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Les cinq meilleurs bars à bières artisanales de Berlin

Comme je goûte des bières partout dans le monde lors de mes voyages, J'ai remarqué que je suis devenu de plus en plus friand de bières artisanales ces dernières années, surtout aux États-Unis où vous pouvez trouver des micro-brasseries extraordinaires. Et au cours des dernières années, j'ai remarqué que cette tendance des bières artisanales s'est répandue dans le monde entier - plus récemment, J'ai essayé de très bonnes bières artisanales au Mexique et en Colombie. Mais qu'en est-il de mon pays d'origine, l'Allemagne ? Et plus précisément :qu'en est-il de la bière artisanale à Berlin ? L'Allemagne est célèbre pour son excellente bière, Oui, mais saviez-vous que jusqu'à il y a quelques années, il était presque impossible de trouver des IPA, Stout's, Porter's et autres variétés de bières artisanales ? C'est à cause d'un truc appelé le Reinheitsgebot allemand, qui se traduit par la loi allemande sur la pureté de la bière et réglemente ce qui était autorisé à être appelé bière :uniquement de l'eau, l'orge et le houblon étaient des ingrédients autorisés.

Ainsi, une IPA ou une Stout ne pourraient même pas être vendues comme de la bière ! Étant donné que les bières artisanales sont devenues si populaires dans d'autres pays, cependant, et les fabricants de bière allemands craignaient de rater l'occasion de gagner plus d'argent, ils ont commencé à renoncer aux techniques et aux ingrédients de brassage allemands typiques et ont lancé des variétés de bières que vous ne trouverez nulle part en Allemagne il y a à peine dix ans. Et en raison de la rapidité avec laquelle cette tendance se développe, les gens parlent d'une révolution de la bière artisanale en Allemagne. Si vous pensez que c'est peut-être un peu exagéré, regardez les chiffres :d'ici une décennie, le nombre de micro-brasseries en Allemagne a triplé de 300 à 900, et rien qu'à Berlin, plus de 20 micro-brasseries ont vu le jour ! Berlin est l'une des meilleures villes d'Allemagne à visiter pour les amateurs de bière artisanale, et si votre voyage dans la capitale allemande est trop court pour tous les essayer, J'ai dressé une liste des 5 meilleurs endroits pour la bière artisanale à Berlin :

1 Brauerei vagabond

Vagabund Brauerei, créé par trois amis des États-Unis avec l'aide d'une campagne Kickstarter en 2014 est une visite incontournable pour les amateurs de bières artisanales à Berlin. Situé à Mariage, vous trouverez ici des American Pale Ales, un café stout, et d'autres bières changeant selon les saisons. En plus des bières pression, vous trouverez deux réfrigérateurs remplis d'une superbe sélection de bouteilles de bière artisanale du Royaume-Uni, États-Unis et Allemagne.

Adresse: Antwerpener Str. 3, 13353 Berlin

2 Houblon et Orge

Hops and Barley est l'un des bars à bière artisanale les plus populaires de Berlin, et à juste titre ! Non seulement pouvez-vous trouver une excellente bière brune, bière de blé et Pilsener ici, mais ils font aussi leur propre cidre. Hops and Barley propose également d'excellentes collations pour accompagner leurs bières, par exemple le pain aux céréales du brasseur.

Adresse: Rue Wühlisch 22/23, 10245 Berlin

3 Das Meisterstück

Das Meisterstück peut sembler être un stube de bière allemand classique (pub à bière) au premier abord, mais ne vous y trompez pas :vous ne trouverez pas ici que des pilseners allemands boiteux - au lieu de cela, le restaurant se définit comme un stube artisanal, car, tu l'as deviné, seules les bières artisanales sont disponibles ici, y compris un Pilsener badass qui fait honte aux pilseners allemands. Pendant que vous êtes ici, assurez-vous également d'essayer l'excellente cuisine allemande qu'ils servent.

Adresse: Hausvogteiplatz 3-4 10117 Berlin

4 Eschenbräu Brauerei

Eschenbräu Brauerei est l'une des plus anciennes brasseries artisanales de Berlin, si non les le plus ancien. Vous trouverez ici des bières de style allemand ainsi que des bières variant selon les saisons, et il y a un café en plein air pendant les mois d'été qui fait une merveilleuse expérience de café en plein air allemand - à ne pas manquer ! Le plus :c'est dans le quartier Wedding, comme Vagabund, alors pouvez-vous visiter deux des meilleurs pubs de bière artisanale de Berlin en une seule fois.

Adresse: Rue Trift 67, 13353 Berlin

5 Kaschk

Kaschk n'est pas seulement un endroit pour les amateurs de bière, mais aussi pour les amateurs de café - alors bien sûr, cet endroit devait figurer sur ma liste. . Où d'autre à Berlin, ou le monde, puis-je boire des versions de premier ordre de mes deux boissons préférées ?! Au cours de la journée, les baristas servent des boissons expresso professionnelles, et le soir, vous pouvez parler bière avec les barmans compétents. Même si, en y pensant, J'ai eu un vol de bière ici vers midi, alors ne vous inquiétez pas d'être trop tôt pour une bière. Le bar lui-même a une ambiance hipster, et les différentes bières artisanales à la pression sont toutes des micro-brasseries de premier ordre - non seulement des bières allemandes locales, mais aussi un certain nombre de savoureuses bières scandinaves, puisque Kaschk est dirigé par un Norvégien.

Adresse: Rue Liniens 40, 10178 Berlin

Autres endroits pour déguster de la bière artisanale à Berlin :

Bar de Monterey

Si vous n'êtes pas nécessairement intéressé à essayer une bière locale mais que vous souhaitez une grande variété de bières artisanales mondiales, rendez-vous au Monterey Bar dans le quartier de Prenzlauer Berg, où vous trouverez plus de 80 bières artisanales différentes du monde entier.

Adresse: Rue Dantziger 61, 10435 Berlin

Bier Laden Berlin

Bier Laden Berlin a probablement la plus grande sélection de bières artisanales dans l'un des nombreux magasins de bière de la ville, et vous trouverez ici une vaste sélection de bières artisanales inhabituelles que vous pourrez rapporter chez vous.

Adresse: Kreuzbergstr. 78, 10965 Berlin

Carte des bières artisanales de Berlin

Il s'agit d'une carte fantastique de tous les endroits qui proposent de la bière artisanale à Berlin - je recommande de consacrer une journée entière à la visite des temples de la bière artisanale de Berlin, et cette carte est le moyen le plus simple de vous assurer que vous touchez tous les bons endroits.

Visite originale de la bière artisanale de Berlin

Au cours de cette visite de 3 heures, vous pourrez déguster au moins trois bières artisanales locales avec le guide Cliff, qui est clairement passionné par tout ce qui concerne la bière et vous fera découvrir certaines des meilleures brasseries de la ville. Bien sûr, vous pouvez les visiter par vous-même, mais l'expérience sera beaucoup améliorée avec le récit divertissant et informatif de Cliff. Non seulement vous apprendrez des faits intéressants sur la bière artisanale, mais aussi sur la scène de la bière artisanale à Berlin, et des recommandations pour d'autres endroits à vérifier.

Intéressé par plus que de la bière? Découvrez nos restaurants préférés, cafés et bars à Berlin !


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