Je me souviens quand j'ai parlé pour la première fois à Sharath, demander si je peux leur rendre visite, et explorer la plantation de café et la nature autour de leur famille d'accueil, à Kabbinakad, Coorg, répondit-il de la manière la plus franche. Une partie de sa réponse a également semblé un peu flagrante, suivant les banalités habituelles de toute entreprise hôtelière. Il a écrit, semblant ostentatoire, qu'ils seraient heureux de me montrer le meilleur de la nature et de l'hospitalité Coorgi. « Quelle déclaration polie, ” J'ai pensé – seulement jusqu'à ce que j'y arrive et réalise que Coorg était en effet l'un des endroits naturels les meilleurs et les plus préservés de l'Inde. Et l'hospitalité que Coorgis offre, n'était pas moins remarquable non plus.

J'ai d'abord visité Coorg, il y a quelques années en 2016, l'expérience de l'un des nombreux campings de l'endroit - et l'expérience est toujours restée dans ma mémoire, tout à fait à nouveau. Et cette fois, alors que j'arrivais à Kabbinakad, situé à environ 30 km vers l'est de Madikeri, Je suis tombé un peu plus amoureux de Coorg !

Maison du domaine de Chingaara, l'endroit où je suis resté, était situé dans une grande étendue d'un domaine de café (quelque 12 acres si je ne me trompe pas) entouré d'une forêt dense avec des plantations de poivre, cardamome et autres cultures commerciales.

Ici, les opportunités abondent pour les deux, les randonneurs sérieux (avec des sommets comme Tadiyandamol situés à près de 2000 m au-dessus du niveau de la mer) et les randonneurs occasionnels souhaitant explorer et profiter de cascades spectaculaires et de vues magnifiques, le tout dans l'enceinte du domaine.

Il m'est arrivé de voyager à Chingara Estate, à Kabbinakad, après avoir passé quelques jours à cliquer sur les photos de Hampi et à profiter de la tranquillité de l'île hippie.

J'étais heureux que pour les prochains jours, cela allait être ma maison, Je saluerais le soleil depuis le belvédère au-dessus de ma dépendance, marchez jusqu'à une cascade sereine à seulement 40 pas et profitez des montagnes.

Il n'y avait aucun son autre que le gazouillis musical des oiseaux – toute la journée. La journée commencerait par le meilleur café fait maison, suivi d'un petit-déjeuner complet. Les dîners étaient d'ailleurs un délice, avec des spécialités locales servies dans l'assiette.

Activités à Kabbinakad

Observation des oiseaux : Que vous soyez expert ou novice, Kabbinakad est un endroit idéal pour observer les oiseaux. Je me souviens qu'il n'y avait pas une seule minute - à l'exception des petites heures de minuit - où je ne pouvais pas entendre le pépiement mélodieux.

Randonnée :Si vous aimez le trekking, Kabbinakad peut être un endroit idéal. Au cours de mon séjour de quatre jours à Chingaara Estate, Je l'ai emmené dans les jungles à peu près tous les jours. J'ai parcouru le plus haut sommet de Coorg appelé Tadiyandamol, le point de vue populaire de Raja Seat, et d'autres endroits inconnus pour se perdre dans la jungle - et chaque randonnée était tout aussi agréable.

Selon mon hôte, il y avait au moins 20 randonnées longues et courtes différentes autour de la propriété.

Explorer la plantation de café :Pas étonnant, l'un des principaux points forts du tourisme à Coorg est d'explorer une plantation de café et de comprendre les différentes étapes par lesquelles passent les graines de café avant d'entrer dans nos tasses. J'ai vu des tapis de graines de café étalés sur le sol pour se sécher au soleil à l'extérieur. Chingara elle-même possédait quelque 12 acres de plantation de café, et selon Sharath, son père, qui dirige maintenant lui-même une maison de tourisme appelée «The Honey Valley» était autrefois l'un des plus grands producteurs de café de toute l'Asie du Sud-Est.

Si vous les visitez pendant la saison de la cueillette des baies, vous pouvez même les aider dans diverses activités.

[Recommandé :si cela ne vous dérange pas de parcourir 50 km en voiture, de Kabbinakad (ou 40kms à l'est de Madikeri), Je vous recommande particulièrement de visiter le monastère de Bylakuppe Namdroling - le plus grand monastère bouddhiste du sud de l'Inde, abritant près de 5000 moines dont la plupart sont des réfugiés tibétains vivant en Inde.

Peuple Kodava

Une grande partie de la communauté autour de Kabbinakad, y compris mon hôte, est habité par le peuple autochtone Kodava, réputé pour sa culture et son hospitalité distinctives. Ils ne sont pas similaires aux autres Indiens du Sud non plus dans leurs traditions ainsi que dans l'esthétique physique. Leur physique grand et mince les distingue vraiment des Dravidiens du sud. L'histoire prétend aussi qu'ils sont les descendants directs des soldats d'Alexandre le Grand, qui, lors de l'invasion de l'Inde, sont restés sur le continent et se sont mariés avec les communautés locales. Bien, quoi qu'il en soit, J'ai particulièrement aimé les gens Kodava, et la façon dont ils accueillent leurs invités.

Toute visite, peu importe sa taille, et à quelle heure de la journée, implique une invitation pour une tasse de thé ou de café. "Et un rejet de l'offre, pour quelque raison que ce soit et peu importe la politesse, peut parfois être considéré comme une insulte, " On m'a dit.

Dans les temps anciens, un visiteur a été accueilli par la femme de la maison qui a offert un petit pichet d'eau pour se laver. Ensuite, la personne a été invitée à l'intérieur et a offert une tasse de thé. Ce n'est qu'après cela, on lui demanderait le but de la visite – un comportement typique de Kodava.

Bien sûr, le temps a changé maintenant, comme les nombreux touristes qui visitent l'endroit maintenant donnent souvent une impression de leur routine précipitée cultivée. Je me souviens, quand je suis arrivé Chingara et on m'a offert une tasse de thé/café. Identifiant, moi même, refusé sans le savoir l'offre, exigeant pour une douche d'abord, agissant comme un Punjabi typique, vouloir me convenir d'abord.

Les meilleurs conseils de voyage pour Kabbinakad, Coorg

• Coorg s'étend sur un massif de 4, Plus de 000 kilomètres carrés de terrain. Et Kabbinakad est une petite localité située à environ 30 kilomètres à l'est de Madikeri. C'est une escapade de week-end relativement facile depuis Bangalore et Mysore, et s'y rendre en transports en commun est assez facile.
• Si vous prévoyez de voyager en transports en commun, la plupart des familles d'accueil à Coorg, dont Chingaara, offrent un service gratuit de prise en charge et de dépose de Madikeri.
• Votre hôte local à Coorg devrait être en mesure de vous guider vers des endroits insolites. En outre, ils organisent généralement également des guides et des chauffeurs locaux.
• Avant de revenir, assurez-vous d'acheter votre propre réserve de café, ou quelques épices bio, de Coorg. Ils sont toujours de la meilleure qualité et très bon marché ici. Je me souviens avoir acheté 250 g de café pour 90 roupies. Imagine ça!