Superbe Opulence à Arty Aix-En-Provence à la Villa Gallici
Si le voyage extrêmement élégant et luxueux est votre style, puis ajoutez la Villa Gallici à Aix-En-Provence à votre liste de plus en plus longue. (Ne nous aimez-vous pas pour la façon dont nous vous aidons avec cette liste?) La rédactrice en chef de Fathom, Christina Ohly, visite et trouve la beauté rénovée encore meilleure que prévu.
ENREGISTREMENT
Aperçu
AIX-EN-PROVENCE, France – À seulement 15 minutes à pied du très animé Cours Mirabou au cœur d'Aix, vous trouverez les 22 chambres, ultra-luxe, rêve en terre cuite qui est Villa Gallici . Le bâtiment d'origine inspiré du palais du XVIIIe siècle a été restauré avec amour par le groupe italien Baglioni Hotels et fait également partie du consortium Relais &Châteaux, ainsi, chaque touche méditerranéenne se sent juste - des concierges extrêmement sympathiques et compétents (aucune de mes questions bizarres sur les achats de faïence n'a été trop pour eux) à la cuisine provençale raffinée servie sur la terrasse atmosphérique du restaurant. Villa Gallici est l'oasis parfaite pour explorer les églises romanes voisines, Mont Sainte-Victoire (inspiration de Cézanne), et certains des marchés de plein air les plus animés du sud de la France.
La belle piscine.
Revendiquer la renommée
L'un des principaux attraits de la villa est le platane ombragé piscine . Un énorme plus dans la chaleur torride de l'été, c'est un endroit idéal pour passer un après-midi de farniente. Une journée à la piscine vous rafraîchira pour la cuisine stellaire de la Villa Gallici et la vaste carte des vins supervisée par le maître d'hôtel Stéphane Gilbert, qui est heureux d'organiser des dégustations dans les jardins et de guider les clients à travers les vastes caves de la villa.
Qu'y a-t-il sur le site
La Villa Gallici est située au milieu de sept hectares luxuriants de jardins chargés de jasmin et de lavande avec des sentiers secrets et une incroyable collection de statues. La cache de sculptures en bronze est si bonne ici que vous pouvez presque considérer cela comme une excursion culturelle et donc être pardonné de simplement la garer sur la propriété. La piscine rafraîchissante de la villa - avec ses parasols rouges brillants - et le petit mais fantastique spa (les traitements incluent la cryochirurgie et les soins du visage Guinot) sont parfaitement réparateurs. Si vous ressentez le besoin de brûler un peu de foie gras poêlé de la veille (ne manquez pas cette indulgence), le centre de remise en forme récemment ajouté à l'hôtel vous permettra de vous entraîner légèrement.
La salle commune décorative.
La terrasse du restaurant.
La nourriture
Les gens affluent de près ou de loin pour goûter à la création, cuisine d'origine locale dans le restaurant formel et plats plus décontractés servis sur la terrasse aux chandelles décontractée. Alors que toute la cuisine est enracinée dans un style français classique - poisson poché local, agneau rôti, courgettes délicatement frites, et glaces parfumées à l'anis — l'accent est mis sur les beaux légumes ainsi que sur les sauces et préparations plus légères.
Si vous n'avez qu'un seul repas ici, faites-en le copieux petit-déjeuner étendu sur le patio à côté de spectaculaire, Cyprès centenaires. Miel de lavande, croissants croustillants aux confitures locales, et de délicieux cappuccinos sont une façon fantastique de commencer la journée. (Ajouter leur parfaite omelette aux blancs d'œufs, et cela pourrait être mon repas du couloir de la mort.)
Suite 20.
Dans la pièce
Vérifiez votre esthétique moderniste à la porte et embrassez le somptueux, Ambiance Louis XV présente dans plusieurs des 22 chambres, suites, et des espaces de repos communs. Chacune des chambres récemment rénovées dispose de toile, chintz, et des draps très luxueux. Des minibars bien approvisionnés signifient que des coca light froids et des collations salées sont à portée de main, et la technologie — Wi-Fi, Les téléviseurs (sacre bleu !) – est de premier ordre, comme prévu par le discernement de la Villa, clientèle toujours connectée.
Cet endroit est parfait pour
Maximalistes de tous âges. Des familles, jeunes mariés en quête d'isolement, gourmands, et les amateurs d'histoire de l'art se réjouiront tous de cette extravagance d'hospitalité ornée.
Mais pas si parfait pour
Minimalistes. Il faut embrasser la légère ostentation et se délecter des finitions dorées et des multiples nuances de pourpre à chaque tournant.
Une chambre terrasse.
Chambre avec vue
Chaque chambre offre une vue sur les jardins exubérants, mais la chambre Supérieure 8 - avec son lit à baldaquin et son papier peint peint à la main - est parmi les meilleures. Lors de ma prochaine visite, J'espère rester dans la Suite 20, un espace en duplex avec un salon à l'étage baigné d'apaisement, teintes crème avec le parfum des fleurs d'oranger remplissant l'air.
"Les Baigneuses" de Cézanne. Photo de H. Maertens / avec l'aimable autorisation du Musée Granet
VÉRIFICATION
Que faire à proximité
Vous ne voudrez pas vous éloigner de ce lieu cosy, mais vous devez pour l'historique, culinaire, et les découvertes de détail qui vous attendent.
Commencez par une visite des cloîtres d'Aix Cathédrale Saint-Sauveur avant d'arpenter les rues de la ville qui ont inspiré Cézanne, Camus, et Hemingway, parmi de nombreux autres grands artistes et littéraires. Les marchés extérieurs du samedi, avec leurs tas de lavande, champignons, aubergine magnifique, et du chèvre et du miel produits localement, sont pleins de saveurs locales, tout comme le Musée Granet , avec sa collection exceptionnelle de neuf tableaux du héros local Paul Cézanne. Un autre détour digne est Atelier Paul Cézanne , un atelier lumineux qui donne l'impression que l'artiste impressionniste était récemment en résidence.
La proximité Thermes de Sextius sont le lieu de soins d'hydrothérapie réparatrice, suivi d'un repas et d'un digestif à La Rotonde , ou à Brasserie des Deux Garçons , une institution aixoise idéale pour siroter du pastis et regarder le monde passer.
PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE
Comment arriver :Si vous venez en train de Paris, Aix est un trajet facile sur le TGV à grande vitesse. Si vous volez, L'aéroport de Marseille Provence (MRS) est l'aéroport le plus proche. C'est à neuf miles de la gare et seize de l'aéroport à Villa Gallici.
RÉSERVER
Les tarifs commencent à 205 €. Cliquez ici pour les réservations.
