Dîners du réveillon

Que sont les Dîners Réveillon ?

Datant des années 1800 et ayant refait surface dans les années 1990, Le repas du Réveillon est une tradition annuelle des Fêtes qui a résisté à l'épreuve du temps. Une coutume créole qui a commencé comme des fêtes familiales intimes après la messe de minuit le matin de Noël s'est transformée en une célébration à l'échelle de la ville de la saison des vacances et de la culture culinaire riche et unique de la Nouvelle-Orléans.

Au lieu de dîner tôt le matin, Les dîners du réveillon ont modernisé leur horaire et se sont étendus pour se dérouler dans toute la ville. Chaque décembre, des dizaines de meilleurs restaurants et restaurants de la Nouvelle-Orléans invitent les convives impatients à goûter à leurs quatre, cinq et six plats, menus préfixes de Réveillon. Les menus Reveillon peuvent aller de 35 à 90 $ par personne. Des cocktails de vacances artisanaux et des accords mets et vins sont également disponibles moyennant des frais supplémentaires.

Quels types de Dîners Réveillon sont disponibles ?

Alors que la tradition vieille de 200 ans a subi quelques changements mineurs au cours des siècles, le cœur de Réveillon reste le même :réunir les êtres chers à travers la nourriture. Heureusement, les convives ont plus d'options sur la façon de découvrir Réveillon aujourd'hui.

Réveillon Traditionnel

Ces offres traditionnelles comprennent un menu préfixe utilisant uniquement des ingrédients disponibles dans les années 1800. Généralement, les repas sont composés de plats régionaux riches et luxueux.

Réveillon Contemporain

Les restaurants proposant le Reveillon contemporain présenteront une pièce plus moderne sur la tartinade traditionnelle du Reveillon. Ces menus encouragent les nouvelles tendances culinaires et les techniques de cuisson innovantes avec des éléments du Réveillon interprétés par les chefs.

B'Réveillon

Préparez votre Réveillon un peu plus tôt dans la journée avec une sélection de vos classiques de brunch préférés avec des options et des finitions inspirées du Réveillon.

Petite Réveillon

Sur un budget ou tout simplement pas aussi faim? Découvrez Petite Réveillon, qui propose des menus Reveillon préfixes avec des tarifs plus légers et moins d'options. Il vient à un prix évalué.

Réveillon sur les rochers

Levez votre verre aux fêtes avec le spin-off des cocktails artisanaux de Réveillon. Les bars et les restaurants ont concocté des spiritueux et des libations inspirés des fêtes pour accompagner votre repas.

Qu'y a-t-il au menu du Réveillon ?

Alors que certains restaurants de longue date choisissent de s'en tenir au script, Les menus de Réveillon sont en constante évolution. Chaque année apporte une nouvelle opportunité de création. Cuisine créole traditionnelle, mashups israéliens modernes, et la cuisine latine hors du commun sont tous parmi les points forts du menu de Reveillon.

Visitez Holiday.NewOrleans.com/food-and-drink/ pour une liste des restaurants participants de cette année, menus complets, cocktails de vacances en vedette, prix et plus encore.