3 secrets de voyage les mieux gardés
Il y a quelques mois, Katie sur TripBase.com a lancé un projet intéressant dans lequel les blogueurs de voyage interagissent les uns avec les autres afin de créer une vaste base de données de « secrets de voyage ». Chaque blogueur voyage, une fois nommé, écrit un article sur leurs « 3 secrets de voyage les mieux gardés », puis nomme d'autres blogueurs pour qu'ils fassent de même et ajoutent ainsi à la collection.
Récemment, J'ai été nominée par Françoise sur CultofTravel.com pour participer, c'est donc mon article sur les « secrets de voyage ». Et bien que certains de ces endroits ne soient pas exactement des secrets pour beaucoup d'entre vous, Je considère que le temps passé à les visiter ou à les explorer est l'un des moments forts de mes dix années d'errance.
Caché dans un étroit, voie non balisée au milieu de Calcutta, l'une des villes les plus chaotiques du monde, se trouve un stand de lassi à la mangue qui m'a presque fait pleurer à plusieurs reprises.
Pour ceux qui ne connaissent peut-être pas le lassi à la mangue, c'est une boisson indienne traditionnelle faite en mélangeant du yaourt, Le Lait, sucre et mangues fraîches. Alors que presque tous les lassi à la mangue en Inde sont dignes d'éloges, ce stand particulier de lassi à la mangue sert ce qui est peut-être la boisson la plus exceptionnelle connue de l'homme.
Pour seulement 15 roupies (bien qu'ils essaieront de facturer 25 roupies aux étrangers – c'est l'Inde après tout !), ils remettent une grande tasse en verre, plein de bonté de mangue fraîche, garni de raisins secs et de barfi (un bonbon indien à base de lait concentré) et d'une cuillerée de sauce aux cerises sur le dessus. Et peu importe à quel point vous êtes rassasié ou à quel point vous êtes un voyageur à petit budget, dès que tu descends ta tasse, vous débourserez encore 15 roupies et profiterez d'une deuxième tasse, A chaque fois.
Quand tu trouves enfin le courage de t'en aller, c'est à ce moment-là que les larmes commencent à se former au coin de vos yeux alors que vous demeurez dans la satisfaction d'avoir goûté à une création si céleste.
Le jour suivant, vous reviendrez sans aucun doute pour deux autres. En fait, j'en ai eu trois lors de ma dernière visite en mai dernier et j'ai dû être traîné par un ami avant d'essayer d'en verser un quatrième dans ma bouche.
Considérant que ce stand de lassi est incroyablement difficile à trouver, voici une carte au cas où vous seriez dans le coin (la carte commence sur Sudder Street, où la plupart des visiteurs de Calcutta ont tendance à rester).
Et croyez-moi, tous les croisements éprouvants pour les nerfs, tentatives de vol à la tire et bouffées d'air pollué que vous respirerez en traversant la ville, sera instantanément oublié lorsque la première gorgée de lassi touchera vos lèvres.
N'oubliez pas :ne payez pas plus de 15 roupies !
Situé le long de la côte Pacifique du Mexique, à environ une heure au nord de Puerto Vallarta, se trouve un petit village d'environ 1500 habitants. C'est un village paisible, situé le long d'une magnifique baie qui offre de longues étendues de plages désertes, où l'eau est chaude et les vagues parfaites pour les surfeurs de tous niveaux. Dans ce village, les palmiers et les poulets semblent plus nombreux que les humains, et la poignée de rues pavées ne voit guère plus qu'un léger filet de circulation la plupart de l'année. C'est aussi un village remarquablement sûr, où peu de gens verrouillent les portes de leurs maisons, il n'y a pas de policiers et le crime le plus courant est d'oublier de se baigner l'après-midi dans l'océan.
Chaque journée commence par un lever de soleil brillant et chaque nuit est accueillie par un coucher de soleil encore plus impressionnant. La jungle luxuriante qui entoure le village offre des sentiers de randonnée qui mènent à des plages cachées avec de l'eau couleur émeraude et des chances d'apercevoir des animaux sauvages tels que les perroquets à couronne de lilas, iguanes et tatous.
Dans les soirées, la vie se concentre autour d'une place centrale, où les habitants pianotent sur leurs guitares tandis que les oiseaux chantent depuis les branches des arbres au-dessus, de simples festivals sont organisés et de petits restaurants et stands de nourriture servent de savoureuses spécialités locales à des prix trop bas pour être remarqués.
Dans ce village, le stress et la colère sont pratiquement inconnus, mais la convivialité et la générosité sont au rendez-vous. C'est un endroit où les chaussures sont rarement portées, les commerçants vous permettent d'acheter maintenant et de payer plus tard et vous pouvez louer un appartement d'une chambre, complet avec piscine et vue sur l'océan, pour environ 500 $ par mois.
Ce village idéal est Sayulita.
Au moment où vous entrez dans Cesky Krumlov, vous avez l'impression d'avoir été plongé directement dans un conte de fées sauvage. Avec le mystérieusement magnifique, et massif, Le château de Cesky Krumlov s'élevant tout droit des falaises rocheuses au-dessus de la ville du 13ème siècle, la vue de Shrek ou de Blanche-Neige marchant sur la place centrale ne semblerait pas du tout déplacée.
Médiéval, édifices renaissance et baroque, beaucoup affichant de belles fresques extérieures, sont entassés dans le labyrinthe énigmatique d'étroites ruelles pavées. On pourrait passer des heures à errer autour et autour, avec les yeux grands ouverts et un sentiment de crainte qui s'intensifie à chaque pas. De vieux ponts en bois enjambent l'étroite rivière Vltava et l'église gothique Saint-Guy se dresse d'une hauteur impressionnante au centre de la ville.
Entouré de collines et de forêts, comme devrait l'être n'importe quelle ville de conte de fées, Cesky Krumlov offre plus qu'une architecture raffinée et un château extraordinairement inspirant. Il offre un aperçu de la vie de la Bohême du Sud, un style de vie simple, traditionnel et communautaire, où les habitants se réunissent tous les soirs dans de petits cafés et accueillent les visiteurs comme des amis instantanés.
Bien avant de passer du temps à Cesky Krumlov, j'avais entendu parler de son ambiance magique, et bien sûr, Je l'ai rencontré de première main lors de ma visite. Et je continue à ressentir cette magie à chaque fois que je pense à l'existence de ce vivant, respiration, ville de conte de fées.
C'est maintenant à mon tour de passer les rênes à deux autres blogueurs de voyage qui continueront le projet en écrivant leur propre article « secrets de voyage ». Les deux blogueurs de voyage que j'ai nommés sont Dina et Ryan de VagabondQuest et je tiens à les remercier d'avoir accepté ! Je serai curieux de voir ce qu'ils proposent...
