Hôtel de la semaine : Chill Out Flat B&B, Mexico
On ne sait jamais quel détail négligé lors d’une journée chargée pourra poser problème plus tard.
Nos sacs à dos se sont alourdis en traversant un pâté de maisons du magnifique Centro Histórico de Mexico, récemment restauré. Malgré la vérification de l’adresse et du plan, le Chill Out Flat B&B semblait se dissimuler parmi les imposants édifices historiques – où se cachait donc ce petit nid cosy aperçu sur les photos en ligne ?
Une agente de sécurité, femme, postée devant ce qui ressemblait à un immeuble de bureaux, nous a observés passer. Au deuxième tour, je l’ai abordée avec une question qui me paraissait un peu bête : où se trouvait ce petit hôtel ? Avant même que je ne puisse parler, elle a souri et, avec son accent espagnol, a répété : « Chill Out ? »
Soulagés, nous avons confirmé que c’était bien le bon endroit. Elle nous a indiqué l’ascenseur à l’arrière : « 1er étage ». Quelques instants plus tard, le texte de l’e‑mail de confirmation a refait surface dans ma mémoire, avec des consignes compliquées que j’avais prévu d’ouvrir sur mon iPhone.
L’immeuble de six étages abrite à la fois des appartements et des commerces. Au rez‑de‑chaussée, nous sommes entrés dans une cour entourée de portes privées, nous demandant si nous n’étions pas au mauvais endroit. Un coup d’œil à droite a révélé un panneau coloré : CHILL OUT FLAT B&B. Quelques instants plus tard, nous avons été accueillis par le soleil incarné – Eloïsa, qui gère le lieu avec son partenaire David.
En plein ménage, balai et gants aux mains, elle s’est montrée incroyablement chaleureuse, nous a fait visiter rapidement, a échangé quelques mots, puis s’est précipitée pour préparer notre chambre.
Le Chill Out ressemble à une maison privée, car c’en est une. La mère de David a acheté l’appartement avant la renaissance du quartier, malgré les avertissements. Aujourd’hui, 25 ans plus tard, elle vit confortablement en banlieue tandis que David et Eloïsa s’occupent du B&B. Le salon propose des canapés douillets autour d’une table basse garnie de guides, cartes, flyers, d’une télévision, d’un lecteur DVD et d’un ordinateur connecté à Internet. La cuisine ouverte, ouverte 24 h/24, est entièrement approvisionnée ; nous avons préparé du thé vert et planifié notre après‑midi en attendant. L’impression d’être immédiatement chez soi était palpable.
Nous avons rencontré David le soir même, alors qu’il travaillait à la table de la cuisine. Il est venu de son appartement situé de l’autre côté du couloir, chaleureux et bavard sur les voyages. Ancien steward, il a lancé le B&B dès sa première année de vol, avant de quitter le ciel à 35 000 pieds dès que le projet a décollé, soutenu par des centaines d’avis cinq étoiles sur TripAdvisor. Ils ont depuis ouvert un studio de yoga Chill Out au deuxième étage.
Six chambres créent une ambiance intime. La nôtre disposait d’une entrée privée à l’extérieur de l’appartement principal : petite, simple, impeccablement propre, avec un lit queen‑size confortable, une table de chevet, une lampe, une commode et des œuvres d’art mexicaines vibrantes. Des serviettes moelleuses et des produits d’hygiène bio ont porté le confort aux standards d’un B&B de qualité.
Atout majeur : cuisine communautaire
Du lundi au samedi, Eloïsa propose un petit‑déjeuner mexicain complet. Le dimanche de notre séjour, la cuisine était encore remplie de yaourt maison, fruits frais, pains, confitures, café, thé, bouilloire, eau et collations jusqu’à 22 h. Spacieuse avec trois tables, elle crée une atmosphère conviviale comparable à celle d’un hostel premium : propre, de qualité, et pourtant intime.
Atout majeur : emplacement de choix
Le lieu est imbattable : à 10 minutes à pied du Zócalo, le Palacio de Bellas Artes est visible depuis les fenêtres. Après nos balades, nous avons fait une courte sieste avant de courir aux boulangeries et dîner. Dani a acheté ses tickets de bus pour l’aéroport au milieu d’un festival de rue ; nous avons marché cinq minutes jusqu’au point de départ à 6 h du matin. C’est comme loger chez un ami très bien situé en plein centre.
Point d’amélioration : serrures collantes
La seule gêne a été la vieille serrure de l’appartement principal, un peu capricieuse. Les entrées fréquentes provoquaient des grincements et des frottements, parfois source d’inquiétude quant au bruit ou à l’accès. Des serrures industrielles modernes auraient parfait ce petit bijou de convivialité.
Mise à jour 2020 : le Chill Out Flat B&B a définitivement fermé ses portes.
Conclusion
Un séjour ici offrait une intimité, une amabilité, une qualité et un rapport qualité‑prix inégalés au cœur de Mexico ; il suffisait de bien lire les consignes de confirmation, David et Eloïsa se chargeaient du reste.
Adresse : Bolivar #8, Apto #102, Centro Histórico, C.P. 06000 Mexico D.F.
Tarif (avant fermeture) : à partir de 90 $ la chambre double / 63 $ la chambre simple ; petit‑déjeuner inclus.
LGBT‑friendly : Oui
Digital‑nomad friendly : Wi‑Fi puissant, espace de travail commun.
Équipements : Wi‑Fi gratuit, petit‑déjeuner, situation centrale dans le Centro Histórico.
