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Appel à tous les gourmands, Amoureux de la nature, Les athlètes, et mélomanes :la Guadeloupe est pour tous

Appel à tous les gourmands, Amoureux de la nature, Les athlètes, et mélomanes :la Guadeloupe est pour tous

Présenté en partenariat avec le Comité Touristique des Iles de Guadeloupe.

Vous avez déjà été convaincu de la raison pour laquelle les îles de Guadeloupe sont votre nouvelle destination caribéenne préférée. Et vous êtes prêt à être le premier de vos amis à partir à la découverte des îles, surtout maintenant que JetBlue lance des vols directs saisonniers de l'aéroport JFK de New York à Pointe-à-Pitre. (American Airlines vole déjà chaque semaine toute l'année depuis Miami.)

Et vous avez lu les cinq meilleures choses à faire en Guadeloupe. Vous êtes maintenant prêt à aller un peu plus loin et à trouver le voyage qui convient parfaitement à la façon dont vous aimez voyager. Que ce soit pour la nourriture, bien-être et nature, adrénaline, ou de la musique, Vous êtes arrivé au bon endroit.

Appel à tous les gourmands, Amoureux de la nature, Les athlètes, et mélomanes :la Guadeloupe est pour tous

La Guadeloupe pour les Gourmets

Les liens profonds des îles avec la France signifient que leur cuisine créole déjà riche est rehaussée par les meilleures techniques culinaires françaises, résultant en un goût qui est uniquement guadeloupéen.

La première bouchée de la journée sera très probablement fraîche, des baguettes croustillantes au four et des croissants feuilletés à volonté - le genre que vous pensiez devoir traverser l'Atlantique pour savourer. Même le café est local si vos grains proviennent de la plantation La Grivelière.

La soupe est servie pour le déjeuner — littéralement — à Pointe-à-Pitre à An Chodye' La (si vous voulez vous sentir comme un local, appelez-le comme « Kaz une soupe » - la maison de la soupe), où Jean-Claude Magnat a transformé la maison de sa grand-mère en un restaurant qui sert exclusivement de la soupe - fraîchement préparée, tous les jours — et des quiches des recettes de sa grand-mère.

Lorsque vous avez envie de quelque chose de décontracté et facile, arrêtez-vous dans un food truck (vous en trouverez partout) pour essayer le bokit, le sandwich national à base de pâte frite et farci de poisson, Fruit de mer, Viande, et légumes. Chacun le sert avec sa propre touche. Quand tu es sur la plage, étancher les fringales de l'après-midi avec des collations comme le sorbet à la noix de coco, glace pilée, et chichi, La réponse de la Guadeloupe aux churros.

Pour une excellente cuisine locale, direction la pointe lointaine de la Grande Terre et installez-vous à une table en plein air à La Rhumerie du Pirate, un joint local confortable qui se spécialise dans les cuisines locales - de la terre et de la mer. (En accord avec le thème des pirates, les enfants peuvent commander le menu Peter Pan.)

Gardez de la place pour le dessert de retour en ville aux Désirs du Palais, où la chef Fabienne Youtoutte, lauréat du prix France Artisan de l'année 2019, concocte des glaces et autres confiseries démentes.

En parlant de bonbons, quand tu es aux Saintes, ne manquez pas tourment d'amour , la tarte de spécialité locale à base de noix de coco, banane, ou de la goyave qui serait ce que les femmes des marins faisaient en attendant que leurs maris reviennent de la mer.

Pour une expérience culinaire plus interactive, aller à Gwakako pour faire sa propre barre chocolatée, prendre un cours de cuisine avec le chef Rudy au restaurant Au Widdy's à Saint François, et programmez une dégustation à la Distillerie Bologne pour voir ce qui fait les rhums de Guadeloupe si primés.

Si la nourriture est le seul but de la visite, descendre en août pour Fête des Cuisinières , le Festival des Femmes Chefs qui voit défiler les chefs des îles en costume traditionnel créole, balancer des corbeilles à pain sur la tête, recevoir des bénédictions et faire des offrandes à l'église. Ce n'est pas un clin d'œil à une tendance culinaire :les Guadeloupéens célèbrent cette fête depuis un siècle.


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La Guadeloupe pour l'Amoureux de la Nature

Quand le bien-être est en tête de l'agenda, La Guadeloupe livre, à travers les eaux et la terre remplies de minéraux et d'autres éléments curatifs.

Les sources chaudes de Basse-Terre proviennent du volcan de la Soufrière, et éliminera la tension dans vos pauvres épaules et votre cou. Ceux à tremper sont la Source de Thomas à Bouillante, Bains Jaunes à Saint-Claude, et les sources chaudes de Dolé à Gourbeyre. Pour encore plus de punch, essayez les bains de soufre de Sofaïa à Sainte-Rose.

Les bains de boue de la plage de Babin à Vieux-Bourg sur la Grande Terre soulageraient de nombreuses articulations, arthritique, et les affections cutanées - en plus de vous laisser une peau particulièrement douce. Amenez tout le monde, car c'est familial ici.

Pour une expérience spa complète, Arrivée à l'Habitation Tendacayou, une retraite de forêt tropicale surplombant la mer. Vous trouverez des bains turcs pour préparer des gommages, wraps à base de fruits frais, en plus d'une carte complète de soins pour le visage et le corps.

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Guadeloupe pour l'aventurier

Êtes-vous prêt à puiser dans la montée d'adrénaline ultime ? La Guadeloupe vous emmènera aux extrêmes - du haut des cieux, le long du volcan, dans les canyons, et profondément dans la mer.

Les rivières et cascades de la forêt tropicale humide offrent un foyer d'activités :saut, nager, descente en rappel, glissement, et canyoning. (Pas besoin de tout faire en une journée.) La Pointe des Châteaux est une destination idéale lorsque vous faites de la randonnée sur le volcan, l'un des nombreux sentiers inoubliables.

D'autres aventures aquatiques vous attendent dans les eaux environnantes de l'Atlantique et des Caraïbes. Surfez à Capesterre ou d'autres breaks sur la côte est de la Grande-Terre. Vous pouvez également faire du snorkeling et de la plongée sous-marine - en particulier à la réserve Jacques Cousteau, une réserve naturelle sous-marine protégée où les plongeurs rencontrent une statue engloutie de Cousteau lui-même - ou font de la voile et du kayak de mer. Si la pêche est votre sport, Mai est le mois à venir pour la Fête de la Pêche au Mercure à la Marina du Bas-du-Fort au Gosier, Grande Terre.

Des sensations aériennes au rendez-vous sur la tyrolienne du Tapeur, et encore plus en Ultra Light :Vous décollez de l'aéroport privé de Saint François et survolez l'archipel. C'est un moyen idéal pour explorer les plages parfaites pour les cartes postales que vous visiterez demain.

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Guadeloupe pour le mélomane

Il y a une raison pour laquelle les îles de Guadeloupe sont connues comme la Nouvelle-Orléans des Caraïbes :les habitants aiment les airs joyeux. Mais tandis que le son NOLA signature sont les cornes, le rythme de la Guadeloupe est défini par le tambour Ka.

Les traditions musicales ici ont commencé avec Gwo-Ka, le style de chant et de percussions réactif qui est classé sur la liste de l'UNESCO du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Zouk est né à la fin des années 1970 avec le groupe Kassav’, avec des contributions et des influences dominicaines, Haïtien, et musiciens français, résultant en un nouvel engouement pour la danse latine. Akoustik Kreyol est envoûtant, mélange de genre de guitare, violon, Ka tambours, clarinette, et piano.

Bien sûr, la meilleure façon de comprendre la musique est de l'entendre, sens le, et danser au rythme. Rejoignez une foule de Gwo-`Ka dans les rues de Pointe-à-Pitre, et impressionnez-vous en suivant un cours de danse et de musique Gwo-Ka à Akademiduka.

Assistez à un concert au La Creole Jazz Club de La Creole Beach Hotel and Spa ou au bar musical New Ti Paris. Ou faites de la musique le centre de vos vacances en venant pour le Festival Terre De Blues à Marie-Galante, le All Day In Festival, ou — le nec plus ultra — Carnaval, quand tout le monde est invité à rejoindre les groupes de carnaval faisant leur joyeux son.

Prêt à partir? Commencez par gagner un voyage aux îles de Guadeloupe

Pour célébrer les nouveaux vols directs JetBlue au départ du JFK de New York, Les îles de Guadeloupe offrent un voyage, avec deux billets aller-retour pour Pointe-à-Pitre et sept nuits au ClubMed La Caravelle, un récemment rénové, tout inclus, Quatre étoiles, station balnéaire en bord de mer.

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Présenté en partenariat avec le Comité Touristique des Iles de Guadeloupe.


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