11 moments inoubliables d'un été à Santa Fe
Par l'auteure locale Zoe Baillargeon, présentée sur Matador Network.
Santa Fe porte fièrement le surnom de « la ville différente » grâce à son art de classe mondiale, sa cuisine exceptionnelle et son architecture unique. Cette destination regorge de découvertes, idéales pour créer des souvenirs d’été qui resteront à jamais gravés. Voici 11 expériences phares qui vous attendent.
1. Admirer le coucher d’été depuis votre siège à l’opéra
Photo : Kate Russell pour TOURISM Santa Fe
Une soirée à la Santa Fe Opera dépasse le simple spectacle. Sa structure en adobe à ciel ouvert encadre des couchers de soleil flamboyants et un ciel étoilé, toile de fond de cinq productions saisonnières. L’élégance à l’état pur.
Arrivez tôt pour profiter d’un « tailgating » raffiné dans le parking, où les convives en tenue de soirée dégustent champagne et amuse‑bouches. Gants blancs facultatifs.
2. Se perdre dans les galeries de Canyon Road
Photo : Larry Lamsa
Santa Fe vibre au rythme de l’art, et Canyon Road en est le cœur battant : un carrefour international pour collectionneurs et passionnés. Cette rue d’un mile, bordée de galeries en adobe, cafés, restaurants et boutiques, constitue le décor idéal d’un après‑midi immersif.
Astuce : Faites une pause gourmande chez Milad Persian Bistro, Caffè Greco ou The Tea House.
3. Compléter votre passeport du Margarita Trail
Photo : Kate Sevilla
Les barmans de Santa Fe maîtrisent la margarita, comme le prouve le Margarita Trail. L’application répertorie 31 établissements participants, collecte vos tampons, recettes et récompenses (t‑shirts, verres à cocktail, adhésion à la Margarita Society). Essayez la Chimayosa chez Low N Slow ou la Tequila Mockingbird à Derailed at the Sage.
4. Déguster les saveurs locales de Santa Fe
Photo : Kakawa Chocolate House
Savourez le chocolat chaud au piment à la façon aztèque, le whisky aux pignons et bien plus au marché fermier de Santa Fe. Dégustez des vins pétillants à la Gruet Tasting Room ou des eaux-de-vie de pomme chez Santa Fe Spirits.
Pour les amateurs de chocolat : laissez‑vous tenter par les élixirs historiques de la Kakawa Chocolate House et les barres gourmandes à la figue de Barbarie ou au piment rouge de Cacao Santa Fe.
5. S’immerger dans un spectacle de flamenco
Photo : Morgan Smith pour El Flamenco Santa Fe
Les colons espagnols ont introduit le flamenco au Nouveau‑Mexique, où il prospère encore aujourd’hui dans des lieux comme El Farol et El Flamenco. Vibrez au son des guitares et aux danses envoûtantes, une expérience rare aux États‑Unis.
6. Danser à la Santa Fe Bandstand
Photo : Stefano Fortunati pour Santa Fe Bandstand
La scène musicale éclectique de Santa Fe s’expose lors du Santa Fe Bandstand, concerts gratuits sur la Plaza du 21 juin au 11 août, du classique à la funk. Cette année, la ville lance la première Music Week (24 août – 3 septembre) qui parcourt les différents quartiers.
7. Se ressourcer dans les spas de Santa Fe
Photo : Ten Thousand Waves
Attirés par son vortex spirituel, les visiteurs se détendent dans les meilleurs spas. Ten Thousand Waves propose bains japonais, massages et soins du visage. Le Spa du Loretto offre reiki et astrologie. Nidah Spa propose des traitements inspirés du Pueblo, dont le « Spirit of Heritage ».
8. Goûter le fameux chili rouge et vert
Photo : TOURISM Santa Fe
Le chili du Nouveau‑Mexique définit la cuisine locale : essayez le ragoût vert ou les enchiladas « Christmas » (rouge et vert). Apprenez‑vous à les préparer à la Santa Fe School of Cooking ou à Las Cosas Cooking School. Question du chef : « Rouge, vert ou Christmas ? »
9. Parcourir les rues d’adobe à vélo
Photo : Pilar Berguido
Grâce à sa taille compacte et à ses pistes cyclables, Santa Fe se prête parfaitement au vélo en été. Louez un vélo chez Mellow Velo ou Broken Spoke pour explorer la Plaza, le Railyard, Canyon Road, Museum Hill et les casitas au bord du fleuve.
10. Discuter avec un forgeron à El Rancho de las Golondrinas
Photo : The Turquoise Table
Ce musée vivant sur le Camino Real reconstitue la vie du Sud‑Ouest aux XVIIIe‑XIXe siècles avec des démonstrations, dont la forge. Les festivals d’été comprennent le Wine Festival, la Renaissance Fair et le Harvest Festival.
11. Plonger dans une autre dimension à Meow Wolf – House of Eternal Return
Photo : TOURISM Santa Fe
Entrez dans une réalité alternative via une machine à laver à la House of Eternal Return de Meow Wolf, une expérience immersive qui mêle maison victorienne et univers psychédéliques. Explorez puis profitez des soirées thématiques.
Planifiez un week‑end ou une semaine à Santa Fe pour vivre ces moments. Inspirez‑vous du Guide de voyage 2018 de Santa Fe et consultez les offres spéciales.
Article fourni par Matador Network
