Évadez‑vous dans le Dorset, le comté côtier le plus paisible et le plus charmant d’Angleterre
Chez Fathom HQ, nous passons la semaine à rêver d’endroits où nous aimerions être, comme un petit village de la campagne anglaise à seulement trois heures de Londres.
DORSET, Angleterre – Bon, le Royaume‑Uni n’est peut‑être pas la meilleure alternative aux États‑Unis avec le Brexit, mais le comté anglais de nos rêves me trotte en tête depuis que nous avons présenté Adam Partridge, originaire du Dorset, dans le classement des 24 meilleurs Instagrammers de voyage 2015 de Fathom.
Je suis immédiatement tombé sous le charme de ses paysages variés : plages immaculées, falaises abruptes, kilomètres de pâturages ondulants. J’ai envie de faire du kayak sous Durdle Door, de survoler Old Harry Rocks en hélicoptère, et de gravir la rue pavée de Gold Hill sous la pluie pour admirer la vallée verdoyante de Blackmore. Le géologue qui sommeille en moi s’émerveille devant la diversité géologique : craie, pierre, argile et calcaire datant du Jurassique inférieur.
Gold Hill
Outre Durdle Door, la vue du sommet de cette rue pavée escarpée à Shaftersbury est probablement l’image la plus emblématique du Dorset. Dominant les chaumières à toit de chaume et la Blackmore Vale, Gold Hill a figuré dans plusieurs films, couvertures de livres et une publicité télévisée mémorable réalisée par Ridley Scott. Ne manquez pas l’église St Peter du XIVᵉ siècle et le musée Gold Hill, où l’on découvre des objets locaux insolites, des boutons faits main aux dentelles fines, sans oublier un chat momifié.
Photo courtesy of HIX Oyster & Fish House
HIX Oyster & Fish House
Le natif de la région, Mark Hix (célèbre pour ses restaurants londoniens, favoris de Fathom), a rapproché sa cuisine britannique moderne de son terroir avec son établissement à Lyme Regis, le HIX Townhouse. Considéré comme l’un des meilleurs restaurants de la zone, j’imagine déjà un dîner indien copieux lors de ses « Curry Club Sundays » cet hiver, et je prévois déjà de participer à son festival annuel « Food Rocks » en août.
Photo courtesy of National Trust
Corfe Castle
Même en ruines, Corfe Castle domine les Purbeck Hills. Construit au début du XIIᵉ siècle pour le fils de Guillaume le Conquérant, le roi Henri I, il figure parmi les plus anciens châteaux d’Angleterre. Son histoire tumultueuse comprend deux sièges (grâce à l’intrépide Lady Mary Bankes) et une quasi‑destruction par la poudre à canon pendant la guerre civile du XVIIᵉ siècle, avant d’être restitué à la famille Bankes en 1660.
Room 302. Photo courtesy of The Seaside Boarding House.
The Seaside Boarding House
Mary‑Lou Sturridge, ancienne directrice du Groucho Club de Londres, a apporté une touche londonienne et la bibliothèque la plus cosy à la côte anglaise. Située sur une falaise de la Jurassic Coast, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, la maison, rappelant le décor d’Hopper, regroupe un mobilier éclectique récupéré dans tout le pays, récupéré de navires ou restauré depuis le club de Sturridge. Malgré la diversité des styles, elle crée un espace chaleureux qui reflète parfaitement son environnement. Avec vue sur la Chesil Beach, célèbre spot de pêche, le restaurant propose des crabes et homards ultra‑frais, tandis que le Hive Café voisin offre d’excellents fish‑and‑chips. Huit chambres charmantes complètent l’offre.
Photo by Stephen Colebourne / Flickr
Milton Abbas
Ce village possède 36 chaumières à toit de chaume presque identiques, disposées de façon si parfaite qu’on dirait tirées d’un conte d’enfance. En plus des opportunités photographiques, Milton Abbas organise depuis 1973 une foire bisannuelle du XVIIIᵉ siècle où plus d’une centaine d’artisans, d’artistes et de commerçants en costume d’époque envahissent la rue principale pour collecter des fonds au profit d’associations locales.
ET CE N’EST PAS FINI
Vivez un conte de fées dans un inn anglais, découvrez comment rejoindre le Dorset depuis Londres, et partez à la découverte de deux mariages et d’un road‑trip à travers la campagne anglaise.
