Un hôtel-boutique de San Francisco qui ne cassera pas la banque, Avec une touche japonaise cool
Hôtel Kabuki
Japantown, San Francisco
Moderne, $$ (à partir de 199$)
Avec ses boutiques d'artisanat insolites, bars à ramen à la mode, et dynamique, histoire bien conservée, Le quartier japonais de San Francisco, l'un des trois seuls restants aux États-Unis, est un fascinant, sinon franchement cool, endroit à visiter. Si vous voulez passer la nuit (et vous devriez), votre auberge de prédilection est un classique du quartier :l'hôtel Kabuki, qui a récemment subi une rénovation majeure par le cabinet d'architecture et de design de Brooklyn MARKZEFF. Désormais sous l'égide de la société hôtelière Joie de Vivre, la boutique modernisée, dans le bâtiment qui abritait autrefois le consulat japonais, capture avec charme le caractère distinct et en constante évolution de l'Est et de l'Ouest du quartier - des accents japonais rétro dans les chambres au bar du hall très actuel, qui sert des cocktails artisanaux, accueille des DJ tourneurs de vinyles, et surplombe le jardin zen de l'hôtel et l'étang de carpes koï. Dans une ville avec beaucoup d'hôtels prévisibles et très peu d'options de boutique, cet endroit ne manque de rien pour la personnalité.
Réserver
Les tarifs changent selon les saisons et commencent à 199 $. Cliquez ici pour les réservations, ou contactez le Fathom Concierge et nous pouvons planifier votre voyage pour vous.
En un coup d'œil
Style :Assez convenablement, très japonais-américain. Le design s'inspire du Japon traditionnel - moquette inspirée de la calligraphie, des murs qui rappellent les portes coulissantes shōji, des tonnes de bois noir et blond carbonisé partout - mais l'ambiance fausse l'Amérique. Pensez méga-ryokan avec une touche rock and roll.
Détail remarquable :Le lobby, qui se pare de beaux canapés et tables basses, des étagères remplies de livres design haut de gamme et de vinyle vintage, et d'autres bibelots élégants qui font référence au San Fran d'antan. À la fin de tout est le bar, juste à l'extérieur se trouve le jardin japonais. C'est un endroit cool pour accrocher.
Cet endroit est parfait pour :Les voyageurs d'affaires qui veulent mélanger les choses, petits groupes qui souhaitent un lieu central pour accueillir des événements, et les japonophiles qui recherchent un hôtel-boutique cool mais accessible à proximité d'une excellente cuisine.
Pièces :Contemporain mais pas emporte-pièce, avec de nombreux éphémères - comme des imprimés graphiques japonais des années 30 et 40, cartes anciennes de San Francisco, et de vieilles cartes de sumo — pour vous rappeler exactement où vous êtes. Si cela ne le fait pas, de grandes terrasses extérieures dans certaines pièces feront l'affaire. Les salles de bain sont modestes mais disposent de grandes douches à l'italienne avec des produits de bain Jonathan Adler.
Sur site :Les clients peuvent louer des stations de méditation portables, qui viennent avec les écouteurs Master &Dynamic, un coussin de sol surdimensionné, Brume visage Bien-être Naturel Saje, et un iPad chargé d'exercices de méditation guidée, pour vous détendre dans la chambre ou près de l'étang de carpes koï ou du foyer dans le jardin de l'hôtel. Comme si l'accent mis sur le bien-être n'était pas clair, l'hôtel est moderne, La salle de sport ouverte 24h/24 et 7j/7 dispose d'un vélo Peloton et propose des cours de fitness quotidiens comme la boxe et le yoga. Des locations de vélos sont disponibles à la réception.
Nourriture + Boisson :Le bar du hall sert du whisky japonais, Saké, et bières, et fait preuve de créativité avec des cocktails artisanaux et grand format qui mélangent des ingrédients comme du rhum et du lait de riz aux haricots rouges pour un effet délicieux. A l'happy hour, quand le bar est le plus rempli, vous trouverez des gens grignotant de petites bouchées comme une salade de nouilles soba, poulet frit karaage, et curseurs de poulet katsu - emboîtez le pas si vous avez besoin d'une base pour une consommation plus abondante. Un bar pour le petit-déjeuner sert des fruits, les légume, et des œufs des fermes locales et du pain des boulangers à proximité tous les matins.
Que faire à proximité
Si vous aimez les bons restaurants, vous êtes au bon endroit. State Bird Provisions et le restaurant voisin The Progress servent tous deux de délicieux, des plats américains super frais dans un cadre magnifique et sont pratiquement au coin de la rue. Tout comme Avery et ses menus dégustation de neuf plats qui mettent en valeur des ingrédients exquis et des champagnes et des sakés rares. Bar Crenn, le très attendu chef Dominique Crenn, Suivi inspiré des bars à vin français de son célèbre Atelier Crenn à côté, est un court trajet en taxi de l'hôtel. C'est tout pour ne rien dire des grands restaurants japonais de la région comme Robin et Hinodeya Ramen.
Pour quelques heures agréables par beau temps (lire :ensoleillé), prenez une pâtisserie ou un sandwich pour le petit-déjeuner chez Jane The Bakery ou Jane on Fillmore et marchez vers le nord devant les belles maisons de Pacific Heights en direction de Crissy Field pour profiter de la brise au bord de la baie et de la vue sur le Golden Gate Bridge. Si le shopping et le brunch sont plus à l'ordre du jour, les quartiers branchés comme Mission District et Hayes Valley sont à quelques minutes en taxi. Lorsque l'escalade des collines de la ville commence à faire des ravages, rendez-vous au Kabuki Springs &Spa pour un massage relaxant au CBD et un schvitz.
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