Six bonnes adresses pour les voyageurs gourmands
If you plan a winter road trip to the Greek mountains, discover six restaurants that deserve your attention.
Deka (Ten) Restaurant, Amyntaio
Situé dans l'hôtel Kleio Resort & Spa, ce restaurant à l’atmosphère raffinée mise sur des saveurs sophistiquées, des viandes locales affinées, des techniques modernes et des recettes imaginatives qui réinventent la tradition.
Naoumidis, Aghios Panteleimonas
Sur les rives du lac Vegoritida, une famille propose une cuisine créative à base de produits locaux de grande qualité, sublimés par le fameux piment de Florina.
Salvia, Aristi de Zagorochoria
Au sein du luxueux Aristi Mountain Resort & Villas, au point culminant du village d’Aristi, le chef travaille des plats à partir des produits de la nature zagorienne : truite, anguille, aubergine, pomme verte, œufs, champignons et fromages.
Thomas, Sklithro
Restaurant familial d’une qualité intemporelle, idéal pour les visiteurs de Nymfaio. Haricots, porc fumé, champignons sauvages, sanglier, pommes de terre locales et vins rouges d’exception figurent parmi les incontournables.
Kontosoros, Xino Nero
Restaurant légendaire très apprécié des visiteurs de toute la Grèce. Au menu de cette année : soupe aux champignons, tarte à la poivron ouverte, épaule de porc aux marrons écrasés et queue de veau aux oignons caramélisés.
Gastrodromio en Olympo, Litochoro
Installé sur les pentes du mont Olympe, ce restaurant est célèbre pour son « Bourani », un risotto spécial très prisé, ainsi que les créations du chef Andreas Gavris, accompagnées d’une large sélection de vins grecs.
