Testez Scramble, le nouveau repaire du petit‑déjeuner à Tempe
Petit déjeuner à Tempe : Scramble, un nouveau repère
Le petit‑déjeuner est indiscutablement mon repas préféré. J’aime mes adresses habituelles, mais je prends plaisir à découvrir de nouvelles pépites. Scramble, la dernière venue de la scène culinaire animée de Tempe, s’est rapidement imposée comme mon endroit bonheur.
Situé à l’intersection de Lakeshore Drive et Baseline Road, à proximité du cinéma Majestic Phoenix Dine‑in, Scramble propose un intérieur lumineux aux tons orange, vert et blanc. La terrasse spacieuse, accueillante pour les chiens, est un plus. Le service se fait au comptoir, idéal pour les matins pressés entre randonnée, yoga ou courses.
De grands panneaux à l’entrée présentent le menu du petit‑déjeuner et du déjeuner toute la journée : omelettes, brouillades, œufs Bénédicte, burritos, pancakes, pain perdu, sandwichs, salades et wraps. Les options sans gluten et végétaliennes sont nombreuses, comme le burrito au Soyrizo ou le wrap aux portobellos.
J’ai choisi l’omelette aux légumes – courgette, tomates séchées, oignon rouge, poivrons et fromage Monterey Jack – accompagnée de hash‑browns et de pain grillé. Les œufs, cuits à la perfection, étaient les plus moelleux que j’aie jamais goûtés. Les hash‑browns, croustillants et bien assaisonnés, et le pain complet, sorti du four, complétaient le tout. Le tout était rafraîchi par un thé glacé Infusion, une spécialité locale de Tempe.
Ma fille a fondu pour les pancakes au babeurre et pépites de chocolat (option multigrains disponible), personnalisables avec des baies, des pommes à la cannelle ou des bananes et des noix de pécan. Servis avec du sirop d’érable et son choix de bacon au bois de pommier (autres choix : saucisse de dinde, jambon, parfait yaourt, etc.). Rien n’a été laissé de côté – ils étaient tout simplement délicieux.
Mon mari a adoré l’omelette Phoenix, garnie de chorizo épicé, de piments verts, de cheddar et de pico de gallo. Nous n’avons pas pu résister au gros cinnamon roll nappé d’un glaçage crémeux – une vraie indulgence (la prochaine fois, je prendrai le muffin citron‑myrtille). À ne pas manquer, les smoothies « Cereal Killer » (les Fruity Pebbles nous appellent), le café, l’espresso ou les mélanges de baies. Je reviendrai pour explorer le menu complet.
Membre de Local First Arizona, Scramble privilégie les ingrédients locaux et affiche fièrement ses partenaires, un clin d’œil aux entreprises de la région de Phoenix. Le personnel accueillant nous a traités comme une famille.
Ouvert tous les jours de 6 h à 14 h. Retrouvez‑le au :
1120 E. Baseline Rd., Tempe, AZ 85283
(480) 534‑4044
www.azscramble.com
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