Réconfortez-moi avec des glucides :Biscuits au miel Maasai d'Angama Mara au Kenya
Nous préparons notre chemin à travers le monde. C'est l'heure du goûter, style safari. Dans ce cas, biscuits au miel d'Angama Mara, un lodge de rêve dans le Maasai Mara au Kenya.
BISCUITS AU MIEL DE MAASAI
INGRÉDIENTS
125 grammes. Beurre
1/2 c. du sucre
1 cuillère à soupe. Miel de Massaï (ou un miel fumé foncé)
1 cuillère à soupe. Le Lait
1 1/2 c. farine
1 c. bicarbonate de soude
PRÉPARATION
1. Chauffer le four à 355 degrés Fahrenheit / 180 degrés Celsius.
2. Dans un pot, mélanger le beurre, du sucre, Le Lait, et miel à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ébullition. Laisser refroidir.
3. Une fois le liquide tiède, incorporer les ingrédients secs.
3. Rouler une cuillère à soupe de pâte en boule, déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et presser à plat. Répétez en utilisant toute la pâte.
4. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir sur une grille.
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