A Way to Go - Épisode 9:Goûter la culture malaisienne sur votre langue, avec Auria Abraham
A Way to Go - Épisode 9:Goûter la culture malaisienne sur votre langue, avec Auria Abraham
Le mal du pays peut être un puissant instigateur. Pour Auria Abraham, alias "La Dame Sambal, ” fondatrice d'Auria's Malaysian Kitchen, son désir de cuisine maison malaisienne authentique l'a menée sur la voie de la gestion d'un club de souper populaire et d'une entreprise alimentaire à Brooklyn. Elle raconte avoir emmené un groupe d'Américains dans une tournée gastronomique très personnelle de son pays d'origine. A écouter :
Liens et informations que nous avons mentionnés dans l'émission
La cuisine malyasienne d'Auria
Visite d'un cuisinier des meilleurs endroits pour manger en Malaisie (Fathom)
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