Finalement. Un hôtel cool à Baltimore

Le plus récent hôtel de Baltimore est moderne et sophistiqué, un reflet fidèle de la croissance de la ville. Le rédacteur en chef de Fathom (et ancien résident de Baltimore) Berit Baugher s'est enregistré pour le week-end.

BALTIMORE – Revisiter une ville que vous appeliez autrefois chez vous peut être, faute d'un meilleur mot, genre de trippant. Quand j'ai appris que le mariage d'un ami me ramènerait à Baltimore, un endroit où j'ai vécu pendant quatre ans à l'université il y a dix ans, J'étais excité à l'idée de passer quelques jours à refaire connaissance avec mon ancien terrain de jeu.

La scène hôtelière de Baltimore a fait défaut depuis aussi longtemps que je me souvienne, ce qui n'avait aucun sens compte tenu du nombre considérable d'étudiants et de familles en visite. Sagamore Pendry Baltimore , un nouvel hôtel construit dans un ancien bâtiment de port d'entrée sur une jetée dans la ville historique de Fells Point, est l'hôtel cool dont la ville a toujours eu besoin. Il est situé dans l'un des quartiers les plus charmants - un quartier que j'ai souvent visité en tant qu'étudiant pour la scène animée des restaurants et des bars.

Conçu par l'architecte d'intérieur local Patrick Sutton, l'hôtel est actuel mais aussi classique. C'est nettement Baltimorean, mais ne se sentirait pas à sa place dans aucune grande ville américaine. Refléter l'essence historique du bâtiment était une priorité pour Sutton, tout en veillant à ce que l'hôtel ait toujours une sensibilité moderne. Les Bannière étoilée , qui a été célèbre écrit pas trop loin, est représenté dans l'œuvre d'art centrale du hall. Le long du mur d'entrée se trouvent des clins d'œil à d'autres icônes célèbres de Baltimore :le loriot, le crabe bleu, Edgar Allan Poe. Des canaux en acier de construction sont utilisés comme éléments de conception partout pour refléter le patrimoine industriel graveleux de la ville.

Les chambres sont confortables, spacieux, et assez beau. Si vous le pouvez, réservez-en un avec vue sur le port. J'ai passé une bonne partie de la matinée à regarder la lumière se refléter sur l'eau et danser au plafond. Perché tout au bord de la jetée, la piscine est une vraie beauté. Malheureusement, Je n'ai pas visité le bar à whisky, mais j'ai dîné au restaurant de l'hôtel, où il est tout à fait possible que j'aie eu l'un des meilleurs steaks de ma vie. On se croirait dans une vraie scène les vendredis et samedis soirs, alors réservez votre table à l'avance.

Globalement, l'hôtel se sent comme un reflet fidèle de la ville, ce qui semble, comme moi, avoir grandi ces dernières années.

RÉSERVER

Tarifs à partir de 359 $. Faire une réservation.

Construit dans un ancien port d'entrée, l'extérieur de l'hôtel date de 1914.

Une chambre avec vue sur le port intérieur.

Une salle de bain pour invités en laiton et en marbre.

ENREGISTREMENT

Emplacement
Au sommet de l'emblématique Recreation Pier dans la ville historique de Fells Point, l'hôtel au bord de l'eau se trouve à cinq minutes en voiture à l'est de la Petite Italie et à l'ouest de Canton.

Style d'hôtel
Sophistiqué et moderne avec un clin d'œil au riche passé de la ville et au cadre charmant du port.

Cet endroit est parfait pour
Voyageurs d'affaires, des couples, et les voyageurs en solo à la recherche d'un hôtel contemporain de taille moyenne. Les enfants sont les bienvenus, mais il convient mieux aux adultes et aux adolescents.

Ce qu'il y a sur place
Quai d'hôtel privé, stand de bateau-taxi, piscine à débordement, cour paysagée, la conciergerie, une salle de bal restaurée avec des plafonds de 35 pieds, salles de conférence, Salle de fitness ouverte 24h/24, et une vaste collection d'art comprenant des œuvres de Fernando Botero et de Chul Hyun Ahn.

Le salon du hall.

Places assises à Rec Pier Chophouse.

Le sol de Rec Pier Chophouse a été inspiré par le carrelage à motifs du Palais des Doges à Venise.

Nourriture + Boisson
Le chef new-yorkais Andrew Carmellini, qui est surtout connu pour des restaurants comme Little Park, Locanda Verde, et les hollandais, supervise les trois restaurants. Son plus grand effort dans l'hôtel, Rec Pier Chophouse , est un steakhouse italien traditionnel mettant l'accent sur les pièces de choix, pâtes fraîches, et ingrédients de saison. La salle du canon , un bar à whisky intimiste du nom des trois canons du XVIIIe siècle découverts lors de la construction de l'hôtel, distribue des verres de bourbon, seigle, et whisky. En gardant à l'esprit le grand héritage maritime de Baltimore, cocktails au bord de la piscine, jus pressés à froid, et un menu de petites bouchées est servi à partir d'une structure qui ressemble à un conteneur d'expédition surélevé.

Nombre de chambres
Inspiré par la sensation d'être dans la couchette d'un capitaine, les 128 chambres et suites ont des détails en laiton nautique, riche ébénisterie en acajou, et des coussins avec des motifs qui ressemblent à des tatouages ​​​​de marins classiques. Certaines chambres disposent d'un balcon et toutes offrent une vue sur le port ou la cour en plein air.

Commodités dans la chambre
Le WiFi est gratuit et puissant; le mini-bar est rempli de provisions locales de marques comme Otterbein's Cookies et Popsations Popcorn Company, avec de la bière, vin, et une machine à café; les articles de toilette parfumés aux agrumes ont été spécialement créés par Min New York .

Désavantages
J'ai séjourné dans la chambre 228 au deuxième étage près de l'ascenseur et j'ai pu entendre du bruit provenant du hall et du restaurant en début de soirée.

Détail remarquable
La piscine extérieure est un spectacle avec ses vues panoramiques sur le port intérieur, cabanes privées, bar et grill.

Les toits de la ville depuis Harbour Point.

Pavés et architecture historique à Fells Point.

Échantillonnage des marchandises à Thames Street Oyster House.

VÉRIFICATION

Quartier
Reconnu comme l'un des quartiers historiques les mieux conservés du pays, Fell's Point est à la fois charmant et animé avec ses rues pavées et sa vie nocturne animée. Le week-end et le soir, les foules descendent dans les nombreux restaurants du quartier, magasins, et des bars - dont beaucoup proposent de la musique en direct.

Que faire à proximité
Commencez votre matinée avec un café Counter Culture et un croissant fraîchement sorti du four à Boulangerie et café Pitango , un petit endroit avec des sièges à l'extérieur. Cuisine moderne est un restaurant, marché, et bar avec un menu toujours changeant proposant des plats internationaux et inspirés de la saison. Ils ont également une belle sélection de produits secs en petits lots, dont quelques-uns de fabricants locaux comme la sauce piquante jalapeño rôtie au feu de Huckle. Pour les meilleurs fruits de mer en ville, se diriger vers Maison à huîtres de Thames Street où le menu du bar cru propose au moins dix sortes d'huîtres différentes des côtes et au-delà. Ne vaut rien :La cuisine arrête de servir le déjeuner à 14h30, mais les convives peuvent commander des huîtres au bar jusqu'au début du service du dîner. Un peu plus loin, mais vaut le détour, est Cuisine des bois , un restaurant de la ferme à la table dans une ancienne usine du quartier en plein essor de Woodberry.

Le long de l'hôtel, vous apercevrez l'une des nombreuses stations de bateaux-taxis de la ville. Les bateaux font des arrêts à plusieurs points d'intérêt différents autour du port, comprenant Musée d'art visionnaire américain — qui présente une gamme de pièces d'intuitif, artistes autodidactes — et Distillerie Sagamore Spirit — qui a un nouveau restaurant qui devrait ouvrir ses portes cet automne.

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