Si Wes Anderson ouvrait un hôtel à Hong Kong, Voici à quoi cela ressemblerait

Inspiré par l'emblématique Star Ferry de la ville, le dernier ajout à la scène des hôtels-boutiques de Hong Kong est un beau bijou dans le quartier animé de Wan Chai.

HONG KONG - Pour un certain type de voyageur, moi-même inclus, trouver un attrayant, hôtel à prix modéré peut faire un voyage. Après avoir passé quelques jours du côté de Kowloon à Hong Kong, Je me sentais ambivalent à propos de la ville. Le trafic était intense, les gratte-ciel étaient écrasants, et la culture du centre commercial ne vibrait pas avec mon amour de tout ce qui est indépendant. Malgré ce que m'avaient dit de nombreuses sources fiables, Je commençais à me demander si Hong Kong était totalement dépourvu de charme – jusqu'à ce que je m'enregistre au Fleming.

Situé dans le quartier animé de Wan Chai, le boutique-hôtel récemment rénové a été rénové par deux amis d'enfance avec l'aide du studio de design hongkongais A Work of Substance. Le duo voulait créer le genre d'hôtel sophistiqué et élégant que l'on pourrait trouver dans une grande métropole, comme Londres ou New York, mais avec un look et une sensation distinctement Hong Kong.

S'inspirant des ferries emblématiques de la ville et de son patrimoine maritime unique, Le Fleming est équipé de meubles en bois sombre, rayures nautiques, et des accents en laiton. L'hôtel est moderne avec juste ce qu'il faut de nostalgie. Le fait que cela ressemble à quelque chose d'un film de Wes Anderson ne fait pas de mal non plus.

Le Fleming est petit et n'a pas beaucoup de commodités - un élégant restaurant italien occupe la majeure partie du premier étage et un hall compact se trouve au deuxième étage - mais les chambres sont parfaites. Une série de détails bien pensés montrent à quel point l'amour a été consacré à l'élaboration de l'expérience client. Des photographies d'artistes locaux de Hong Kong sont posées sur des rebords intégrés aux murs ; les bureaux sont ornés de terrariums et d'un ensemble de papeterie personnalisé comprenant un cahier en papier kraft ; le savon pour les mains au parfum divin à la menthe poivrée et à l'eucalyptus était si irrésistible que j'ai acheté une bouteille à rapporter à la maison.

Associé à une randonnée émouvante le long de la crête de Dragon's Back et à une visite du quartier indépendant de Star Street Precinct, mon séjour de deux nuits au Fleming m'a fait changer d'avis à propos de Hong Kong. Il y a un certain charme à l'ancienne colonie britannique. J'ai juste dû chercher un peu plus fort pour le trouver.

Réserver

Les tarifs changent selon les saisons et commencent généralement à 200 $. Cliquez ici pour les réservations. Ou contactez le Fathom Travel Desk et nous pouvons planifier votre voyage pour vous.

Enregistrement

Emplacement
Le Fleming est niché dans une rue latérale de Wan Chai, un quartier animé et diversifié avec un mélange d'immeubles de bureaux, marchés humides, et des restaurants et bars branchés.

Style d'hôtel
Hong Kong à l'ancienne avec une touche contemporaine.

Cet endroit est parfait pour
Voyageurs solitaires, des couples, ou des amis à la recherche d'un élégant, refuge à prix modéré, ainsi que ceux qui apprécient les détails de conception.

Qu'y a-t-il sur le site
Juste l'essentiel :une conciergerie ouverte 24h/24 et une restaurant italien côtier avec petit déjeuner continental gratuit de fruits frais, des croissants, yaourt, et une réserve de journaux internationaux.

Nombre de chambres
Les 66 chambres se déclinent en quatre tailles, allant du petit au très grand extra-large de bonne taille, qui se trouve être plus grand que l'appartement moyen de Hong Kong.

Commodités dans la chambre
Le wifi gratuit est super, tout comme les articles de toilette personnalisés Shen Nong, qui étaient des principes d'apothicaire chinois sur mesure. Télévisions à écran plat avec Apple TV, couettes en duvet d'oie et draps de luxe, des cahiers vierges pour noter les projets de voyage, et un guide de la ville Luxe sur mesure font partie des nombreux détails bien pensés trouvés dans chaque chambre.

Désavantages
L'absence de commodités comme un spa, gym, piscine sur place, et les espaces communs spacieux rendent l'hôtel le mieux adapté pour les séjours de courte durée.

Détail remarquable
Les chambres sont équipées de téléphones portables, un téléphone mobile gratuit à la disposition des clients pendant leur séjour à l'hôtel. Parce que je suis un utilisateur dévoué de Google Maps lorsque je navigue dans une nouvelle ville, avoir un Handy m'a permis d'éviter d'utiliser mon téléphone portable personnel, m'épargnant ainsi de payer des frais de service internationaux coûteux.

Bon à savoir
Accès gratuit à une salle de sport à proximité avec appareils de cardio-training et de musculation, un studio de tournage, cours collectifs, et un sauna est à la disposition des clients.

Vérification

Que faire à proximité
Le quartier animé de Wan Chai à Hong Kong abrite de nombreux restaurants les plus intéressants de la ville, dont Samsen, un joint de nouilles thaï, où j'ai apprécié l'un des meilleurs repas de mon voyage. Le restaurant, qui s'ouvre sur la rue, est populaire et ne prend pas de réservations, prévoyez donc de vous tenir devant le reste des masses pendant au moins une demi-heure pendant que vous attendez une table. Commandez les nouilles grasses sautées au Wagyu et lavez-les avec un citron vert calamansi et du soda aux prunes salé. Ne lésinez pas sur le dessert :Glace jeune coco nappée de cacahuètes grillées, chair de noix de coco râpée, et le maïs sucré est une combinaison inhabituelle mais délicieuse.

Si vous cherchez à faire du shopping et que les centres commerciaux ne sont pas à votre rythme, dirigez-vous vers le charmant quartier de Star Street pour une poignée de boutiques axées sur le design, comme Kapok, Lala Curio, et Odd One Out. Vous trouverez également une sélection de restaurants-boutiques, dont Jouer, une pâtisserie en plein air, et Le Petit Saigon, une sandwicherie vietnamienne à emporter.

Pour les débutants qui cherchent à prendre pied, l'Introduction à Hong Kong, La visite à pied de la colonie à la superpuissance financière avec Context Tours est un excellent moyen de découvrir la ville tout en explorant les quartiers Central et Sheung Wan. Plus important encore, il vous donne accès à un guide anglophone (souvent un universitaire ou un spécialiste), qui pourra répondre aux cinq millions de questions que vous vous poserez inévitablement sur Hong Kong.

Continuez à explorer Hong Kong

Le côté indé de Hong Kong
Les meilleurs marchés de rue à l'ancienne de Hong Kong
Comment passer une escale à Hong Kong