Aventures caribéennes au Turtle Inn, Bélize
Kate Donnelly a commencé ses aventures au Belize par quelques jours dans la jungle au Blancaneaux Lodge de Francis Ford Coppola, puis s'est retrouvé sur la plage du Turtle Inn de Coppola Resorts. C'est un grand soleil, et quelqu'un doit nager dessous.
PLACENCIA, Belize – Réveillez-vous à Auberge de la Tortue , le resort Francis Ford Coppola à Placencia, un village de pêcheurs créole endormi dans le district de Stann Creek au Belize, à l'extrémité sud d'un étroit, Péninsule de 26 milles. Tu n'es nulle part, et vous avez une journée bien remplie au soleil devant vous.
Lever du soleil: Les matins ici sont calmes et paisibles. Demandez un réveil pour pouvoir utiliser le téléphone shell, puis sortez de votre cottage de style balinais en bord de mer (Villa One) à quelques pas dans les Caraïbes pour une baignade matinale. Rincez-vous sous la douche extérieure de votre jardin privé avant de vous arrêter au restaurant The Mare pour un café chaud, Fruits frais, et beignets.
Le téléphone coque.
Mademoiselle Ellie, prêt à partir.
Silk Cayes au loin.
En milieu de matinée: Prenez du matériel de plongée en apnée et de la crème solaire au magasin de plongée et sautez à bord du bateau de 46 pieds du complexe, Mademoiselle Ellie. Côte le long des eaux douces. La brise chaude est enivrante; le soleil au-dessus, une boule orange de bienvenue. C'est limpide sur des kilomètres. Vingt et un milles plus loin, mouiller aux Silk Cayes, totalement privés, deux îles désertes sur la barrière de corail protégée du Belize. Retraite dans l'eau turquoise peu profonde, expérimenter les profondeurs de la magie bleue changeante. Comme la plongée, la plongée en apnée est un singulier, activité impressionnante, tout souffle et vision. Sous la surface de l'eau se cache un surréaliste, Avatar -une aventure inspirante - fans de magnifiques coraux colorés, bancs de poissons dynamiques, vie marine de premier ordre. Comptez votre décompte :trois raies pastenagues, deux requins citron, un barracuda. Sentez-vous comme un petit point dans l'immensité des trésors de la mer.
Cayes de la soie, près.
Déjeuner: Vous vivez une publicité télévisée Corona Extra, vous savez, celui avec une bouteille, palmiers, bande originale de mouette, et mer de cristal. Bonheur sérieux. Remplissez un globlet de rosé bien frais et commencez le pique-nique sur la plage :chips et salsa coupées à la main, poulet et poisson grillés, biscuits aux pépites de chocolat fraîchement cuits.
Pique-nique sur la plage à Silk Cayes.
Kate nageant avec des raies aigles tachetées. Photo :Neil Rogers.
Milieu d'après-midi: De retour à bord de Miss Ellie. Montez le fusil de chasse sur l'arc, laisser le vent te fouetter, tremper les rayons d'Amérique centrale. Jetez l'ancre sur un autre site majeur de plongée en apnée et nagez avec de belles, les tortues imbriquées en voie de disparition et les raies aigles tachetées. La taille et la nature douce des deux sont impressionnantes. (Rappelles toi, pas de toucher.) Il est difficile de quitter l'eau. Essayez-vous au chalutage à l'intérieur de la barrière de corail. Les poissons ne mordent pas, alors optez pour le plan B :votre ami Jimmy détourne le dock iPod du capitaine. Au revoir Bob Marley, bonjour la fête de la musique de danse. Passez les bières froides Beliken.
Tard dans l'après-midi: Un dernier plongeon de Miss Ellie dans le parfait, Caraïbes chaudes pour une courte baignade. Vous pourriez tourner au ralenti pendant encore quelques heures, mais il se fait tard et le soleil se couche. Voir, un autre régal de l'océan :les dauphins. Danser autour, sauter et jouer alors que le rivage apparaît.
Kate, en mission et très heureux.
Coucher de soleil: La journée annonce la tombée de la nuit et se termine par un souper familial. L'attente est grande pour la fête néerlando-indonésienne rijsttafel (traduction:"table de riz"), une collaboration culinaire entre Coppola et le manager hollandais de Turtle Inn, Martin Krediet. La fête, propagation élaborée comprend sateh ayam (brochettes de poulet grillé sauce cacahuète), babi kecap (poitrine de porc sauce soja sucrée), rendang (boeuf au lait de coco, le Chili, et épices) et sambal gudang (crevettes aux fèves de pétah et sauce coco), krupuk udang (craquelins aux crevettes), oseng terong (ragoût d'aubergines), et serundeng (flocons de noix de coco et cacahuètes concassées). Coma alimentaire induit avec succès.
Le rijsttafel s'est répandu. Photo :avec l'aimable autorisation de Francis Ford Coppola Resorts.
Dernier appel: Des rumeurs circulent sur les activités de demain. Yoga du matin, kayak jusqu'à Rum Point, un après-midi massage thaï en bord de mer, et dîner de homard grillé au charbon de bois au Gauguin Grill, suivi d'une nuit en ville, à commencer par Rumfish, propriété d'expatriés américains, suivi d'une danse au Barefoot Beach Bar, avec dernier appel à Tipsy Tuna. Il n'y aura pas de repos pour les méchants.
De retour sur ton hamac, vous sentez toujours le doux balancement du bateau pendant que vous rejouez l'image des dauphins dansant, du tuba vibrant, du souper inspiré. Levez les yeux pour voir les étoiles clignoter et scintiller comme des diamants au loin. Comptez les étoiles filantes. Demain, vous écrirez une lettre à l'ancienne. Ça va commencer comme ça :Chère Maman, Je ne rentre pas du Belize. Déjà.
PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE
MOUCHE: Tous les vols internationaux à destination du Belize arrivent à l'aéroport international Philip S.W. Goldson (BZE) de Belize City. American Airlines vole directement depuis Miami et Dallas; Continental vole directement de Houston et a un vol direct de New York le samedi; US Airways, de Charlotte; TACA Airlines, de Houston, Miam, Los Angeles, San Francisco, et New-York ; Delta, d'Atlanta; et Tropic Air, de Flores et de Guatemala City
Comment se rendre à Turtle Inn : Maya Island et Tropic Air desservent Placencia depuis Belize Municipal (TZA) et Belize International (BZE). Un chauffeur de Turtle Inn viendra vous chercher pour le trajet de cinq minutes jusqu'à Turtle Inn.
TROUVE LE
Auberge de la Tortue
Village de Placencia
District de Stann Creek, Bélize
+501-523-3244
EN SAVOIR PLUS SUR FATHOM
Loge Blancaneaux
Les merveilles écologiques du Belize
La plupart des hôtels romantiques en Amérique latine
