Découvrez une cuisine audacieuse dans les restaurants de Tempe
À la recherche d’expériences culinaires hors du commun à Tempe ?
En tant que passionné de la scène gastronomique de Tempe depuis des années, je suis souvent fidèle à mes plats favoris. Mais, de temps à autre, je me laisse tenter par des mets inattendus qui surprennent et ravissent. Voici une sélection de plats audacieux qui ont marqué les visiteurs des restaurants du coin, tous plébiscités par les convives.
Avocat farci au houmous – Salut Kitchen + Bar
Ce petit plat de tapas est parfait à partager, même si l’envie de le garder pour soi est forte. Un avocat bien mûr est garni de houmous savoureux, de poulet tendre, d’oignon rouge, de tomate et de feta, le tout posé sur un lit de épinards et de quinoa. L’ambiance chaleureuse – bois récupéré, chaises en métal et vaste terrasse – rend l’expérience encore plus agréable.
1435 E. University Dr., Tempe, AZ 85281
(480) 625-3600
PB&J gourmet – House of Tricks
Chez House of Tricks, chaque repas devient une occasion spéciale, surtout le déjeuner, qui offre une pause bienvenue dans le quotidien. En plus de la salade shawarma au poulet marocain, ne manquez pas ce PB&J réinventé : fraises macérées au vinaigre balsamique, beurre de pistache, fenouil finement râpé, mascarpone et roquette, le tout sur du brioche grillé. Le tout est servi avec des fruits frais et une vinaigrette balsamique.
114 E. 7th St., Tempe, AZ 85281
(480) 968-1114
Grand Prix – Crepe Bar
Ce petit bijou du sud de Tempe évoque les vacances grâce à son personnel accueillant, son décor chic‑confort et ses crêpes maîtrisées que l’on ne reproduirait pas à la maison. Le Grand Prix, sélectionné par le Phoenix New Times parmi les 100 meilleurs plats de 2015, mérite amplement cette distinction. Une crêpe infusée au café accueille du ventre de porc, de la joue de porc glacée au sirop d’érable, un œuf au plat et du sirop espresso à l’érable. Idéal pour le petit‑déjeuner.
7520 S. Rural Rd., Tempe, AZ 85283
(480) 247-8012
Rattlesnake frit – Rustler's Rooste
Lancez votre esprit de cowboy avec des morceaux de serpent à sonnette panés et frits, accompagnés d’une sauce ranch chipotle et de frites de figue de barbarie. Situé en hauteur avec une vue panoramique sur la vallée, le restaurant propose également des steaks et des fruits de mer de qualité supérieure. Souvenez‑vous de votre aventure avec un t‑shirt souvenir.
8383 S. 48th St., Tempe, AZ 85044
(602) 431-6474
Vous connaissez d’autres plats audacieux à Tempe ? Partagez vos coups de cœur ci‑dessous ! Pour davantage d’inspiration, consultez la rubrique Alimentation et Boissons du site de l’Office du tourisme de Tempe. Vérifiez toujours les menus actuels, car les offres peuvent évoluer.
