Libérer! Millions d'euros de vues à Spolète, Italie

Les co-fondateurs de Fathom, Jeralyn Gerba et Pavia Rosati, ont déménagé le bureau à Spoleto, Italie, pour un mois. Voici ce qui se passe.

SPOLETE, Italie – Je suis heureux d'annoncer qu'il ne s'est pas passé grand-chose depuis le premier message de Pavie. Après tout, nous sommes dans une ville ombrienne endormie au pied des Apennins; il semble mal de se précipiter comme les New-Yorkais remontés que nous sommes habituellement.

Au lieu, nous sommes – en dehors de notre utilisation massive d'ordinateurs portables – en train de nous comporter comme des locaux :faire sécher le linge dehors; ouvrir les volets pour surveiller les passants ; prendre le soir passeggiatas à travers les piazzas (le rituel italien de la promenade nocturne). Ces choses se terminent généralement par une glace, un café ou un poker aux chandelles.

Il y a eu plus de pâtes faites à la main, plus de porchetta fraîche, plus de vin local, et plus après le dîner depuis la dernière fois que nous vous avons quitté. le mari de Pavie, notre chef résident, a trouvé l'inspiration dans un beau et inhabituel livre de cuisine vintage de la région. C'est appelé L'Ombrie à Bocca , et cela résume assez bien nos premiers jours en Italie. Sérieusement. Je pourrais faire un T-shirt.

Nous avons donc été surpris et ravis de découvrir un véritable sentier de randonnée à la périphérie de la ville. Air frais! Exercer! Non pas que nous ayons besoin de justification pour le carbo-loading, mais reste. Après un conseil de la femme d'un ami (autour d'immenses assiettes de gnocchis et raviolis farcis au radicchio, attention), nous avons pris une course crépusculaire vers la forteresse de Spolète, Rocca Albornoziana , une structure majestueuse au sommet d'une colline construite dans les années 1300. De là, nous avons traversé l'incroyable Pont delle Torri , un aqueduc vraiment magnifique avec des arches étroites et des pylônes qui plongent à 300 pieds dans un gouffre rempli d'arbres. De l'autre côté se trouvent des sentiers boisés qui serpentent autour de la montagne, révélant des vues incroyables littéralement à chaque tournant.

Sur la course de ce matin, J'ai fait un détour par une pente raide à travers une oliveraie, puis j'ai failli haleter quand j'ai vu le panorama de la forteresse sur la colline - ce n'était pas sans rappeler les scènes d'ouverture d'un conte de fées. A l'italienne, nous prendrons notre temps pour descendre de cette haute montagne.

TROUVE LE

Pont delle Torri
Via Giro del Ponte
06049 Spolète
Pérouse, Italie

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