L'été ne s’arrête jamais à Encinitas

Encinitas, la ville balnéaire où l’esprit hippie côtoie le luxe, est synonyme de soleil, de surf, de yoga, de tacos de poisson et d’un été qui ne finit jamais. Juliana Jaoudi, contributrice de Fathom, vous fait découvrir les trésors de cette cité du Nord du comté de San Diego.

Encinitas et son quartier Cardiff‑by‑the‑Sea

Encinitas, l’une des villes côtières les plus branchées de Californie, abrite le petit village de Cardiff‑by‑the‑Sea. Les habitants l’appellent simplement Cardiff, en hommage à la ville galloise. Fondé en 1911 par un Anglais, le quartier porte des noms de rues comme Manchester Ave., Oxford Ave. ou Birmingham Drive. C’est mon point d’ancrage familial : mon frère, ma belle‑sœur et leurs enfants y vivent, tandis que je viens de Vista, à 40 minutes au nord.

Scène locale

Le mode de vie d’Encinitas séduit par son authenticité détendue. Les résidents surfent, pratiquent le yoga, s’entraînent pour des triathlons, font de la randonnée, pêchent, cultivent des légumes bio, méditent et profitent de vues imprenables depuis des bibliothèques architecturales. Les collines ondulées et le littoral Pacifique offrent un décor idyllique ; les maisons mêlent bungalows d’époque, bougainvilliers envahissants et constructions modernes avec une végétation résistante à la sécheresse. Chaque foyer réserve un espace pour planches de surf, paddle‑board, vélos et autres équipements de plein air.

Imaginez un été perpétuel — c’est la promesse d’Encinitas.

Surfeur au temple Self‑Realization Fellowship. Photo : Ricardo / Flickr.

Où les yogis rencontrent les surfeurs

Encinitas conserve une ambiance légèrement contre‑culturelle malgré son confort. Tim Miller, maître d’Ashtanga local, a commencé à pratiquer en 1978 avec Sri Pattabhi Jois et a contribué à populariser le style vinyasa. En 1937, Paramahansa Yogananda fonde le Self‑Realization Fellowship Ashram Center au sommet de la célèbre Swami’s Beach.

Le coin produit également des champions du surf et du skateboard. Rob Machado, surfeur de renommée mondiale, et Mitchie Brusco, natif de Cardiff et détenteur du record du Big Air 1080, illustrent l’excellence locale.

Surf à Swami’s Beach. Photo : Tim Buss / Flickr.

Que faire à Encinitas

Profiter de la plage

Apprenez le surf avec Encinitas Surf Lesson’s with Jason ou Leucadia Surf School. Vous glisserez sur les vagues en un rien de temps. Si la planche n’est pas votre truc, explorez les mares de marée ou admirez les surfeurs à Swami’s Beach et visitez la réserve écologique San Elijo Lagoon.

Pour deux‑roues, louez un vélo de plage chez RideCyclery. Les familles adorent Moonlight Beach : volley‑ball, location d’équipements, parking facile, aires de jeux, café et toilettes.

L’esprit de la ville en plein été.

Faire du sport

Les habitants s’entraînent pour des triathlons ; courir, pédaler et nager sont des activités quotidiennes. Les escaliers de Pipes Beach offrent un entraînement intense : cinq séries du nord au sud, puis retour.

Le golf n’est pas en reste : La Costa Country Club à Carlsbad et Torrey Pines à La Jolla sont à quelques minutes.

Yoga à profusion

Des studios comme Vinyasa Arts, Ashtanga Yoga Center, Core Power Yoga et Yoga Six proposent une gamme complète de cours. Le Self‑Realization Fellowship Temple, perché sur les falaises de Swami’s, est un lieu de méditation incontournable.

Bien‑être et culture

Spas recommandés : Rancho Valencia, La Costa Country Club et Four Seasons Aviara. Pour les cinéphiles, le La Paloma Theater propose des films classiques et indépendants, et la Bibliothèque d’Encinitas offre une vue imprenable.

Vue spectaculaire du parc d’État Torrey Pines.

Nature et randonnée

Les San Diego Botanic Gardens (ex‑Quail Gardens) offrent une flore exotique du monde entier. Le Torrey Pines State Reserve propose des sentiers escarpés menant à des panoramas sur la côte.

Vie nocturne et gastronomie

Pour la musique live, Belly Up est le meilleur lieu d’Encinitas. Les amateurs de courses hippiques peuvent se rendre à l’hippodrome de Del Mar (juillet‑août, novembre). Le San Diego County Fair (juin‑juillet) attire familles et gourmets.

Où dormir

Pour une immersion totale, privilégiez la location via VRBO ou Airbnb. En hôtel, le Best Western Encinitas Inn & Suites près de Moonlight Beach est le plus proche du bord de mer. Le luxe se trouve à Rancho Valencia, Four Seasons Aviara ou La Costa Country Club (à 15 min de Carlsbad). Les campeurs apprécieront le San Elijo State Campgrounds.

Les fameux beignets de VG Donut Bakery.

Restaurants et cafés incontournables

Bon rapport qualité‑prix

• Fish 101 : poisson frais, terrasse extérieure et glaces maison.
• Lotus Café : macrobiotique, végan, végétarien et pescétarien avec bar à jus.
• Pannikin Coffee & Tea : petit‑déjeuner et brunch dans une ancienne gare.
• Lofty Coffee Co. : café japonais « cold drip » au-dessus de Moonlight Beach.
• Zumbar Coffee & Tea : torréfaction maison.
• Blue Ribbon Pizzeria : pizza artisanale.
• VG Donuts & Bakery : pâtisseries traditionnelles depuis 40 ans.
• Seaside Market : produits locaux, tacos de flanc de bœuf « Cardiff Crack ».
• Swami’s Café : options véganes et végétariennes.
• Bull Taco : tacos de poisson sur les falaises de Cardiff.
• Pandora’s Pizza : pizzas uniques, sans gluten.
• Pipes Café : petit‑déjeuner et déjeuner en terrasse.
• Best‑A‑Wan : menu étendu, ambiance familiale.
• Claire’s on Cedros : cuisine durable dans un bâtiment LEED.
• Marché fermier d’Encinitas (mercredi) : stands locaux, dîners d’été.

À se faire plaisir

• Shelter : lounge en plein air, cocktails et ambiance LA après 22 h.
• Solace & Moonlight Lounge : architecture LEED Silver, canard confit et quinoa grillé.
• Flat Rock Eats & Drinks : tacos de poisson et salade de coriandre.
• Rimel’s Rotisserie : viandes et poissons élevés sur place.
• Zenbu : sushi de qualité supérieure.
• Q’Ero : cuisine péruvienne.
• Solterra : cuisine californienne et belle carte des vins.
• Priority Public House : gastropub avec bières artisanales.

Excursions à proximité

À Carlsbad, brunch au Four Seasons Aviara et dîner au La Costa Country Club. À Del Mar, le Del Mar Plaza offre restaurants avec vue océan et l’hôtel L’Auberge Del Mar propose terrasse et feu de camp.

Merci Cardiff, une journée parfaite.

Planifier votre séjour

Comment s’y rendre : Atterrissez à l’aéroport de San Diego (SAN) puis conduisez 35 minutes vers le nord, ou choisissez l’aéroport régional Palomar (CLD) à Carlsbad. Depuis Los Angeles, le trajet en voiture dure moins de deux heures ; depuis San Francisco, une heure de vol.

Meilleure période : Le climat californien est agréable toute l’année. L’été (juillet‑septembre) est le plus ensoleillé, mais le printemps (janvier‑mai) est idéal pour fuir le froid. Novembre‑décembre peuvent être plus pluvieux ; vérifiez les prévisions.

À découvrir

Comment les locaux passent un dimanche : surf à South Bay. Guide local : Venice Beach. Interview : Juliana Jaoudi.