Salem (MA) accueille son premier festival de food trucks
Un nouveau rendez‑vous gourmand à Salem Common
New England Open Markets organise, les 1er et 2 octobre 2016, un premier Festival de food trucks à Salem Common, marquant le coup d’envoi des « Haunted Happenings », le festival d’Halloween qui anime la ville pendant tout le mois.
Une collaboration locale
La ville de Salem s’est associée à New England Open Markets pour enrichir l’offre culinaire du centre‑ville pendant cette période très fréquentée. Chris Masci, fondateur d’Open Markets, met son expertise en festivals et marchés au service de Salem, qui bénéficie déjà d’événements comme le Salem Open Market et le Salem Holiday Market, ainsi que d’initiatives similaires à South Boston, dont le très populaire Ink Block Market.
Une variété de saveurs pour tous les goûts
Du grilled cheese à la poutine, en passant par les whoopie pies et les cookies, le festival propose plus de 25 food trucks venus de toute la Nouvelle‑Angleterre. Parmi les favoris, on retrouvera le camion Bon Me, The Cookie Monstah, Roxy’s Grilled Cheese et bien d’autres, offrant une véritable cour de restauration au cœur de la ville. Deux jours de dégustation seront également rythmés par de la musique live et des artistes de rue locaux.
Pour plus d’informations, consultez le site de New England Open Markets ou la page Facebook du festival.
