Conseils de voyage au Honduras :tout ce que vous devez savoir

Bienvenue dans la série d'entretiens autour du monde sur le voyageur ordinaire ! Toutes les deux semaines, nous aurons un nouvel invité qui a vécu ou passé beaucoup de temps dans un pays particulier. Chaque invité donnera des informations et des conseils précieux sur une destination différente à travers le monde.

Cette semaine, Adam de Happiness Plunge partage ses conseils de voyage au Honduras !

Conseils budgétaires pour le Honduras?

Le Honduras est assez bon marché, mais pas aussi bon marché que je m'y attendais. Dans les ruines de Copan, par exemple, il y a beaucoup de bars et de restaurants pour les touristes et les expatriés. Ils sont définitivement bon marché par rapport à l'Amérique du Nord ou à l'Europe, mais ils sont certainement plusieurs fois plus chers que les endroits locaux.

J'ai mangé une baleada pour le déjeuner dans un restaurant local hondurien (le salon d'une femme hondurienne que j'appelle affectueusement Hondumama). Il en coûte 12 Lempira/0,63 $, c'est largement suffisant pour le déjeuner, et la tortilla est faite à la main devant vous. Si vous voulez faire des folies, Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose au menu pour plus de 2 $. Le pain perdu ou les crêpes dans un restaurant touristique coûtent environ 5 fois plus que ma baleada. Un cheeseburger avec frites 10x plus.

J'ai vu des hôtels avec des chambres privées spacieuses, salles de bain dans la chambre, et wifi pour 300 Lempira / 13 $ par nuit. Vous pouvez trouver de très bonnes affaires.

Mieux encore, Couchsurfez ou séjournez chez des locaux et ce sera gratuit et vous vivrez une semaine ou deux dans la peau d'un local !

Endroits préférés ou expériences préférées au Honduras?

Mon expérience préférée ici est d'interagir avec Hondumama chaque matin pour mon café, puis au déjeuner pour ma baleada.

Mais…

Mon endroit préféré ici était de visiter Macaw Mountain Bird Park. Je ne le savais pas à l'avance et je pensais que le seul endroit comme celui-ci était le parc ornithologique que j'ai visité à Kuala Lumpur, Malaisie. Mais Macaw Mountain m'a époustouflé.

Il a été lancé par un ancien agent de la CIA qui a découvert que les oiseaux étaient souvent tués ici et/ou sortis clandestinement du pays pour subir le même sort. Le parc réhabilite désormais des oiseaux venant de situations difficiles.

Le paysage est également magnifique. Il y a une rivière qui traverse le parc et c'est un paradis tropical à l'intérieur. Assurez-vous d'avoir un granité de café (type de désert de cône de neige) au café. Les grains proviennent des caféiers sur place et sont fraîchement torréfiés devant vous.

La meilleure partie, bien que, est le centre interactif où vous pouvez toucher les oiseaux et ils peuvent se reposer sur vos bras/épaules pour prendre des photos. Mais prenez des vêtements dont vous ne vous souciez pas. Ils picoreront votre chemise et chaque picotera laissera un trou ! Aussi, bien que je n'ai rien vu se passer, apparemment, ils aiment attaquer les orteils. Pensez donc à y porter des chaussures plutôt que des sandales.

Comment est la nourriture au Honduras ?

La nourriture n'est pas comme je m'y attendais. Je m'attendais à trouver du riz et des haricots dans tous les pays d'Amérique centrale. Il n'y a pas beaucoup de riz ici, et ils ne sont pas aussi gros en haricots que je m'y attendais.

La baléada, comme mentionné ci-dessus, est le plat local le plus typique ici. C'est une tortilla de farine de blé de taille décente pliée et remplie de haricots. A partir de là, cela dépend de l'endroit où vous êtes et du chef, mais ceux que j'avais généralement inclus des œufs brouillés, du fromage, et crème. J'étais content de les avoir juste avec les haricots et l'œuf car je suis intolérant au lactose, mais vous pouvez les personnaliser. Vous pouvez aussi les trouver avec de la viande, avocat, plantain, sauce piquante, etc.

Les plantains frits sont très populaires ici, à la fois fraîchement frits comme des frites, et frit comme des chips. Les frites fraîchement frites sont vraiment lourdes et grasses, faites donc attention à ne pas vous faire mal au ventre.

Les Papusas sont originaires du Salvador, mais vous pouvez les trouver ici en abondance. Ils ressemblent à une tortilla de maïs épaisse, mais ils sont en fait remplis d'un certain nombre d'ingrédients. Normalement du fromage avec de la viande. Mais essayez un Papusa con loroco. C'est assez local et le loroco est une fleur comestible.

Dernièrement, Anafre est quelque chose que vous devez essayer, sinon rien d'autre pour la présentation. Il est livré dans un coffre de type poêle portable qui a des charbons ardents qui continuent à cuire les haricots, viande et fromage utilisés comme trempette pour les énormes morceaux de tortilla frits inclus. C'est comme Nachos 2.0.

À faire et à ne pas faire concernant les douanes au Honduras ?

Ne paniquez pas si votre espace personnel est continuellement compromis. Les gens sont habitués à avoir un espace personnel plus petit ici, et pour que cet espace personnel soit envahi. Et ne soyez pas surpris si vous êtes beaucoup touché pendant la conversation. C'est normal.

Ne soyez pas surpris de voir des femmes allaiter en public sans couverture. C’est courant dans toute l’Amérique centrale et c’est une partie normale de la vie. Ne prenez pas de photos ou ne regardez pas, évidemment.

Ne jetez pas de choses aux gens. C'est généralement réservé ou les chiens, donc un tel geste pourrait mal se passer.

N'utilisez pas de grosses factures (100 ou 500 Lempiras) dans les petits magasins si vous pouvez l'éviter. C'est extrêmement impoli car vous demandez peut-être au propriétaire du magasin d'avoir plus que son revenu quotidien/hebdomadaire à offrir comme monnaie. Essayez d'utiliser des billets plus gros dans les restaurants et les grands magasins chaque fois que possible et ayez de la petite monnaie à portée de main pour les petits achats.

Les gens ici mettent généralement beaucoup d'efforts dans leur apparence, en particulier les femmes. Le surhabillage (à mon avis) est courant et ne soyez pas surpris de voir beaucoup de maquillage. Vous n'avez pas besoin de faire correspondre la quantité de maquillage utilisée, mais vous pourriez envisager de vous habiller un peu pour des situations sociales et formelles.

Dernièrement, si vous parlez espagnol, J'ai entendu Usted utilisé le chemin, bien plus ici qu'au Guatemala, Mexique, ou en Espagne (mes références). L'espagnol semble être un peu plus formel et respectueux que ce à quoi je suis habitué. Je ne sais pas si les gens ici seraient offensés si vous disiez tú à la place. Probablement pas. Mais vous pouvez utiliser Usted pour être en sécurité.

Votre endroit préféré pour séjourner au Honduras ?

Personnellement, je ne séjourne pas dans des hôtels ou des auberges. Je trouve toujours des locaux avec qui rester et l'une des règles que je me suis fixée pour rendre les choses plus intéressantes sur The Happy Nomad Tour est que je ne peux pas payer pour l'hébergement.

Cela dit, quelques amis que je me suis fait à Copan Ruinas ont séjourné à l'hôtel La Posada de Belssy. Quand l'eau était sortie dans le reste de la ville pendant deux jours, ils avaient encore de l'eau. Les chambres sont spacieuses et chacune a sa propre salle de bain.

Selon son site Internet, une chambre simple coûte 13$/nuit, lit double plus chambre simple (pour 3 personnes) coûte 16 $/nuit, et deux lits doubles (pour 4 personnes) coûte 25 $/nuit. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez payer 50 Lempira/2,50 $ pour un petit-déjeuner typique de Copaneco, ou vous pouvez prendre un petit-déjeuner américain. Le café et l'eau purifiée sont gratuits.

Pour une somme modique, ils feront aussi votre lessive.

Si vous êtes sur un budget, cet endroit est spectaculaire et Telma, la matriarche de la famille qui tient l'hôtel, est merveilleux.

Activités incontournables ou sites incontournables au Honduras ?

J'ai concentré la plupart de mon temps dans l'ouest du Honduras et je n'ai pas pu explorer une tonne en raison des fortes pluies et des inondations extrêmes qui ont suivi. Mais dans cette zone, vous pouvez faire des visites de plantations de café, visitez Macaw Mountain et interagissez avec des oiseaux exotiques, voir les ruines mayas, bien sûr, et partez en parapente en montagne.

Si vous allez dans les îles caribéennes d'Utila ou de Roatan, il y a des tonnes d'opportunités pour plonger, poisson, et nager. C'est quand même très touristique, et très différent du reste du Honduras. Si vous visitez les îles, essayez de vous rendre sur le continent pour avoir un avant-goût de la culture hondurienne habituelle en plus de vos aventures sous-marines.

Conseils de sécurité, avertissements ou choses à savoir au Honduras?

L'un de mes plus grands conseils de voyage pour le Honduras est de savoir que ce n'est pas l'endroit le plus sûr au monde, et vous pouvez le voir ici. Un camion livrant de la nourriture à une épicerie reçoit une escorte armée, par exemple. Des gardes armés sont toujours postés à l'extérieur des banques avec des détecteurs de métaux portatifs, etc.

Le petit vol est probablement la plus grande préoccupation. Emportez le moins possible avec vous et essayez de ne pas ressembler à un touriste. Je porte parfois un portefeuille leurre, donc un voleur potentiel s'enfuit avec des cartes de fidélisation et des cartes de guichet automatique expirées au lieu de la bonne, mais généralement, je prends juste assez d'argent avec moi pour la journée et je laisse le portefeuille derrière moi.

Si quelque chose ne va pas, faites confiance à votre instinct. Le petit vol arrive souvent avec une équipe, donc si quelqu'un semble vous distraire sans raison, sortir de la situation. Et soyez las des gens à moto. Ils entrent et sortent souvent pour des vols rapides.

L'essentiel est d'être en sécurité la nuit. J'ai entendu des coups de feu à minuit une nuit à Copan Ruinas, par exemple. Le lendemain, nous avons découvert que deux jeunes avaient été tués, alors qu'ils faisaient partie du trafic de drogue. Cependant, une telle violence est généralement limitée aux grandes villes.

Soyez conscient de votre environnement, prendre un taxi si vous êtes loin de votre lieu de séjour, ou évitez de le vivre pendant votre séjour ici. Cela dépend de ce avec quoi vous vous sentez à l'aise.

Les meilleurs moments et les moins chers pour visiter le Honduras ?

Je suppose que les périodes les moins chères sont pendant la saison des pluies. C'est essentiellement de mai à octobre, bien que mai-juillet ait généralement des pluies plus prévisibles (la nuit) et août-octobre est imprévisiblement très pluvieux.

Le meilleur moment est probablement novembre-février, surtout si l'endroit d'où vous venez est gelé à ce moment-là ! Malgré l'élévation dans de nombreuses régions du pays, il fera bien chaud ici !

Conseils d'emballage pour le Honduras?

Mon instinct est de ne rien dire, mais je parcours le monde depuis deux ans avec juste le sac à dos sur le dos. ??

Apportez une veste légère ou un pull. Même si la température basse ne semble pas très basse et qu'il n'y a pas de vent, il semble encore faire un peu froid la nuit. Vous pourrez trouver à peu près tout ce dont vous avez besoin ici. J'ai essayé de combattre un problème d'estomac pendant une semaine avant de finalement me rendre dans une pharmacie. Ils m'ont donné une cure d'antibiotiques de 3 jours qui a résolu le problème.

Le charbon actif est excellent dans ces types de situations et vous pouvez généralement prendre en charge la plupart des problèmes d'estomac sans avoir besoin d'antibiotiques.

Vous devez apporter une petite lampe de poche (peut-être un porte-clés amovible) au cas où l'électricité se couperait la nuit. Vous en aurez besoin dans la rue et chez vous s'ils n'ont pas de groupe électrogène.

Mais vous devez apporter un esprit ouvert. A cause des pluies, l'électricité et l'eau ne fonctionnaient que la moitié du temps où j'étais ici. Votre hôtel aura un réservoir sur le toit pour que vous puissiez tirer la chasse d'eau et prendre des douches, mais dans mon cas aucune eau n'éliminait ces commodités.

Votre hôtel peut également disposer d'un générateur car l'électricité est fréquemment coupée, quelles que soient les pluies. Les routes d'entrée et de sortie de la ville étaient souvent fermées. Les ruines de Copan ont été fermées quelques jours alors que la communauté indigène protestait contre le gouvernement. Soyez patient et compréhensif. Tout cela fait partie de l'aventure !