Allez au-delà… des sites historiques de Philadelphie : marchés, mosaïques, murales et microbrasseries
Lors de notre trajet de deux heures en Megabus de New York à Philadelphie, nous avons dressé une liste des incontournables de la "City of Brotherly Love" : la cloche de la liberté, les hoagies, les cheesesteaks, Independence Hall, la Convention constitutionnelle, la sculpture rouge LOVE et le film Philadelphia. Ces attractions se concentrent dans un rayon de deux miles, attirant les bus touristiques. Lors de notre séjour intensif de deux jours, nous avons toutefois dépassé ces repères pour explorer les trésors cachés de la ville.
Nous ne vous disons pas d’ignorer les sites historiques – ils sont essentiels – mais Philadelphie offre bien plus que son héritage de « berceau de l’Amérique ». Prolongez votre visite pour découvrir des quartiers riches en culture, en art et en gastronomie.
Explorer Philadelphie au‑delà du centre historique
Le marché italien de la 9e rue
Grâce aux conseils de notre lecteur, ancien habitant de Philadelphie Don Faust, et de son épouse, la blogueuse voyageuse Chris Grey Faust (créatrice de l’application Philly Essential Guide), nous avons fait du marché italien de la 9e rue notre priorité – le plus ancien et le plus grand marché en plein air des États‑Unis. Nous sommes passés par Chinatown, arrivant près de la fermeture à 17 h.
Bien que les commerçants rangeaient leurs stands, les arômes de saucisses salées, de pizzas fraîches, d’herbes aromatiques et du fromage DiBruno Bros. persistaient. En continuant vers le sud, les saveurs italiennes laissaient place à des influences mexicaines – salsa, tortillas et plantains – dans le quartier South of South (au sud de South Street).
Les mosaïques d’Isaiah Zagar
En flânant dans le quartier, nous sommes tombés sur une ruelle décorée d’œuvres du peintre local Isaiah Zagar, auteur de plus de 100 mosaïques à travers la ville, dont le célèbre Magic Gardens. Ses pièces, composées de carreaux, miroirs, assiettes, bouteilles et céramiques, recouvrent des murs entiers. Les amateurs d’art, ainsi que les familles avec enfants, ne devraient pas manquer le Magic Gardens. (Voir plus de mosaïques ici.)
Boutiques de bière artisanale
Ragaillardis par ces découvertes, nous avons repéré Hawthorne's Beer Boutique and Gourmet Eatery. Des tables en plein air et des réfrigérateurs remplis de micro‑bières nous attendaient. Des frites fines croustillantes et une bière artisanale ont balayé notre déception d’être arrivés tard au marché. Amateurs de bière : Philadelphie brille ici. Frommer’s la classe parmi les 14 meilleures villes bière du monde. (Voir nos recommandations ci‑dessous.)
Rittenhouse Square
Nous avons ensuite visité Rittenhouse Square, l’une des cinq places publiques créées par William Penn, nommée d’après l’astronome David Rittenhouse. Entourée d’hôtels de luxe, de résidences, de boutiques et des restaurants de Rittenhouse Row, elle se trouve à proximité de trésors culturels comme le Kimmel Center et le Wilma Theater.
Le projet Mural Arts
Partout dans Philadelphie, nous avons chassé les fresques du Mural Arts Project, lancé dans les années 1980 comme initiative anti‑graffiti. Aujourd’hui, il unit des communautés diverses et a transformé la ville en la « capitale mondiale des murales ». 
Elles sont faciles à repérer, ou vous pouvez rejoindre une visite guidée du Mural Arts Project pour en connaître les histoires.
L’art de rue indépendant foisonne également, comme ce détournement de Shepard Fairey près du marché italien.
Reading Terminal Market
Le lendemain matin, après les sites historiques, nous avons déjeuné au Reading Terminal Market, à proximité du Centre des conventions. Ce carrefour animé propose des spécialités Pennsylvania Dutch et Amish, des créations culinaires surprenantes (des oignons enrobés de chocolat ?), et des files d’attente rapides. Nous avons acheté des pretzels moelleux de Miller, des pâtisseries et des sandwichs à emporter pour le bus – laissant les cheesesteaks de côté au profit de centaines d’autres options délicieuses. (Voir la liste des restaurants ci‑dessous.)
Essentiels pour voyager à Philadelphie
Les meilleures adresses culinaires
- City Center Pretzel Co. – Pretzels authentiques (816 Washington Ave)
- Joe's Steaks + Soda Shop – Cheesesteaks classiques (plusieurs emplacements)
- Dalessandro’s Steaks and Hoagies – Cheesesteaks (600 Wendover St)
- Bud & Marilyn's – Diner rétro américain (1234 Locust St)
- 4th Street Cookie Company – Cookies géants (Reading Terminal Market)
- Dutch Eating Place – Petit‑déjeuners de diner (Reading Terminal Market)
- Termini Brothers Bakery – Cannolis (plusieurs emplacements)
- The Franklin Fountain – Milkshakes à la glace (116 Market St)
- Wawa – Hoagies (dans toute la ville)
- Honey's Sit & Eat – Brunch et comfort food (2101 South St & 800 N 4th St)
- Bar Hygge – Cuisine de brewpub (1720 Fairmount Ave)
- Urban Village Brewing Company – Pizza et bistrot (1001 N 2nd St)
Amateurs de pizza : Philadelphie compte cinq établissements parmi les 101 meilleures pizzerias des États‑Unis :
- Beddia (1313 N Lee St)
- Pizza Brain (2313 Frankford Ave)
- Tacconelli’s Pizzeria (2604 E Somerset St)
- Pizza Shackamaxon (115 E Girard Ave #3907)
- Pizzeria Vetri (1939 Callowhill St & 1615 Chancellor St)
Les meilleures adresses de bière artisanale
Dix brasseries incontournables pour votre séjour :
- Evil Genius Beer Company (1727 N Front St)
- Second District Brewing (1939 S Bancroft St)
- Wissahickon Brewing (3705 W School House Ln)
- Love City Brewing (1023 Hamilton St)
- Fermentery Form (1700 Palethorp St)
- Crime & Punishment Brewing (2711 W Girard Ave)
- Human Robot (1710 N 5th St)
- Separatist (1646 S 12th St)
- Brewery ARS (1927-29 W Passyunk Ave)
- Sacred Vice Brewing (3233 Amber St)
Où loger à Philadelphie
Les locations Airbnb offrent le meilleur rapport qualité‑prix ; les options les plus économiques se trouvent en dehors du centre. Prenez en compte la marche, les Uber ou le stationnement si vous conduisez. (Astuce : Nouveau sur Airbnb ? Utilisez mon lien de parrainage pour jusqu’à 40 $ de remise.)
Auberges de jeunesse économiques
- Apple Hostels : Situé dans l’Old City, cuisine commune, salon, jeux. Dortoirs à partir de 36 $, chambres privées à 94 $.
- City House Hostels : Central, cuisine et salon. Dortoirs 22–38 $.
Bed & Breakfast
- La Reserve : Historique près de Rittenhouse Square, ambiance du 19ᵉ siècle, petit‑déjeuner inclus. À partir de 120 $/nuit.
Hôtels boutique
- The DWIGHT D : Design moderne près de Rittenhouse. Chambres doubles à partir de 234 $.
- Rittenhouse 1715 : Charme historique, service de vin et fromage à l’heure. Doubles à partir de 234 $.
- Lokal Hotel : Studios branchés de l’Old City avec cuisines. À partir de 357 $.
