Tallinn :une journée inoubliable dans un endroit dont vous n'avez jamais entendu parler

La meilleure et la pire chose d'avoir un jour dans un nouvel endroit est que vous devez le faire compter. Lors d'un voyage à plusieurs escales de Viking Ocean Cruises en Scandinavie et dans la Baltique, Kelsey Burrow a trouvé que Tallinn était la ville la plus captivante qu'elle ait vue. Entre rues charmantes et délicieuses boulangeries - et plus de café que nous ne le pensions humainement possible - Tallinn nous a conquis, trop.

TALLINN, Estonie — Je ne savais rien de l'Estonie jusqu'à ce que Fathom me propose de m'envoyer sur la croisière de Viking Sky autour de la mer Baltique. En survolant l'itinéraire, J'ai vu Stockholm ! Saint-Pétersbourg ! Berlin! Tallinn ! Tallinn ? Où est Tallinn ?

Estonie, il s'avère. Lorsque je suis descendu du navire à Tallinn - avec moins de dix heures avant de remonter à bord - je n'avais aucune attente et aucune destination réelle en tête. Et c'est peut-être ce qui a rendu cette ville si magique. Tallinn m'a captivé plus que tout autre endroit de la Baltique. Ou n'importe où. Période.

La capitale estonienne, Tallinn (400 habitants, 000), est pris en sandwich entre la Russie et la Lettonie et se trouve directement au sud d'Helsinki, juste un trajet en ferry de deux heures entre les deux. Le centre ville, appelé la vieille ville, a été désigné site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997, car c'est l'une des villes médiévales les mieux conservées d'Europe.

Autour de la vieille ville, cette nation post-soviétique s'est reconstruite sur les cendres de la destruction de la Seconde Guerre mondiale, en « un instantané de la façon dont nous pourrions tous vivre demain, " selon Forbes , « un exemple rapide de vie numérique extrême. » Tallinn, qui a valu le surnom de Silicon Valley d'Europe, est un hub de renommée mondiale pour les startups. (Skype a été inventé ici en 2003.) Le WiFi à l'échelle de la ville remplit désormais les rues pavées et les flèches médiévales, un rappel constant aux visiteurs qu'ils n'ont pas remonté le temps, mais plutôt dans le futur.

Je recommande fortement de passer plus de dix heures à Tallinn, mais si tu ne peux pas, voici comment je l'ai fait en une journée épique:

9 h — Café et culture

Commencez du côté est de la ville dans le quartier calme de Kadriorg. Prenez le petit-déjeuner - des pâtisseries aux plats salés de bouillie de sarrasin et d'œufs - au café-restaurant spécialisé OG et au torréfacteur Gourmet Coffee (torréfaction sous le nom de Coffee People). Gourmet se trouve au bord du plus grand espace vert de Tallinn, Parc Kadriorg, alors j'ai pris une tasse pour aller me promener dans les jardins baroques et les canaux, autour de l'étang des cygnes et du jardin japonais. Kadriorg a été construit il y a 300 ans par Pierre le Grand comme sa station balnéaire, et aujourd'hui, vous pouvez visiter le palais Kadriorg et peut-être apercevoir le président estonien à l'extérieur du palais présidentiel.

Le KUMU (KUnstiMUuseum), aussi dans le parc, abrite des collections estoniennes et internationales classiques et contemporaines et dispose d'un auditorium pour des projections de films et des performances, un centre éducatif adapté aux enfants, et une bibliothèque.

Midi — Confiseries et boutiques

De Kadriorg, Je suis allé à Tallinn City/Maakri (à pied ou en tramway) pour un autre café au Bjorn Espresso Bar avant de me promener dans la vieille ville. Bjorn, un café et un bar dans une maison indépendante dans une rue calme, se sent comme la maison de votre ami chic. Ouvre les fenêtres, piles de livres, et une playlist de Vampire Weekend ajoutent le facteur cosy, tout comme les tasses en céramique. Les croissants massepain-cannelle sont la seule pâtisserie au menu, et ils sont la seule chose dont vous avez besoin. J'ai demandé au barista ici pour d'autres cafés à visiter en ville, et il m'a envoyé sur mon chemin avec une liste manuscrite qui comprenait Gourmet et The Brick, alors je suis parti. (C'est plus qu'une simple dépendance à la caféine. Je voyage dans les cafés où que je sois parce que je trouve qu'ils vous mènent dans des enclaves culturelles et des gens faciles à vivre désireux de vous parler de leur ville.)

De Maakri, J'ai traversé le parc Tammsaare et la vieille ville. J'aurais pu passer la journée à errer dans les rues pavées, mais le temps était compté, alors je ne me suis attardé que dans quelques magasins comme ZIZI pour les draps estoniens avant de me diriger vers le côté ouest. J'ai traversé le parc Schnelli jusqu'à Toompuiestee et le marché Balti Jaam récemment rénové, une salle de restauration en plein air et un marché pour les aliments et l'artisanat locaux. j'ai acheté du chocolat, kombucha, et un adaptateur secteur.

13h - A la recherche des bohèmes

Balti Jaam m'a conduit vers mon peuple - les créatifs - sur une piste cyclable bordée de graffitis, et dans un complexe d'entrepôts industriels remplis de cafés, magasins vintage, et des ateliers. Bienvenue dans le quartier de Kalamaja, la maison de la ville créative de Telliskivi, où plus de 200 entreprises et ONG composent l'économie créative de Tallinn. Telliskivi accueille un marché aux puces tentaculaire le samedi et bourdonne tous les deux jours avec les habitants et les voyageurs.

Le premier arrêt était F-hoone pour le déjeuner, où je boit de l'eau parce que j'ai bu un millier de cafés à ce stade, et commandez des falafels potiron-pois chiches avec salade de roquette-quinoa et crème de noix de cajou. Prochain, explorer :Stella Soomlais pour la maroquinerie aux teintes végétales, Valhalla Factory dans un conteneur d'expédition d'articles ménagers inspirés de la nature, et les magasins vintage à gogo. L'entrepôt principal de Telliskivi regorge de boutiques, dont mes deux coups de coeur :Homeart, pour une décoration intérieure suédoise et danoise économique, et Les Petites, qui transporte le meilleur des luthiers baltes.

16h - Une diversion Carb-y

De Tellskivi, J'ai fait un détour par la rue résidentielle Kopli (également le nom de la hotte) en tramway jusqu'à Bekker Pagariäri. J'avais rencontré le nom de Bekker dans mes recherches de coffeeshops, et j'étais en pèlerinage pour Katri Sander sembleneleib (pain aux graines), un pain traditionnel à base de levure et d'un mélange de farines de blé et de seigle. Sa boulangerie, nouveau dans le futur Kopli, est un long espace bordé de fenêtres et agrémenté simplement de murs vert émeraude, tuiles blanches de métro, et des luminaires dorés ressemblant à des cages à oiseaux.

« Nous ne savions pas si nous allions juste faire venir de vieilles dames russes pour du pain, ", a déclaré Katri. "Mais Kopli s'est avéré être assez cool, avec beaucoup d'indépendants et de jeunes. C'était louche, mais maintenant les gens sortent.

j'ai acheté un pain, juste parce que, puis je suis retourné vers la vieille ville. Sur le chemin du retour, Je me suis arrêté à Saint-Guy pour prendre une bière et planifier mes dernières heures à Tallinn.

18h — Coucher de soleil sur la Baltique

J'ai passé le coucher du soleil dans la vieille ville, monter les escaliers jusqu'à Toompea Hill, près de la place de la Liberté, pour voir Tallinn depuis le célèbre panorama de Kohtuotsa. (Les points de vue Piiskopi et Patkuli auraient été les autres options pour une vue sur la mer Baltique.) Au crépuscule, J'ai parcouru la vieille ville scintillante - sans les groupes de touristes - et j'ai eu une impression plus authentique de la région.

19h — Un repas pour couronner le tout

Après avoir savouré ma solitude toute la journée, J'ai rencontré des amis du navire à Leib Resto ja Aed, un restaurant estonien niché dans un jardin luxuriant sous une tour médiévale. (L'entrée est difficile à trouver :en remontant la rue Uus vers le nord, cherchez le nom Šoti Klubi sur votre gauche, et le chemin pour entrer est juste en bas et à gauche.) La nourriture à Leib est réfléchie, d'origine locale, et délicieux, tout comme la magistrale carte des vins sélectionnée par le sommelier Kristjan Peäske. Il a gardé ma journée entière d'aventure dans le verre, sous la forme d'un vin orange bio passionnant, Dinavolino, d'Italie.

Notre groupe est retourné au navire sans un instant à perdre, et nous sommes partis pour la Pologne.

Mais Tallinn m'avait gagné en un jour.

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