Détroit renaît – et vous devriez en faire partie
Detroit ne fait pas immédiatement penser à des hôtels‑boutiques, à une cuisine gastronomique ou à une scène culturelle dynamique – mais les transformations récentes changent cette perception. Le New York Times l’a désigné comme la ville américaine la plus excitante, et Lonely Planet l’a classée deuxième destination de 2018, juste derrière Séville, en Espagne. Que vous soyez de retour ou que vous visitiez la ville pour la première fois, voici cinq raisons convaincantes de découvrir Détroit aujourd’hui.
Bâtiments historiques réinventés en hôtels‑boutiques
Les édifices emblématiques du centre‑ville renaissent comme des hôtels‑boutiques élégants, alliant histoire riche et luxe moderne.
L’Detroit Foundation Hotel occupe l’ancienne caserne des pompiers – un joyau néoclassique avec des portes rouges comme des camions, des accents de bois carbonisé dans le restaurant et une suite du commissaire aménagée dans l’ancien bureau du chef.
À proximité, le bâtiment Wurlitzer, de style Renaissance Revival, devient le Siren Hotel, avec une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique et des cocktails artisanaux. Au coin de la rue, le bâtiment Metropolitan, de style Gothic Revival, se transforme en Element Hotel, qui ouvrira également son propre bar rooftop. Le Shinola Hotel, issu des horlogers de Shinola Detroit, réhabilite deux bâtiments historiques voisins.
Parmi les pionniers, le Book Cadillac, néo‑Renaissance, fut l’hôtel le plus haut du monde en 1924 et est aujourd’hui un Westin, tandis que le David Whitney Building accueille l’Aloft Detroit depuis 2014.
Pour les passionnés d’architecture, les amateurs d’histoire ou les chercheurs de luxe, choisir son hébergement à Détroit devient un vrai plaisir – il n’y a pas de mauvais choix.
Les séjours et attractions en banlieue brillent
Vous préférez une escapade plus paisible ? Les banlieues de Détroit offrent des havres de tranquillité : le Townsend Hotel de Birmingham, label AAA Four‑Diamond, séduit le Travel + Leisure, Condé Nast Traveler et Wine Spectator grâce à sa carte des vins du Rugby Grille. Le Royal Park Hotel à Rochester, également AAA Four‑Diamond, charme avec sa bibliothèque à l’allure de manoir anglais.
Les banlieues abritent des attractions majeures comme le Henry Ford Museum of American Innovation à Dearborn (avec le bus de Rosa Parks) et des lieux familiaux tels que l’aquarium Sea Life Michigan à Auburn Hills ou le Detroit Zoo à Royal Oak, où vivent des manchots royaux.
Le Belle Isle State Park, conçu par Frederick Law Olmsted, offre des paysages verdoyants sur une île de 2,5 miles entre Détroit et le Canada.
Scène culinaire primée qui s’enflamme
L’attachement d’Anthony Bourdain pour Détroit souligne son excellence gastronomique, un documentaire à venir en témoigne. En 2018, plusieurs finalistes du James Beard Awards étaient issus de la ville : Thomas Lents (Apparatus Room au Detroit Foundation Hotel), Kate Williams (Lady of the House à Corktown), Lena Sareini (pâtisseries de Selden Standard) et Lisa Ludwinski (Sister Pie).
Les institutions emblématiques comme les deux îles de coney – Lafayette et American – exigent loyauté. Les saveurs du Moyen‑Orient foisonnent : Phoenicia à Birmingham (préférée du Detroit Free Press) et le baklava de Shatila Bakery à Dearborn (saluté par Bon Appétit). Côté boissons, Food & Wine a désigné Détroit comme « America’s Next Great Beer City », mettant en avant Founders, Jolly Pumpkin, Batch Brewing et Motor City Brewing Works.
Manières innovantes d’explorer la Motor City
Conduisez une voiture classique GM ou Ford, ou essayez les options modernes : le tram léger QLine (1,50 $) parcourt Woodward Avenue du centre‑ville à New Center, passant par le Third Man Records, le HopCat (célèbre pour ses frites « crack ») et le manoir Whitney.
Le People Mover du centre‑ville (0,75 $) boucle jusqu’au Comerica Park (matchs des Tigers), au casino Greektown et au Caucus Club. Le service de vélos en libre‑service MoGo propose des passes quotidiens à 8 $ sur 43 stations, tandis que la voie verte de 26 miles, le Joe Louis Greenway, est en cours de réalisation.
L’art, la musique et la culture prospèrent
Le QLine s’arrête au Detroit Institute of Arts ; ne manquez pas les fresques de Diego Rivera sur les murs de Ford. Le street‑art illumine la ville : le poing de Joe Louis, la Whale Tower, les œuvres de Shepard Fairey et les fresques du Grand River Corridor.
Le Motown Museum est incontournable ; la ville vibre au rythme du garage (les White Stripes), de l’électronique (festival Movement) et du jazz (le plus grand festival de jazz gratuit au monde, le Detroit Jazz Festival).
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