippie, où les températures en haute saison peuvent dépasser les 100 degrés et il n'y a pas besoin de quoi que ce soit d'extraordinaire. J'ai suremballé par une large marge et j'aurais pu me contenter d'un maillot de bain, sarong, T-shirt, shorts, et baskets (obligatoire pour l'équitation).

Faites très attention lorsque vous réservez des restaurants
Vous ne voulez pas manquer un repas en Uruguay. Les restaurants et cafés sont fantastiques, à tous les prix. Les spécialités de la région comprennent de délicieux poissons grillés, sushis et ceviches, steak (bien sûr), et fait maison helado (crème glacée). Les lieux réservent bien à l'avance - en particulier les points chauds comme La Huella, Garzon, et Marismo. Non pas que tu risques d'avoir faim, compte tenu du nombre de gemmes sous le radar que vous trouverez partout. Parmi mes favoris se trouvaient La Olada, Parador al Almacen, Nam, et La Susana — tous décontractés et festifs, au service traditionnel, repas souvent au feu de bois. C'est le genre de nourriture et de boisson qui rend tout le monde heureux, alors réservez à l'avance si vous le pouvez.

COMMENT ALLER LÀ

C'est très facile depuis les États-Unis, avec des vols directs vers Aéroport international de Buenos Aires (EZE) sur American Airlines et Aerolineas Argentinas. Vous devrez vous rendre au plus petit aéroport de BA, Jorge Newbery (AEP) , ce qui peut être pénible, surtout s'il y a du trafic, prendre un vol pour Punta del Este (PDE) sur Aerolineas Argentinas, Pluna, ou Buquebus. Le trajet jusqu'à José Ignacio depuis Punta Del Este dure environ 45 minutes.

Une autre option est de voler dans Aéroport international de Carrasco (MVD) à Montevideo, la capitale de l'Uruguay, via Miami sur American Airlines. Le trajet jusqu'à José Ignacio dure environ 90 minutes, et les voitures de location doivent être réservées bien à l'avance.

VISA

Bien qu'il n'y ait aucune obligation de visa pour l'Argentine ou l'Uruguay, vous devrez prépayer des frais de réciprocité si vous voyagez en Argentine.

QUAND DOIT-ON ALLER

Je ne peux pas imaginer qu'il y ait un mauvais moment pour aller en Uruguay, mais le printemps et l'automne - les saisons intermédiaires menant à l'hiver et à l'été - sont tout à fait délicieux. Avec un ciel bleu éclatant, températures moyennes au milieu des années 70, et une absence de foule, Mars et avril sont les périodes idéales pour explorer et pour garantir des réservations dans tous les restaurants stellaires de la région.
Les vacances d'hiver amènent des foules d'Argentine et du Brésil, mais rien ne semble dépassé, car il n'y a pas de méga hôtels fastueux pour l'ensemble du club de Saint-Tropez. Cela dit, ces gens aiment faire la fête - très tard dans la nuit - il s'agit donc d'invitations à des fêtes à la maison et de festins élaborés d'asados ​​de bœuf local (le meilleur que j'ai jamais goûté - point final), légumes assortis, et corvina negra (poisson tambour blanc) pêché localement.

CARTE TI

Voir tous les lieux de cette histoire - ceux que Google a pu trouver, C'est. (Google Maps)

MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS

De retour de José Ignacio avec les enfants
Premier aperçu :Bahia Vik