Stands de boules de neige du sud-ouest de la Louisiane
Ce sont les petites choses qui me sont chères à Lake Charles. Par exemple, les petites mamans et les joints pop qui parsèment le paysage urbain m'intriguent depuis que j'ai déménagé dans le sud-ouest de la Louisiane en 2007. huttes d'écrevisses bouillies et traversez des cabanes à daiquiri. Et la boule de neige se dresse !
Les boules de neige étaient une nouveauté pour moi lorsque j'ai déménagé pour la première fois en Louisiane. Sûr, J'ai grandi avec des cônes de neige - de la glace pilée dans un cône en papier et recouverte d'un nombre limité de sirops collants colorés qui s'échappaient invariablement du fond du cône et faisaient des dégâts. C'était le tarif standard des festivals et des carnavals. Mais les boules de neige de la Louisiane sont différentes. Cette glace est finement broyée en une texture dense qui retient mieux le sirop, moulé en forme de cône, et servi dans une tasse en polystyrène avec une variété vertigineuse de saveurs au choix.
Ma fascination pour les stands de boules de neige m'a amené à visiter bon nombre de ces établissements locaux. À Westlake, il y a les bien nommés Mom and Pop's. J'ai essayé leur saveur de velours rouge.
Maman et Pop supervisent et lisent le journal dans la boutique. Ils possèdent et exploitent leur stand de cônes de neige depuis 20 ans.
Au lac Charles, il y a le populaire M. Snow. Cette période de l'année, leur drive through line s'étend sur un pâté de maisons ou plus le long de la rue McNeese après la sortie de l'école.
La plupart des stands de boules de neige offrent la possibilité de faire « farcir » votre boule de neige de crème glacée. Ils offrent également de la «crème» arrosée sur le dessus. J'ai supposé que c'était quelque chose comme de la crème au café, mais je n'étais pas sûr. J'ai donc demandé aux filles qui travaillaient chez M. Snow. Ils m'ont dit que la "crème" est spécialement fabriquée à partir de lait concentré, lait évaporé, et du sucre ajouté. Comme si ces sirops aromatisés n'étaient pas déjà assez sucrés. Je n'ai pas encore essayé cette option crème. Au lieu, J'ai commandé un simple cornet de neige aromatisé au soda à la crème.
Plus sur Nelson Road. près de Country Club Rd., vous trouverez Fox's Snow Cones (sur le parking de Fox's Pizza). Au lieu de crème glacée molle, ils offrent un emballage dur à la vanille ou à la napolitaine. Leur liste de saveurs de sirop est beaucoup plus courte que les autres stands de cônes de neige que j'ai visités, ce qui facilite en fait le choix. J'ai commandé leur saveur de kiwi. J'essaie de commander une saveur ou un combo de saveurs différent à chaque endroit. Juste pour mélanger.
Permettez-moi de vous mettre en garde sur les couleurs vertes. . . sauf si vous optez pour ce look goth macabre sur vos lèvres et votre langue.
Dans le soufre, il y a Famous New Orleans Sno-Balls sur Maplewood Dr. qui existe depuis plus de 38 ans. Leur douceur, glace moelleuse et saveurs vibrantes sont un régal! KPLC-TV les a même présentés sur Louisiana Traveler !
Et mon stand de boules de neige préféré est Famous New Orleans Style Snowballs à Moss Bluff. C'est mon préféré pour une raison. . . parce que c'est le seul stand que j'ai trouvé qui a du chocolat moelleux ! J'adore le moelleux au chocolat.
Une fois que, J'ai essayé une boule de neige ici avec des saveurs de menthe et de chocolat fourrées de crème glacée au chocolat. En effet, c'était bon, mais la combinaison de couleurs était un peu peu appétissante. Pensez à la boue. Lors d'une autre visite, J'ai eu une boule de neige à la noix de coco fourrée au chocolat. Je pensais à la barre chocolatée Mounds. Je l'ai aimé!
Les températures se réchauffent et c'est le moment idéal pour se rafraîchir dans l'un des nombreux stands de boules de neige du sud-ouest de la Louisiane. Où est votre stand de boules de neige préféré ?
