Cours originaux à Londres pour paraître plus malin

Londres : la façon la plus rapide de paraître plus cultivé est de parler anglais avec un accent britannique impeccable. (Prenez-le de la part d’une femme mariée à un Britannique.) Vous ne pourrez pas rapporter un accent comme souvenir, mais vous pouvez emporter un véritable savoir‑faire anglais. La prochaine fois que vous visiterez la capitale, laissez de côté le Tate Modern et le déjeuner au Palomar, et profitez d’un cours qui vous fera vraiment grandir.

Art

Tottenham Art Classes
Vous n’êtes pas artiste, mais vous aimez jouer les créatifs pendant vos vacances. Laissez‑vous tenter par une séance de dessin d’après‑vie ou d’aquarelle, proposée chaque soir dans un pub local pour seulement 5 £. Des sessions plus longues, à réserver à l’avance, couvrent la gravure, la nature morte et bien d’autres techniques.
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Boucherie

The Ginger Pig
La découpe de viande prend une toute autre dimension lorsqu’elle est animée par un Britannique au couteau. The Ginger Pig, l’un des meilleurs fournisseurs de viande de la ville, possède sept boutiques et organise chaque jour de petites formations à ses antennes de Marylebone et Shepherd’s Bush. Les cours sont thématiques : porc, bœuf, volaille, agneau, gibier de saison et fabrication de saucisses.
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Gastronomie

Leith's School of Food and Wine
Ici, on parle de « cookery ». Leith’s a formé une impressionnante ribambelle de chefs professionnels et amateurs (et, petite anecdote, Kate Middleton a perfectionné ses couteaux et ses épices dans leurs cuisines). Le programme « Enthusiasts Courses » propose des formations courtes en cuisine, boissons, techniques de chef, photographie culinaire et gestion d’entreprise. Des cours pour enfants et adolescents sont également disponibles.
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Broderie

The Royal School of Needlework
Vous avez admiré les taies d’oreiller d’Henri VIII ; apprenez à les confectionner vous‑même. Située au sein du palais de Hampton Court, l’école propose plus de 160 cours, du stage d’une journée aux diplômes complets. Vous y découvrirez le whitework, le perlage, le crewelwork, le goldwork Tudor, et même le mini‑stumpwork « Alice au pays des merveilles ». Des sites satellites existent à Bristol, Glasgow, Exeter, Williamsburg (Virginie), Tokyo et San Francisco.
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Ping‑pong et hula‑hoop

The Indytute
Les Britanniques, toujours un brin excentriques, vous offrent des ateliers inattendus. L’Indytute, à l’image de Darling Collective, propose des séances de tennis de table (« Chop, Smash, Destroy », 24 £) et des cours de hula‑hoop (12 £) animés par Marawa the Amazing, un vrai phénomène.
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