35 lieux incontournables que j’adore à Seattle
Après un mois entier passé à Seattle, j’ai exploré la ville bien au‑delà du centre‑ville emblématique, du Pike Place Market et du parc de sculptures Olympique. Seattle m’a réellement séduit dès que j’ai découvert ses quartiers périphériques, ses parcs et ses plages. Voici ma sélection de 35 lieux à ne pas manquer – cafés exceptionnels, bars clandestins, marchés et quartiers animés – reflétant mes goûts personnels : bière artisanale, espaces verts luxuriants, panoramas à couper le souffle, ambiance dynamique, cuisine savoureuse et café de classe mondiale.
Quatre semaines ne sont qu’un aperçu – la pluie a parfois limité mes plans – mais cette liste n’est en aucun cas exhaustive. Utilisez‑la comme source d’inspiration pour votre propre aventure à Seattle. Pour des conseils pratiques sur les déplacements, les hôtels et les locations Airbnb, consultez la fin du guide. C’est parti :
Les 35 meilleurs endroits à visiter à Seattle : sites emblématiques et pépites cachées
1. Golden Gardens
Cette superbe plage du nord de Seattle est idéale en été, mais même en octobre froid elle offre une promenade automnale paisible. Randonnées, zones humides et couchers de soleil spectaculaires vous y attendent.
2. Top Pot Doughnuts
Après de nombreux tests de beignets, Top Pot se démarque avec les meilleurs de la ville – notamment le Apple Fritter. Oubliez le buzz autour de General Porpoise ; choisissez plutôt un magasin Top Pot.
3. Joe Block Park
Perle cachée de West Seattle près du port (en route vers Alki Beach), ce parc méconnu récompense les curieux. Sa jetée se termine par une plateforme d’observation offrant des vues supérieures sur le centre‑ville et le Puget Sound, bien meilleures que celles d’Alki. Parfait pour un pique‑nique au coucher du soleil.
4. Storyville Café
Idéal pour les journées pluvieuses, Storyville propose un café et des pâtisseries excellents. Le local de Queen Anne dispose d’une cheminée chaleureuse ; il y en a également un près du Pike Place Market.
5. Seward Park
Situé sur la péninsule de Bailey, au bord du lac Washington, ce parc m’a impressionné avec son sentier pavé le long de l’eau et ses chemins forestiers terreux. Combinez la visite avec un café chez Caffè Vita dans le quartier du parc.
6. Café Chocolati
Découvert tardivement mais visité deux fois, ce lieu sert un chocolat chaud digne de Paris – un véritable repas dans une tasse. Essayez le Dark Vader (chocolat chaud à la framboise). Bonus : truffe offerte à la première visite. Cinq emplacements, dont un à la bibliothèque publique du centre‑ville (qui vaut le détour).
7. Fremont
Se proclamant le « Centre de l’Univers », ce quartier du nord de Seattle bourdonne d’art urbain, de sculptures et du fameux troll du pont Aurora. Ne manquez pas la visite guidée de la fabrique Theo Chocolate (10 $) avec dégustations, ou la boutique du site.
8. Olympic Sculpture Park
Situé sur les rives du Puget Sound et rattaché au Seattle Art Museum, cet espace d’art en plein air est incontournable. Le musée est gratuit les premiers jeudis de chaque mois.
9. Gas Works Park
Perché au bord du lac Union sur l’ancien site d’une usine de gazéification, les vestiges rouillés offrent des décors photographiques uniques. Les journées ensoleillées attirent les foules dans ses prairies ; c’est l’un des parcs les plus singuliers de Seattle.
10. JhanJay
Même les non‑végétariens s’en émerveillent : le meilleur restaurant thaï végétarien hors de Thaïlande. Deux succursales à Ballard et Wallingford.
11. Frye Art Museum
Gratuit en permanence, ce joyau du quartier First Hill est à quelques pas du centre‑ville – parfait pour les amateurs d’art.
12. Alki Beach
Plage favorite de Seattle (5 km) pour courir ou se balader, offrant une vue épique sur le centre‑ville. Située à West Seattle ; accompagnez‑la d’un happy‑hour au Cactus, de beignets Top Pot, d’une pizza Phoenicia ou des burritos d’El Chupacabra (#26).
13. Le sommet de la Smith Tower
Visitez le 35ᵉ étage rénové du Temperance Café & Bar pour des cocktails d’époque et des panoramas à couper le souffle. Réservez vos billets à l’avance pour le bar ou la plateforme d’observation.
14. Georgetown
Le plus vieux quartier de Seattle, à la fois brut et branché, propose de nombreux repères à pied : le Conservatory, le café All City, le restaurant mexicain Fonda La Catrina, le Georgetown Liquor Company, ainsi que les brasseries Georgetown Brewing Co. et Machine House. L’art de rue y est omniprésent.
15. Ballard Locks
Admirez le trafic maritime intense à travers les écluses les plus fréquentées des États‑Unis. De juin à octobre, observez la migration des saumons au poste d’observation du fish‑ladder.
16. Tutta Bella Neapolitan Pizza
Pâtes fines et authentiques napolitaines dans cinq restaurants. Prochaines découvertes : Via Tribunali, Pizza Credo, Veraci.
17. Kerry Park
Petit mais puissant : vue imprenable sur la skyline, Elliott Bay et le mont Rainier. Le paradis des photographes. À proximité, sur Queen Anne Ave : le diner 5 Spot, l’italien How to Cook a Wolf et le Storyville Café.
18. Fremont Sunday Market
Marché aux puces, artisanat et gastronomie – sortie dominicale idéale. Associez‑le à une balade dans le quartier et à un café Milstead & Co., primé.
19. Traversées arc‑en‑ciel à Capitol Hill
Icône du quartier LGBTQ+ animé, entourée de bars dynamiques.
20. Wildrose
Le plus ancien bar lesbien en activité de Seattle (et l’un des derniers sur la côte Ouest). Les soirées karaoké du mercredi sont légendaires.
21. Espresso Vivace
Depuis 1988, trois adresses avec salles calmes et biscuits aux amandes. Élue meilleur café de Washington.
22. Le Mur à Chewing‑Gum
Étrange mais incontournable, situé dans Post Alley près du Pike Place – mêlé d’art urbain.
23. Pike Place Market
Iconique pour les touristes comme pour les locaux : produits frais, lancer de poisson, et adresses comme Country Dough, Piestroski Piroschki, Pike Place Chowder, Three Girls Bakery. À découvrir ensuite : le Pink Door.
24. Bars speakeasy
Batchtub Gin, Needle & Thread (Tavern Law – réservation obligatoire), Backdoor at Roxy’s (Fremont), Knee High Stocking Company (Capitol Hill), Temperance (Smith Tower).
25. Kubota Garden
Jardin de 20 acres, fusion japonaise‑pacifique‑nord‑ouest, gratuit et idéal pour la détente.
26. El Chupacabra : burritos & tacos
Les meilleurs burritos ; le quartier Phinney Ridge offre une ambiance, Alki des vues (troisième à South Lake Union). Essayez aussi Tacos Chukis.
27. Sentier du lac Green
Boucle de 2,8 km – baignable en été. Prolongez avec le diner Beth’s Café, réputé pour ses classiques.
28. Pie Bar
Association parfaite entre tartes et spiritueux. Service à emporter disponible. Alternatives : Pie (Fremont), Pie Bar Ballard, A La Mode Pies.
29. Columbia City
Village diversifié et piétonnier. Points forts : Empire Espresso, petit‑déjeuner Geraldine’s, Columbia City Bakery, brasserie Flying Lion.
30. Biscuit Bitch
Meurtri le scepticisme : biscuits & gravy irrésistibles. Options végétariennes et sans gluten. Trois établissements au centre‑ville ; celui de Belltown est moins fréquenté.
31. Caffé Vita
Torrefacteur branché et durable, baristas experts. En pleine expansion à Brooklyn et Los Angeles.
32. Freeway Park
Parc unique construit au‑dessus d’une autoroute : béton, places et verdure, une ambiance inédite à Seattle.
33. Cowgirl Espresso
Barista en bikini emblématique, servissant un excellent café – véritable institution du Nord‑Ouest Pacifique.
34. Microbrasseries
Présentes dans chaque quartier ; Ballard est le plus dense. Parcourez le guide Thrillist ou la sélection complète d’Eater.
35. Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
Pas le Starbucks habituel : roastery de 1 500 m² avec cafés à siphon et dégustations d’espresso.
Conseils pratiques pour visiter Seattle
Se déplacer à Seattle
Transports en commun : le Link Light Rail est très efficace (2,75 $ jusqu’à l’aéroport, 40 min). Les bus varient selon les lignes.
VTC : Lyft (souvent moins cher et plus convivial qu’Uber) ; également Uber et Via.
Location de voiture : idéale pour les sites périphériques. Consultez Rentalcars.com. Seattle est étendue et peu piétonnable.
Où loger à Seattle
Le centre‑ville convient à la plupart des attractions et propose les grandes chaînes hôtelières.
Budget : Green Tortoise Hostel
- À deux pas du Pike Place ; visites guidées gratuites, soirées tacos.
Milieu de gamme & Luxe
Explorez les meilleures options sur Booking.com ou TripAdvisor pour les offres les plus récentes au centre‑ville.
Airbnb
Tarifs abordables (moins de 100 $/nuit), mais les quartiers éloignés impliquent des frais de transport ou de stationnement. Renseignez‑vous sur le quartier, privilégiez les logements entiers et lisez les avis récents.
Ressources complémentaires
- Thrillist Seattle pour la cuisine et les boissons.
- The Stranger pour la culture et les événements.
- Time Out Seattle pour les attractions.
