Votre guide des food trucks dans le Grand Palm Springs
Dans le Grand Palm Springs, les food trucks ont le vent en poupe, offrant certains des plus uniques, des cuisines fraîches et authentiques en plein air et sous un ciel bleu sans fin. Des plats fusion aux collations sucrées et tout le reste, ces restaurants mobiles capturent les nombreuses cultures et styles culinaires de cette oasis du sud de la Californie. Découvrez ci-dessous quelques-uns de nos favoris :où les trouver et quoi essayer.
Camions de nourriture dans le Grand Palm Springs
E&E Pels Entreprises
Rien n'étanche vraiment votre soif par une douce journée de Greater Palm Springs comme l'une des glaces italiennes originales à Pels E&E -immédiatement reconnaissable à son iconique food truck jaune. Les clients peuvent choisir parmi une variété de saveurs, y compris la limonade, Orange, ananas et mangoneada, bien que des variantes de glace spéciales telles que l'horchata et le moka soient également disponibles. Conseil de pro :essayez d'ajouter un salade (un sec, prune salée) la prochaine fois que vous y allez, il ajoute la quantité parfaite de saveur acidulée à n'importe quelle boisson aux fruits !
Où les trouver : Alors qu'ils voyagent à travers Greater Palm Springs, vous pouvez généralement trouver des Pels E&E de 11h à 17h. sur Cathedral Canyon Drive à Ville Cathédrale et autoroute. 111 (devant O'Reilly Auto Parts).
Cônes de croisière
Mordez à pleines dents dans une délicieuse crème glacée molle avec Cônes de croisière . Les options incluent la vanille, tourbillon vanille et chocolat, et chocolat. Choisissez votre choix de gaufre ou de cornet de gâteau et ajoutez des garnitures comme des mini M&M's, Oreos écrasés et pépites arc-en-ciel ! Envie d'un coup de pied encore plus sucré ? Demandez à ce que votre cornet soit trempé dans du chocolat noir.
Où les trouver : Découvrez les cônes de croisière en ligne pour leur calendrier complet des endroits qu'ils serviront cette année.
Le Comfort Food Inn
Le Comfort Food Inn sert des fruits de mer du sud avec une touche locale. Fondé par un duo mari et femme, ce food truck propose des plats cuisinés à la maison comme The Comfort Basket :un mélange de pattes de crabe de feu profond, crevette, Poisson-chat, frites, chut les chiots, poulet et une salade au beurre citronné maison. Les frites de bison sont aussi un must !
Où les trouver : North Indian Canyon Drive et Pierson Boulevard à Sources chaudes du désert , Californie
R&K délicieux
R&K délicieux est un guichet unique pour des bouchées mobiles alléchantes, y compris les aliments de base pour le petit-déjeuner, cocktails de crevettes, frites nachos, hamburgers et fondants. (Nous vous recommandons fortement de creuser dans les frites carne asada.)
Où les trouver : 79141 Country Club Drive dans les dunes des Bermudes
Parc Alimentaire Indio
Pour Erick Becerril, Fondateur d'Indio Food Park, Les parcs de food truck comme le sien offrent des opportunités infinies pour les résidents et les visiteurs de Greater Palm Springs. « Le mélange d'idées, entreprises, les ethnies et les origines sociales créent un magnifique creuset culturel, " dit-il. "Cette vallée a une énorme présence d'entrepreneurs allant des artistes musicaux aux food trucks spécialisés."
Les recommandations d'Erick :
"Nous avons une variété de nourriture, vendeurs d'artisanat et d'art, y compris différents food trucks ainsi qu'un incroyable restaurant à l'intérieur qui se concentre sur la création de produits alimentaires uniques. Nos hot-dogs gourmands, burritos, les fruits de mer et les chavelas sont un grand succès, et nous lançons notre marque de café, Amigos, en avril. Nous servirons des créations de café d'inspiration latino au centre-ville d'Indio."
Tacos El Cisne
C'est toujours une bonne journée pour tous les plats salés à Tacos El Cisne . Ce food truck est spécialisé dans la cuisine mexicaine et propose des tacos chargés appétissants, sopes, quesadillas et plus. Erick recommande de prendre l'une de leurs tortas (un délicieux sandwich à la mexicaine).
Où les trouver : Indio Food Park :vendredi-dimanche, 15h-22h; à côté d'Applebee's à Indio :du mardi au jeudi, 18h-23h
La pizza de Nick
Les amateurs de pizza à Greater Palm Springs adoreront les tartes à La pizza de Nick -mais ils ont aussi des ailes et d'autres plats étonnants, comme les Birria Fries : un lit de frites fraîches recouvertes de micropousses, du fromage, consome mornay, chili de arbol salsa et, bien sûr, birria (un ragoût de viande mexicain). Le préféré d'Erick ? Leur pizza au pepperoni.
Où les trouver : Indio Food Park :vendredi-dimanche, 15h-22h
Pupusas Guana Katracho
Pupusas Guana Katracho propose certains des meilleurs plats salvadoriens de Greater Palm Springs! Garanti de vous mettre l'eau à la bouche, le menu comprend des pupusas, nachos carne asada, yuca frita, pollo frito, tacos chicharron, Horchata salvadorienne et plus.
Où les trouver :Pupusas Guana Katracho parcourt le Grand Palm Springs, alors restez à jour sur leurs pages de médias sociaux pour voir où ils se dirigent ensuite ! Ils sont des habitués de l'Indio Food Park et de l'Indio Swap Meet.
La vie dans la neige fondue de Luigi
Alors que le temps se réchauffe, une barbotine de La vie dans la neige fondue de Luigi est le moyen idéal pour se rafraîchir. Les options de raspados/glace pilée se déclinent dans un arc-en-ciel de saveurs, y compris la cerise, Tamarin, vanille, prune, noix de pécan et hibiscus. Vous pouvez même rendre votre boisson « sale » en ajoutant des garnitures comme de la poudre de chili, sauce chamoy et bâtonnets de tamarin. Luigi's vend également des collations épicées comme Tosti Locos - un sac de chips Tostitos remixé avec du concombre, cueritos (peau de porc marinée), cacahuètes, Chili, citron, sauce chamoy et Clamato.
Où les trouver : Indio Food Park :vendredi-dimanche, 15h-22h
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