Manger végétalien dans les parcs à thème d'Orlando
La blogueuse invitée et écrivaine de voyage végétalienne Miriam Porter propose des plats à base de plantes dans les parcs à thème d'Orlando (photo de Miriam Porter/©Disney).
En tant qu'écrivain de voyage végétalien, Je suis toujours à la recherche de savoureux, options alimentaires à base de plantes lors de l'exploration de nouvelles destinations et de la revisite des anciennes - et si les prédictions sont correctes, 2019 va être la plus grande année pour la nourriture végétalienne à ce jour. Frais, passionnant, le tarif à base de plantes fait son apparition dans tout le pays, et les parcs à thème d'Orlando ne font pas exception.
Bien que mon fils, Noé, et je choisis des aliments sains aussi souvent que possible, on ne résiste vraiment pas à un bon cupcake vegan, crème glacée molle, ou le dernier article de restauration rapide qui a été « véganisé ». Voici mes conseils pour savoir où les trouver au Walt Disney World® Resort et à l'Universal Orlando Resort - bonne bouffe !
Veuillez noter :Selon le moment de votre visite, certaines expériences peuvent être temporairement modifiées ou fermées. En savoir plus sur Voyage sain et ce qui est ouvert à Orlando , et vérifiez auprès de vos parcs à thème préférés et d'autres entreprises leur statut actuel.
Manger végétalien au Walt Disney World® Resort
Parc Magic Kingdom®
Dole fouet :La première fois que nous avons entendu parler de cette crème glacée molle au parc à thème phare de Disney, nous savions que nous devions l'essayer. Nous sommes tombés sous le charme de cette gourmandise à l'ananas, et maintenant, notre visite à Disney n'est pas complète tant que nous n'avons pas satisfait nos envies de Dole Whip. Vous le trouverez sur l'île d'Aloha, et ne vous laissez pas décourager par une longue file d'attente ; il se déplace rapidement avec plusieurs serveurs. Assurez-vous simplement de commander le flotteur ou la tasse d'ananas uniquement, car l'arôme vanille n'est pas vegan.
Économisez sur les billets à prix réduit :Walt Disney World Resort
Maison du port de Columbia :Nous avons visité ce restaurant Liberty Square plusieurs fois. C'est pas cher et délicieux, avec plusieurs options végétaliennes. Noah adore le Lighthouse Sandwich; il suffit de le commander sans la salade de chou, et c'est végétalien. On obtient aussi du brocoli cuit à la vapeur, haricots verts et carottes (sans beurre), avec un côté de couscous délicieux et sain.
Le coin de Casey :Jusqu'à notre dernière visite au Magic Kingdom, Noah n'avait jamais essayé un hot-dog - je veux dire, même pas un chien végétarien. Il n'a jamais aimé les substituts de viande, peut-être parce qu'il est végétarien depuis sa naissance, Je n'ai donc jamais ressenti le besoin de remplacer la viande. Avec l'énorme succès des burgers Beyond Meat, il a enfin trouvé un burger qu'il aime, alors quand j'ai entendu que cette option propose des saucisses Beyond Meat, c'était une priorité.
Avant de commander, J'ai parlé avec le personnel pour m'assurer que les saucisses n'étaient pas cuites sur le même gril et j'ai appris qu'elles n'entrent jamais en contact avec la viande. Deux formules au choix :Chien d'origine végétale avec frites ou tranches de pomme, et Slaw Dog à base de plantes avec aïoli végétalien au barbecue. Leurs saucisses sont plus qu'incroyables, et c'était tellement excitant de manger végétalien dans un fast-food traditionnel.
Restaurant terrasse Tomorrowland :Cet endroit sert un Cheeseburger BBQ à base de plantes avec du fromage végétalien et de l'aïoli, mais je ne l'ai pas essayé. La prochaine fois!
Disney's Hollywood Studios®
Le Ristorante Italiano de Mamma Melrose :Pour un repas à service complet, Découvrez ce restaurant sur Grand Avenue. Bien que je ne l'ai pas essayé, J'entends le gâteau de polenta, Le chou-fleur aux champignons et aux herbes est incroyable et est accompagné d'une sauce végétalienne au fromage de cajou.
Mickey Bretzel :Si vous voyagez avec de jeunes enfants, il est particulièrement agréable de découvrir la nourriture en forme de Mickey Mouse. Aux studios Disney d'Hollywood, nous avons trouvé un kiosque à bretzels et avons été ravis d'apprendre que les bretzels de Mickey Mouse sont végétaliens, mais vous pouvez les trouver dans de nombreux kiosques dans les parcs à thème de Disney. Nous avons apprécié tremper le nôtre dans la moutarde.
EPCOT®
Vitrine mondiale :Dans cette zone, vous pouvez parcourir le monde tout en dégustant des plats de 11 pays, y compris des tonnes de délicieuses options végétaliennes, sans jamais quitter Orlando. Voici quelques idées:
- Choza de Margarita du Mexique :Guacamole garni de mangue et graines de courge, et servi avec du chicharron de farine frit, salsa valentina et citron vert
- Café Kabuki du Japon :Edamame
- America's Liberty Inn :Burger de légumes grillés; en fait végétalien et utilise Beyond Meat
- Café Tangerine :Assiette de crudités; remplacez le falafel par du houmous supplémentaire si vous voulez éviter de manger quoi que ce soit cuit dans une friteuse commune
- L'Artisan des Glaces :Sorbet aux fruits sans produits laitiers, dont Mangue, Fraise, Citron et Berr Mixte
Parc thématique Disney's Animal Kingdom®
Pizzafari :Nous sommes allés dans ce parc uniquement pour monter Avatar Flight of Passage — ce qui était incroyable ! - mais d'après mes recherches avant le voyage, Je me suis souvenu que ce restaurant de Discovery Island faisait des pizzas végétaliennes. Ils ne l'annoncent pas comme végétalien, mais plutôt comme « fromage hypoallergénique ». J'ai demandé à lire les ingrédients, et c'était du fromage Daiya entièrement à base de plantes - l'un de nos préférés.
Ce restaurant est une excellente option si vous voyagez avec des enfants allergiques, comme Pizzafari a des menus et des postes de cuisson séparés pour accueillir les noix, soja, Le Lait, allergies aux œufs et au gluten. Donc, par défaut, c'est parfait pour nous les végétaliens.
Disney Springs®
Boulangerie d'Erin McKenna à New York :Cette boulangerie tendance est un incontournable à Disney Springs. C'est totalement végétalien, ainsi que sans soja, sans gluten et casher. Nous adorons les cupcakes. Les saveurs incluent le velours rouge, brownie et vanille.
Cette jolie boutique sert également de délicieux pains, biscuits de fantaisie, beignets, muffins et brownies crémeux au chocolat, ainsi que de la crème glacée molle à la vanille et au chocolat avec des garnitures décadentes telles que des beignets, brownies et biscuits. Et si vous avez une occasion spéciale, ils livreront même des gâteaux entiers à la plupart des restaurants avec service à table sur la propriété de Walt Disney World.
Manger végétalien à Universal Orlando Resort
L'année dernière, plus d'options végétaliennes sont apparues à Universal Orlando Resort, et ils font un effort pour répondre aux besoins alimentaires de leurs parcs.
Économisez sur les billets à prix réduit :Universal Orlando Resort
Universal Studios Floride
Le Chaudron Baveur™ :Les fans végétaliens de Harry Potter™ trouveront des options à base de plantes dans ce restaurant, qui se trouve en face de Wizard Wheezes™ de Weasley dans la section Diagon Alley™ du parc. La cuisine britannique authentique reflète les thèmes du monde sorcier de Harry Potter ™ avec des éléments tels que le jus de citrouille et la courge citronnée. La recherche montre que les articles végétaliens comprennent les pommes de terre pour le petit-déjeuner, fèves au lard, tomate grillée, légumes racines et salades du jardin.
Grillades aux fruits de mer de Lombard :Les Penne Genovese à base de plantes de cette option comprennent Beyond Sausage, rôti Broccoli, tomates cerises et huile de basilic.
Restaurant italien Louie's :Ce restaurant de style familial sert des spaghettis à la bolognaise avec des miettes de saucisses italiennes Gardein à base de plantes.
Les îles de l'aventure d'Universal
Le Burger creuse :Malgré son nom axé sur la viande, ce restaurant a deux options pour les végétaliens :Le Vegan Cheeseburger Platter, comprenant une galette de riz brun et de champignons avec du fromage végétalien et des frites, et le Plateau Sandwich Chick'n &Avocado, fait avec du fromage américain à base de plantes Gardein Chick'n et Follow Your Heart.
Restaurant Mythe :Le Pesto de Tomate à Base de Plantes Cresto de Gallo est parfait pour les végétaliens avec Gardein Chick'n, tomate séchée au soleil, champignons rôtis, Olives Kalamata et basilic frais.
Universal CityWalk
Donut vaudou :Vous trouverez ici plusieurs options de beignets végétaliens, y compris Oreo Cookie, PB&J et érable. (Si vous avez des allergies, gardez à l'esprit que tous les beignets sont fabriqués sur le même équipement.) Cette chaîne a une clientèle fidèle d'amateurs de beignets et est devenue un phénomène au fil des ans - et les photos de beignets végétaliens sur Instagram sont vraiment dignes de se vanter.
Une dernière remarque :lorsque vous dînez au restaurant, il est important de demander au chef ou au serveur si l'article est végétalien, et d'expliquer que vous ne mangez rien avec des sous-produits animaux. Les restaurants échangent souvent des fournisseurs dans les parcs à thème, et les ingrédients peuvent changer, alors utilisez cette information comme un guide. Si vous avez des allergies, demandez à voir vous-même la liste des ingrédients.
Toutes les images sont une gracieuseté de Miriam Porter. Mickey la souris © Disney.
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