Conseil d'hôtel de la semaine :auberge de jeunesse La Barranca, Suchitoto, Le Salvador
Bienvenue dans notre série d'astuces hôtelières de la semaine. Être sur la route tous les jours de l'année signifie que nous séjournons dans d'innombrables hôtels en cours de route. Pour tous les crasseux, budget décevant, il y a autant de joyaux d'hébergement économique. Nous publions un conseil d'hôtel de la semaine, toutes les semaines, d'endroits que nous sommes confiants de recommander après les avoir essayés et testés nous-mêmes. Cette semaine :Hostel La Barranca à Suchitoto, Le Salvador.
Nous étions arrivés à Suchitoto, El Salvador lors d'un festival de musique, et bien que cela nous garantisse un moment mouvementé en ville, notre seule option d'hébergement la première nuit était une chambre dans un endroit américain bien connu mais inférieur à la moyenne. En flânant dans la ville, nous sommes tombés sur le restaurant Villa Balanza, et comme ils avaient reçu une critique élogieuse dans notre guide Empreinte, nous avons décidé de nous asseoir ici pour manger un morceau et avons fini par réserver une chambre à l'auberge pour la nuit suivante en même temps que nous payions notre note de restaurant.
Ce n'est pas votre auberge de jeunesse typique avec restaurant (lire :bar) attenant. La Barranca est une auberge paisible située au fond d'un assez long, colline escarpée, à cinq minutes à pied du restaurant avec vue sur le principal attrait touristique, le célèbre lac Suchitlan. La descente de la colline avec des bagages est un défi, encore plus difficile est la sauvegarde après le départ, mais pour ceux qui sont raisonnablement en forme (ou qui ont une voiture), le cadre serein de l'hébergement en vaut la peine.
La Barranca est composée d'une maison principale de deux étages avec cinq chambres à l'étage sur une cuisine très chaleureuse et un salon en bas. Un deuxième bâtiment juste derrière abrite cinq autres pièces dont les portes s'ouvrent sur une paisible cour avec tables et chaises. Rester ici ressemble plus à rester dans une maison de banlieue, avec tout le confort approprié. Le propre, les chambres bien décorées disposent de lits doubles, beaucoup d'espace et de salles de bains privatives. (La salle de bain est intégrée à la chambre, a une entrée carré et est ouverte sur le dessus, nous vous recommandons donc de rester à La Barranca avec quelqu'un que vous connaissez assez bien, car vous partagerez les bruits de votre salle de bain avec tout le monde dans la pièce.)
La cuisine a de belles armoires en acajou, un réfrigérateur parfaitement propre, tous les appareils nécessaires et est suffisamment spacieux pour contenir une table de cuisine de taille décente avec de l'espace pour accueillir le dîner de quelques amis. Le salon est tout aussi spacieux, avec un canapé, chaises, une télévision, et un ordinateur avec Internet pour ceux qui ne voyagent pas avec leur propre ordinateur portable. Pour ceux qui le font, y compris nous les nomades numériques, La Barranca offre gratuitement, Wi-Fi haut débit, qui fonctionne parfaitement partout dans la maison principale, assez bien dehors dans la cour, mais malheureusement n'a pas atteint les chambres du deuxième bâtiment.
Particularité :Le restaurant – Villa Balanza
Comme nous l'avons mentionné, notre repas à la Villa Balanza a énormément influencé notre décision de rester à La Barranca, tenu par la même famille. Situé juste à côté d'un parc calme à cinq minutes de la place centrale de Suchitoto, ce restaurant sert des versions élégantes de plats salvadoriens typiques pour quelques centimes de plus que les vendeurs de rue en ville, tandis que la qualité de la nourriture rivaliserait avec n'importe quel restaurant latino-américain dans n'importe quelle grande ville. La nourriture elle-même n'est qu'un aspect de ce que la Villa Balanza s'apprête vraiment à faire, qui est de définir par la nourriture, art et histoire, ce que cela veut dire, et ce que cela a toujours signifié, être salvadorien. Au-dessus de l'entrée de la Villa Balanza est suspendue une grande échelle (« Balanza » signifie « équilibre » en espagnol). D'un côté se trouve une arme de 750 livres des forces armées pendant la guerre civile assez récente, de l'autre, une pile de tortillas. L'échelle est censée symboliser le contrepoids de l'histoire de la ville pendant la guerre avec la «culture du maïs» traditionnelle profondément enracinée dans le pays. A l'intérieur du restaurant, les murs sont tapissés d'un mélange de peintures à l'huile contemporaines, des photographies vieilles de plusieurs siècles et certains des plats les plus délicieux de la ville.
Possibilité d'amélioration :Wi-Fi dans la chambre
C'est souvent frustrant, sinon carrément pointilleux, demande car si souvent les hôtels dans des pays comme les États-Unis et l'Allemagne offrent rarement une connexion Wi-Fi gratuite. Cependant, pour ceux qui passent du temps à voyager en Amérique centrale, le wi-fi gratuit est une évidence dans presque tous les hôtels, surtout ceux de la catégorie budget. Plus, La Barranca propose une connexion Wi-Fi gratuite à ses clients. Avec un deuxième routeur, l'auberge aurait obtenu des notes parfaites de notre part, comme nous travaillons souvent tard dans la nuit après une journée de visites, et j'aurais préféré travailler depuis notre chambre plutôt que dans le salon jusqu'après minuit.
Emplacement: Barrio San José N° 7 A côté du Parc San Martin, Suchitoto, Cuscatlan, Le Salvador
Prix: 25 $ par chambre par nuit
Compatible LGBT : Oui
Agréments: Cuisine, Wifi, salon , Cour
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