Le Bistro de Crying Eagle vous fera sourire !
On dit que « bière et pizza » vont de pair. Mais, qu'en est-il de « une pizza gastronomique incroyable et une délicieuse bière artisanale ? » Cela semble encore plus savoureux! Si vous êtes déjà allé à la brasserie Crying Eagle, vous savez qu'ils font tout de premier ordre. Avec leur taproom créative, jardin à bière, boutique de souvenirs, le géant Jenga et (mon préféré) le géant Connect Four, ils atteignent toujours de nouveaux niveaux de service, mettre l'expérience client au cœur de leur action. Cette semaine, c'est la semaine de la bière artisanale américaine, alors mon meilleur ami et moi avons décidé de vérifier les nouveautés de Crying Eagle, à savoir – Le Bistro !
Juste quand je suis entré dans l'endroit, J'ai vu un confortable, feu rougeoyant du coin de l'œil, et quelqu'un brandissant une pagaie à pizza, prête à glisser la pizza dans le four pour être grillée à la perfection. Oh, mes yeux brillaient et mon cœur fit un bond de joie. CONFESSION :(Je suis un pizzaiolo, et ce qui rend la pizza encore plus délicieuse, c'est quand vous suivez un régime.) "Eh bien, Je ferai ça plus tard! ” – Je me suis dit alors qu'un sourire narquois traversait mes lèvres. (Vis un peu!)
Le personnel amical a été utile pour répondre à toutes mes questions. Dur, difficile, des questions ahurissantes telles que :« Quelle est la meilleure pizza ? » Ils m'ont donné un aperçu, et ultimement, J'ai atterri sur le spécial - la pizza Beer Garden. Bien sûr, mon meilleur ami était un peu vexé que je n'aie pas eu celui avec du bacon. Un gars typique ! Haha ! (Qui suis-je plaisantais, le bacon est délicieux.)
En attendant la pizza, nous avons eu un vol de bière avec une variété de saveurs arc-en-ciel. Certaines des bières Crying Eagle ne peuvent être dégustées que dans la salle de dégustation tandis que d'autres sont en distribution. Donc, il vaut la peine d'aller au taproom pour obtenir la gamme complète de ce que Crying Eagle fait d'une saison à l'autre. J'aime l'appeler "recherche".
Chaque fois que la pizza est arrivée, ça sentait si bon que mon meilleur ami et moi en avons mangé la moitié avant même de prendre une photo. Un blogueur gourmand, droit? Mais, utilisez simplement votre imagination pour voir l'autre moitié de la pizza. Croyez-moi. La croûte était céleste; le fromage était chaud et délicieux, et la sauce a fait ressortir un équilibre dans les saveurs qui ne peut être décrit que comme – divin !
Incidemment, Crying Eagle a un excellent SWAG. Donc, si vous aimez la bière et que vous voulez sentir la Louisiana Lager TOUTE LA JOURNÉE, par exemple, il y a du savon pour ça ! Chemises, Growlers - même de minuscules décorations de Noël de chope de bière - ils ont pensé à tout.
Apprenez-en plus sur Crying Eagle et les autres arrêts le long du Southwest Louisiana Brews &Spirits Trail sur www.visitlakecharles.org/brews.
