op Spots pour cocktails (et cocktails sans alcool) à Happy Valley
Les bons bars ne manquent pas dans le comté de Center, si vous cherchez une bouchée rapide, une bière fraîche ou une scène optimiste. Mais quand une boisson bien conçue appelle ton nom, voici quelques-unes des créations les plus populaires dans les meilleurs endroits pour les cocktails à Happy Valley.
La Taverne/Pomme d'Adam
Entrez dans la taverne par la porte de Calder Way, et vous êtes techniquement dans Adam's Apple, le bar arrière confortable du restaurant historique. Depuis plus de 30 ans, c'est la patrie du péché originel, un mélange d'eaux-de-vie de cerises, triple sec et aigre-doux nappé de champagne.
La table du sud de Gigi
Si vous aimez vos œufs et bacon avec côté, bien, oeufs et bacon, le Bacon &Eggs Bloody chez Gigi's Southern Table est un must. Garni de deux œufs farcis au chipotle et de bacon cajun confit, la boisson n'est que le début d'un brunch du week-end avec une touche du Sud.
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Astuce Mad Mex Pro
Les lundis sont très occupés mais valent la peine d'attendre:Mucho Mad Mondays propose des mini burritos à 6 $ à volonté et des margs Big Azz à 6 $ à partir de 16 h. jusqu'à minuit.
Mad Mex Happy Valley
Un favori des étudiants par beau temps grâce à sa terrasse extérieure, Les «margaritas légendaires» de Mad Mex sont disponibles en trois tailles menant au Big Azz 22 onces. Choisissez sur les rochers ou congelés, ou passez à plus d'une demi-douzaine de versions premium et astucieuses.
Maison de l'artisanat de la liberté
En plus d'une longue liste de bières pression (généralement environ 40 de profondeur) et d'un large menu de bouteilles, Liberty Craft House propose également des cocktails à la pression, comme l'ouragan Happy Valley, une version nordique du cocktail au rhum classique.
Barrel 21 Distillerie &Restauration
La plus récente distillerie du State College fabrique du rhum, whisky, Gin, de la vodka et un certain nombre de liqueurs de spécialité que les barmans utilisent dans leurs cocktails créatifs et classiques. Optez pour le vol muletier de Barrel 21 pour essayer une mini version de chacune des quatre créations saisonnières.
Whisky local
Un bar du centre-ville du State College qui ne regorge pas d'étudiants, Le whisky local comble une lacune pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus sophistiqué. Le bar propose une boisson hebdomadaire généralement fantastique, mais vous ne pouvez pas manquer avec la maison Manhattan, une version vieillie en barrique à moitié prix pendant l'happy hour de fin de soirée.
Grands spiritueux de printemps
La première distillerie new wave du comté de Center, Big Spring Spirits profite de l'eau réputée de la source de Bellefonte. Essayez le Centrepolitan, une version locale d'un Cosmo qui incorpore la vodka de la distillerie avec l'arbuste de canneberge Tait Farm et la liqueur d'orange maison.
Les boissons artisanales « zéro preuve » de Big Spring Spirits sont tout aussi délicieuses et inventives, comme le rafraîchissant Nomito Ananas-Gingembre, un mélange de sirop basilic-ananas, jus d'ananas, menthe, chaux, sirop de gingembre, club soda et amers angostura.
Steak &fruits de mer Kelly's
Dans cet avant-poste de longue date de Boalsburg, Kelly's Steak &Seafood a un programme de bar qui s'améliore constamment, avec une carte de cocktails qui propose des créations fantaisistes ainsi que des prises modernes sur les favoris classiques, comme le Gin Fizz qui utilise de l'aquafaba à la place du blanc d'œuf.
Le Champ Burger &Tap
Situé au Toftrees Golf Resort, The Field propose des versions amusantes d'anciens modes de fonctionnement, y compris le Milkshake Bretzel Caramel Salé, qui combine le meilleur des deux mondes :l'alcool et la crème glacée Hershey.
Maggie Anderson est rédactrice et chef du magazine Provisions.
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