Plongez dans les meilleurs hamburgers gastronomiques de Chicago
Carnivores, réjouir! Connue comme une ville de conditionnement de viande au tournant du siècle, Chicago connaît toujours notre chemin autour d'un morceau de bœuf. Voici les principaux endroits où manger certains des meilleurs hamburgers gastronomiques de la ville.
Au Cheval
Considéré par beaucoup comme l'étalon-or des hamburgers de Chicago, Au Cheval attire les habitants et les visiteurs prêts à braver les foules pour leur célèbre hamburger. Et ça vaut le coup d'attendre. Le cheeseburger simple (qui est en fait un double) peut être garni de bacon tranché épais et d'un œuf au plat. Fais nous confiance, vous voudrez obtenir les deux.
Si vous êtes pressé, vous pouvez obtenir votre dose (sans attendre) chez Small Cheval. Vous trouverez une version légèrement réduite du burger bien-aimé, plus des frites et des milkshakes alcoolisés, à trois endroits rapides et décontractés dans toute la ville. 800, rue W. Randolph, Boucle ouest
Le loyaliste
Le hamburger de ce point chaud en bas a été nommé l'un des meilleurs hamburgers du pays par bon appétit magazine. Et il est à la hauteur du battage médiatique. Le loyaliste le hamburger est fait avec des côtes courtes, mandrin, et la galette de bacon haché est garnie de cornichons maison, Fromage Américain, oignons, et mayo infusée à l'oignon. Il est accompagné de frites, pour aider à essuyer tout ce qui aurait pu tomber de votre hamburger. 177, rue N. Ada, Boucle ouest
La mauvaise pomme
Un excellent bœuf et de bonnes bières confèrent à ce lieu de rencontre un classement de premier ordre. Vous n'obtenez que le meilleur de La mauvaise pomme , qui utilise des ingrédients strictement naturels. Allez simple (Le Bad Apple Burger avec de la laitue, tomate, oignon, cornichon, Provolone), devenez épicé (The Slow Burn avec des piments épicés sautés) ou devenez fou (La Cène d'Elvis avec du bacon et du beurre de cacahuète) - mais assurez-vous d'y aller ! 4300 N. Lincoln Ave., Centre Nord
Boucher &le Burger
Sur une charmante portion de Lincoln Park, ce restaurant de service au comptoir de 30 places est une version moderne de la boucherie à l'ancienne. Leurs galettes sont faites avec du porc de race patrimoniale élevé naturellement, chèvres, et dirigez-vous depuis les collines voisines de Barrington, Illinois. Les garnitures mix-and-match (c'est-à-dire les épices Sonora Desert Chili, petits pains de blé entier, Tennessee Mountain Smoked Bacon de Benton) plaira à tout le monde. (Bonus :le Boucher &le Burger est BYOB) 1021 avenue W. Armitage, Parc Lincoln
La pointe des hamburgers
Juste au sud du Loop près de McCormick Place, La pointe des hamburgers s'engage à n'utiliser que la meilleure viande dans ses hamburgers. Cela signifie tout naturel, hormone, antibiotique, et sans conservateur. Ils sont connus pour leurs hamburgers farcis fous, comme The Capone - un hamburger nourri à l'herbe farci de mozzarella fraîche, basilic, et tomates raisins, puis garni de basilic frit, tomates trop grillées, et une réduction balsamique. 1900 S. State St., Boucle Sud
Bar à hamburgers DMK
Avec sept options de galettes (bœuf ou bison nourri à l'herbe, dinde ou agneau du Colorado élevés naturellement, Portobello croustillant, légumes maison, ou même du saumon frais) à Bar à hamburgers DMK , il y a quelque chose à essayer tous les jours de la semaine. Complétez-les avec une multitude de garnitures et de petits pains (comme des gaufres ou des champignons portobello) et vous avez un an d'options de restauration. 2954 avenue N. Sheffield, Vue sur le lac
Le coin de Kuma
Les hamburgers ne sont pas pour les âmes sensibles. Servi avec un côté de la culture heavy metal, les célèbres hamburgers ont des tas de garnitures créatives et des noms comme Sabbat noir , Led Zeppelin , et Metallica . Malgré leur personnalité endurcie, les bienfaisants à Le coin de Kuma source de fermes locales, redonnez aux organismes de bienfaisance communautaires chaque mois et soutenez les musiciens prometteurs de Chicago. 2900 Ouest Belmont Ave. Avondale et 852 W. Fulton Market, Boucle ouest
Étirement de la 7e manche de Harry Caray
Nommé pour l'annonceur bien-aimé des Cubs de Chicago, cette décontraction, endroit familial abrite l'un des hamburgers préférés de la ville. La vache sacrée ! burger (un slogan préféré de Harry Caray) comprend un hamburger tout bœuf garni de bacon fumé au bois de pommier confit, gouda fumé, salade, tomate, et sauce à steak Harry's sur un pain brioché moelleux. Place du château d'eau , 835 N. Michigan Avenue, Le mille magnifique
Autres options de hamburgers : Les grands hamburgers gastronomiques ne se limitent pas aux joints de hamburgers. Les restaurants connus pour offrir une vedette exceptionnelle sur leur menu incluent le célèbre « cheezborger » à Taverne Billy Goat près du Magnificent Mile; Chicago Cut Steakhouse près du centre-ville; Rue Mott dans le parc Wicker et Mini Mott sur la place Logan ; et Burger Bar dans la boucle sud.
