Les meilleurs restaurants de San Francisco et les célébrités qui les fréquentent
Les restaurants incontournables de San Francisco
Il n’est pas surprenant que des émissions comme Top Chef, The Taste et The Chew soient devenues populaires auprès du grand public : les amateurs de gastronomie sont partout ! Si, autrefois, ils pouvaient être perçus comme des snobs culinaires, les foodies d’aujourd’hui aiment non seulement découvrir de nouveaux restaurants délicieux, mais profitent également de l’expérience complète que représente un repas au restaurant.
San Francisco est aujourd’hui l’une des meilleures villes gourmandes du pays. Un véritable boom de la restauration ces dernières années pousse tant les habitants que les visiteurs à se battre pour obtenir une réservation dans les établissements les plus prisés.
CityPASS a sélectionné les restaurants les plus en vogue de San Francisco pour que vous puissiez les découvrir. Et ne soyez pas étonné de croiser des célébrités pendant votre repas — de Kim et Kanye à Ryan Gosling, ils ont tous été aperçus dans ces salles à manger gourmandes.
Cockscomb
564 4th Street
Quartier : SoMa (South of Market)
cockscombsf.com
À quelques pas du parc AT&T, ce bistrot chic et rustique est le dernier projet du gagnant de Top Chef Masters, Chris Cosentino. Autoproclamé « célébration du patrimoine culinaire diversifié de San Francisco », le menu de Cockscomb mise sur les fruits de mer et les viandes de boucher, avec un bar à huîtres, un poulet de Cornouailles et son cochon rôti au feu de bois à partager. Les plats de porc sont la spécialité du restaurant, notamment les oreilles de cochon croustillantes et le « ham burger ». Une happy‑hour nocturne propose des offres alléchantes. Asseyez‑vous au comptoir du chef pour observer la préparation des plats, et vous pourriez même rencontrer le chef lui‑même !
Après le dîner, flânez jusqu’au Hotel Utah Saloon, bar historique centenaire qui propose de la musique live tous les jours. Fondé en 1908, cet établissement légendaire était connu pour ses bières servies depuis des tonneaux en bois. Aujourd’hui, il propose une sélection de vins et 12 bières à la pression.
Cotogna / Quince
490 Pacific Avenue
Quartier : Financial District
cotognasf.com
quincerestaurant.com
Si vous hésitez entre un repas décontracté et une expérience plus raffinée, Cotogna et Quince offrent le meilleur des deux mondes. Le chef Michael Tusk a ouvert Cotogna comme « célébration de la cuisine italienne rustique », à côté de Quince, un restaurant gastronomique dédié à la « cuisine californienne contemporaine qui met à l’honneur les produits de saison de la Californie ».
De nombreuses célébrités ont été aperçues à Cotogna, notamment Kanye West et Kim Kardashian, Reese Witherspoon, Selma Blair et Blake Lively. Ce lieu de déjeuner est sans doute le meilleur spot de la ville pour croiser vos artistes favoris !
State Bird Provisions
1529 Fillmore Street
Quartier : Western Addition
statebirdsf.com
Le couple marié Stuart Brioza et Nicole Krasinski a reçu de nombreuses distinctions, dont un James Beard Award et le prix du Restaurant de l’Année du magazine Bon Appétit. Leur établissement, State Bird Provisions, propose un « menu californien fantasque, servi à la façon dim‑sum ». Il est difficile d’obtenir une table ; les files d’attente peuvent atteindre 50 personnes avant l’ouverture à 17 h30.
Ryan Gosling a été aperçu en train de dîner ici lors d’une avant‑première de film au Sundance Kabuki, situé à quelques pâtés de maisons. Pour revivre l’expérience du star, consultez la programmation spéciale du théâtre.
AL's Place
1499 Valencia Street
Quartier : The Mission
alsplacesf.com
Quand on pense à une expérience culinaire unique, un restaurant végétarien n’est pas la première idée qui vient à l’esprit. AL’s Place casse les codes. Le chef Aaron London mise sur les produits locaux frais et les fruits de mer de la baie, en utilisant chaque partie des ingrédients « non seulement par raison morale ou économique, mais pour la recherche du goût ». Le menu, saisonnier et inventif, propose de petites assiettes incitant à goûter une variété de créations.
Repas décontracté dans le restaurant récemment nommé Meilleur restaurant de San Francisco, idéal après une promenade dans le parc Dolores, au cœur de la Mission. Ce parc de 16 acres offre pelouses, palmiers, six courts de tennis, un terrain de basket, un terrain de soccer, une aire de jeux et un espace canin, ainsi que de nombreux événements culturels et festivals de musique.
EPIC Steak
369 The Embarcadero
Quartier : Embarcadero
epicsteak.com
Lorsque Mindy Kaling tournait des scènes pour The Mindy Project, elle n’a pas caché avoir dîné au restaurant en bord de mer EPIC Steak avec son co‑star Chris Messina. Elle a partagé deux photos Instagram montrant la vue spectaculaire sur la baie et le Bay Bridge. D’autres célébrités, comme Dr Dre et Lance Bass, ont également été aperçues ici, offrant un spectacle visuel autant que culinaire.
Ce steakhouse branché propose une « cuisine innovante, des cocktails élaborés et des vins inspirants », ainsi qu’une des plus belles vues de San Francisco. Le chef Ulrich élabore un menu responsable, avec des produits biologiques locaux et des fruits de mer durables, tout en rendant hommage à l’histoire internationale de la ville.
San Francisco regorge d’activités, mais prenez le temps de vous offrir une pause gourmande. Même si vous ne décrochez pas de table où les célébrités sont garanties, la ville possède de nombreux restaurants exceptionnels à explorer. C’est la destination ultime pour les foodies comme pour les novices qui souhaitent savourer une cuisine du Nord‑Californie dans un cadre légendaire.
