Une journée inoubliable à Punta del Este, Uruguay
Dans l'ombre de José Ignacio, la destination balnéaire la plus chaude d'Uruguay, une petite ville balnéaire brille. Victoria Lewis passe une journée inoubliable sur les rives moins connues de Punta del Este, profiter de ce que le pays a de mieux à offrir.
PUNTA DEL ESTE, Uruguay – Quand les gens visitent Pointe de l'Est , c'est souvent comme un détour par le village de pêcheurs devenu le point chaud des célébrités Jose Ignacio, 40 minutes en bas de la côte. Et bien que je ne puisse reprocher à personne de donner la priorité à la destination branchée - un endroit magique où l'on passe des journées à errer pieds nus de la plage au bar et vice-versa parmi des gens vraiment magnifiques - Punta del Este et la campagne environnante valent également le détour. La nourriture est incroyable, le vin est délicieux, l'art est grand.
Et vous n'avez pas besoin d'être une star de cinéma ou de diriger une petite nation européenne pour avoir une table pour le déjeuner, même si bien sûr ça ne fait jamais de mal.
Voici le programme d'une journée parfaite pour découvrir un peu de tout ce que Punta fait de bien.
PREMIÈRE CHOSE
Difficile de passer une mauvaise journée quand on se réveille avec une vue panoramique sur l'Atlantique. À grand hôtel , chaque chambre offre exactement cela. Passez quelques minutes à vous délecter de la vue, puis glissez-vous du lit ultra-doux au buffet du petit-déjeuner décadent. Si votre matinée commence dans l'après-midi, tu mangeras bien à l'heure des gaufres, qui est exactement ce que cela ressemble. Avoir faim :ça commence à 15h.
Les angles au Grand Hôtel.
Une chambre au Grand Hôtel.
Le spa du Grand Hôtel.
Le temps d'une visite au spa de l'hôtel. Les choses commencent plus tard dans cette partie du monde, donc si vous vous levez à une heure raisonnable, vous aurez le temps pour un massage rapide et un plongeon rafraîchissant dans la piscine avant de commencer votre journée.
Si vous êtes comme moi et préférez l'océan, c'est juste de l'autre côté de la rue. Je me suis précipité sur le post-massage, portant toujours mon peignoir et mes pantoufles, et j'avais toute l'étendue de sable pour moi.
EN MILIEU DE MATINÉE
Punta del Este est facile à naviguer et encore plus facile si vous embauchez un chauffeur. L'hôtel peut le mettre en place, mais demandez Nicolas de Novo Turismo. C'est un bijou absolu.
Notre premier arrêt est une sculpture sur la plage. Los Dedos ("les doigts"), une œuvre célèbre de l'artiste chilien Mario Irarrázabal, est l'endroit préféré des visiteurs brandissant un selfie. Embrassez le moment et prenez quelques selfies de votre côté (mais faites-le sans le bâton, s'il te plaît).
Le prochain arrêt est le marché aux poissons par le port de plaisance. C'est un peu malodorant, mais si vous marchez sur la promenade, les pêcheurs locaux vous donneront des morceaux de poisson (et un sac en plastique pour éviter d'avoir des tripes sur votre main) pour nourrir les lions de mer qui traînent dans l'eau à proximité. C'est idiot et amusant et répondra à votre fantasme d'enfance d'être entraîneur à SeaWorld.
Ensuite c'est parti à la campagne pour visiter l'atelier de l'artiste local Pablo Atchugarry . Le terrain comprend un parc de sculptures et deux galeries présentant son travail et celui d'autres artistes latino-américains. Si tu es chanceux, vous l'apercevrez en train de travailler sur l'une de ses énormes sculptures en marbre.
Le port de plaisance de Punta del Este.
Los Dedos sur Playa Brava. Notez les selfies en action.
Une sculpture de Pablo Atchugarry.
DÉJEUNER
Dirigez-vous vers le centre-ville pour déjeuner dans un délicieux restaurant diététique Thé pour trois . Si vous avez traîné en Amérique du Sud, vous accueillera la carte rafraîchissante de jus verts fraîchement pressés, bols de quinoa, et des hamburgers végétariens. C'est peut-être la première et la dernière fois que vous verrez une salade offerte comme plat principal lors de votre voyage.
APRÈS MIDI
Pour ne pas être en reste par l'Argentine et le Chili voisins, L'Uruguay entre enfin dans le jeu de la vinification. Punta del Este abrite plusieurs excellents nouveaux vignobles, mais la vedette est Alto de la Ballena . Arrêtez-vous dans leur salle de dégustation au sommet d'une colline pour essayer leur délicieux merlot, cabernet franc, et l'assemblage tannat-viognier typiquement uruguayen. Un étui fait un excellent souvenir. Je dis juste. (Voici ma lettre d'amour Fathom à la cave.)
LE COUCHER DU SOLEIL
Prévoyez suffisamment de temps pour retourner sur la côte et prenez place en terrasse à Casapueblo avant le coucher du soleil. Le vaste musée/studio/hôtel construit par l'artiste Carlos Paez Vilaro offre une vue notoirement spectaculaire.
Le vin de l'Alto de la Ballena.
Sièges à Casapueblo.
Vues sur le littoral depuis Casapueblo.
SOIRÉE
Pour un dîner unique, randonnée chez le chef Francis Mallmann Garzon (l'un des hôtels les plus romantiques de Fathom au monde). Malheureusement, donc très tristement, le célèbre restaurant n'était pas ouvert lors de ma visite, nous avons donc eu de délicieuses pâtes et des fruits de mer super frais à proximité Lo de Tere . (Quelle fraîcheur ? Le marché aux poissons est de l'autre côté de la rue.)
Nicolas a également suggéré La Bourgogne pour une cuisine française haut de gamme. Si vous avez vraiment envie de cuisine française, il y a une rue entière, Boulevard Gourmand, emballé avec de nombreuses options hors concours.
Les noctambules locaux jurent que Tequila (Call 11, La Barra; +598-9594-0960) est les endroit pour voir et être vu - le bâtiment est une agence de mannequins le jour et une boîte de nuit la nuit. Mais, après une journée complète, J'étais heureux de rentrer à la maison et de me glisser dans mon lit surdimensionné. Après tout, Je devais me reposer pour le plongeon de demain dans la mer magnifique.
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
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Guide de Fathom à José Ignacio
