Guide vegan des parcs à thème d'Orlando
Blogueuse invitée et rédactrice voyage vegan Miriam Porter explore les meilleures options végétales dans les parcs à thème d’Orlando (photo de Miriam Porter/© Disney).
En tant que rédactrice voyage vegan expérimentée, je suis toujours à la recherche de plats savoureux à base de plantes où que j'aille. 2024 s’annonce comme l’année où la cuisine végétalienne prend réellement le devant de la scène, et les parcs d’Orlando mènent la danse avec des menus frais et innovants.
Mon fils Noah et moi privilégions des choix sains, mais nous ne pouvons pas résister à un cupcake vegan, une glace soft‑serve ou le dernier « fast‑food végétalisé ». Voici nos coups de cœur aux complexes Walt Disney World® Resort et Universal Orlando Resort – bon appétit !
Note importante : Selon la période de votre visite, certaines options peuvent être temporairement modifiées ou fermées. Consultez healthy travel and what’s open in Orlando et confirmez auprès des parcs l’état actuel des menus.
Manger vegan à Walt Disney World® Resort
Magic Kingdom® Park
Dole Whip – le célèbre soft‑serve à l’ananas – est incontournable. Commandez la version en flacon ou en coupe (la version à la vanille n’est pas vegan). Le comptoir d’Aloha Isle est très rapide.
Économisez sur les billets : Walt Disney World Resort
Columbia Harbour House à Liberty Square propose plusieurs plats vegan à prix raisonnable. Noah adore le « Lighthouse Sandwich » – demandez‑le sans la salade coleslaw – accompagné de brocoli vapeur, haricots verts, carottes (sans beurre) et couscous.
Casey’s Corner propose désormais des saucisses Beyond Meat, jamais cuites sur un grill à viande. Vous pouvez choisir le « Plant‑Based Dog » avec frites ou tranches de pomme, ou le « Loaded Slaw Dog » avec aïoli vegan.
Tomorrowland Terrace Restaurant sert un « Plant‑Based BBQ Cheeseburger » avec fromage vegan et aïoli (à tester lors d’une prochaine visite).
Disney’s Hollywood Studios®
Mamma Melrose’s Ristorante Italiano sur Grand Avenue offre un service complet. Bien que je n’y aie pas encore dîné, le gâteau de polenta, les champignons et le chou‑fleur aux herbes avec sauce au fromage de cajou vegan sont très appréciés.
Les kiosques Mickey Pretzel proposent des bretzels en forme de Mickey, 100 % vegan – parfaits pour les enfants. Trempez‑les dans de la moutarde pour plus de saveur.
EPCOT®
World Showcase vous fait voyager autour du monde avec des spécialités veganes de 11 pays. Points forts :
- Mexique – Choza de Margarita : guacamole agrémenté de mangue et de graines de citrouille, servi avec du chicharrón de farine frit, salsa Valentina et citron vert.
- Japon – Kabuki Café : edamame classique.
- États‑Unis – Liberty Inn : burger aux légumes grillés avec Beyond Meat.
- Maroc – Tangierine Café : plateau de légumes – remplacez le falafel par un supplément de houmous si vous voulez éviter les friteuses partagées.
- L’Artisan des Glaces : sorbets aux fruits sans produits laitiers (mangue, fraise, citron, fruits rouges).
Disney’s Animal Kingdom® Theme Park
Pizzafari sur Discovery Island propose une pizza 100 % vegan entièrement garnie de fromage Daiya. Les stations de cuisson séparées et les menus adaptés aux allergies en font une option idéale pour les familles sensibles aux noix, soja, lait, œuf ou gluten.
Disney Springs®
Erin McKenna’s Bakery NYC est un passage obligé : entièrement vegan, sans soja, sans gluten et casher. Leurs cupcakes (velours rouge, brownie, vanille) font un tabac, tout comme leurs pains, cookies, donuts, muffins, brownies au chocolat et glace soft‑serve décorée de donuts, brownies ou cookies. Ils livrent même des gâteaux entiers dans la plupart des restaurants à service de table du parc.
Manger vegan à Universal Orlando Resort
Universal a considérablement élargi son offre vegan, répondant à des besoins alimentaires variés dans l’ensemble de ses parcs.
Économisez sur les billets : Universal Orlando Resort
Universal Studios Florida
The Leaky Cauldron™ dans Diagon Alley propose des options veganes telles que pommes de terre au petit‑déjeuner, haricots cuits, tomates grillées, légumes racines et salades de jardin – parfaits pour les fans de Harry Potter.
Lombard’s Seafood Grille sert des penne Genovese à base de plantes avec saucisse Beyond, brocoli rôti, tomates cerises et huile de basilic.
Louie’s Italian Restaurant propose des spaghettis bolognaise avec des miettes de saucisse italienne Gardein, entièrement veganes.
Universal’s Islands of Adventure
The Burger Digs offre un « Vegan Cheeseburger Platter » (galette riz brun‑champignon, fromage vegan, frites) et un « Chick’n & Avocado Sandwich Platter » (poulet végétal Gardein, fromage américain Follow Your Heart).
Mythos Restaurant présente un « Plant‑Based Tomato Pesto Cresto de Gallo » avec poulet végétal Gardein, tomates séchées, champignons rôtis, olives Kalamata et basilic frais.
Universal CityWalk
Voodoo Doughnut propose plusieurs beignets vegans – Oreo Cookie, PB&J, Maple. Note : tous les beignets sont cuits sur le même matériel, ce qui peut poser des problèmes d’allergies.
Lorsque vous dînez, confirmez toujours le statut vegan auprès du personnel et demandez la liste des ingrédients, car les plats peuvent changer avec de nouveaux fournisseurs.
Toutes les images sont gracieuseté de Miriam Porter. Mickey Mouse © Disney.
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