Les cheesesteaks de We Are Inn/Lobby Grille sont sur le point d'entrer dans l'histoire
Depuis l'ouverture du We Are Inn/Lobby Grille fin 2019, le propriétaire Pat Romano a eu la vision d'apporter d'authentiques favoris de Philadelphie - des cheesesteaks en particulier - à Happy Valley, PENNSYLVANIE. Bien que la pandémie ait perturbé les opérations normales pendant une grande partie de 2020, la réponse a néanmoins été écrasante; et le mot se répand.
Romano a déclaré que plus de la moitié de ses clients provenaient désormais de l'extérieur de son site de Philipsburg. Ses steaks au fromage exceptionnels sont l'une des principales raisons du succès croissant du restaurant et de sa réputation croissante en tant que meilleur steak shop.
Cette réputation signifie que le Lobby Grille est maintenant prêt à écrire l'histoire du cheesesteak - dans la ville célèbre pour eux, Crême Philadelphia. Le 10 mai, Romano se rendra dans la ville de Brotherly Love et rejoindra 49 autres meilleurs magasins de cheesesteak principalement de Philadelphie et des environs qui ont été invités à aider à battre le record du monde du plus grand cheesesteak.
Romano construira une section de 10 pieds du sous-marin de 500 pieds dans le but de battre le précédent record du monde de 480 pieds. Sa contribution sera le cheesesteak hollandais, ou tel qu'il est indiqué sur le menu Lobby Grille, "Pat's Way" - Fromage américain, Cheese Whiz (fromage supplémentaire en fait); oignons frits, champignons frits, poivrons cerises et ketchup sur un rouleau de hoagie de la boulangerie italienne Corropolese.
Le Food Network sera présent pour couvrir l'événement, qui se tiendra à partir de 18h. à 23h au marché italien à 1172 S. 9 e Rue.
Être reconnu comme la «royauté du cheesesteak» et aider à battre un record du monde est une diversion amusante par rapport à une année stressante, mais être invité à participer représente bien plus que cela.
"C'est la validation que nous le faisons bien, " dit Romano, notant qu'il a vanté ses prouesses en cheesesteak aux blogueurs culinaires, Groupes Facebook et mangeurs compétitifs afin d'attirer l'attention sur le Lobby Grille.
L'invitation signifie que d'autres sont en fait, commencer à reconnaître ce que les habitants et les visiteurs de Happy Valley savent déjà - les cheesesteaks de Romano sont aussi bons que possible.
Le 10 mai, ils seront quelque chose pour le livre des records !
Le saviez-vous?
Situé sur la route 322 en face du pittoresque barrage Cold Stream, le We Are Inn réserve beaucoup de surprises - nourriture authentique de Philly, classiques italiens, 16 parfums de crème glacée Berkey Creamery, glace d'eau - et un intérieur qui rend hommage aux Nittany Lions de Penn State.
