Un guide de la scène des cocktails culturels de Kansas City
Un afflux de bars à cocktails et de mixologues fait vibrer Kansas City. Moins un service et plus une forme d'art, regarder les gens derrière le bar, c'est comme assister à la peinture de Picasso ou à la sculpture de Rodin. Oubliez l'hyperbole - la scène des cocktails de KC est suprêmement cool et infiniment créative, lequel, pas par hasard, sont deux ingrédients essentiels à toutes les boissons que ces lieux servent.
Voici quelques-uns des meilleurs bars à cocktails de KC :
Style Speakeasy
Kansas City abritait autrefois « le bloc le plus humide du monde ». Sûr, L'interdiction a peut-être pris fin, mais les années 1920 vivent dans l'esprit - et les esprits - grâce à une collection de speakeasies new-age qui peuvent être aussi secrets que sensationnels.
Rendez-vous dans le Crossroads Arts District pour trouver La ville de Tom , une distillerie qui vante une salle de dégustation rivalisée par peu dans la ville. Prenez des réservations à l'avance si vous cherchez à frapper Manifeste , une institution underground connue à l'échelle nationale pour son menu impeccable et son ambiance intime.
Hôtel Phillips démontre un style art déco classique bien fait dans tout son hall, ainsi que dans son bar clandestin souterrain, P.S. Caché parmi une variété d'autres magasins et magasins, Le W est un hotspot du Lee's Summit avec un menu inspiré et un environnement chaleureux.
Spécial Maison
Les saveurs spécialisées appellent des bars spécialisés, droit? C'est là que TikiChat entre. Le salon tiki souterrain est rempli de décorations tropicales et sert des boissons qui vous transportent dans une soirée sur une île du Pacifique. Gardez également les yeux ouverts pour la créature du lagon noir.
Vous aimez le bourbon ? Se diriger vers Julep et Le Beffroi , deux repaires de bourbon qui proposent des boissons à base de l'emblématique whisky américain. Glissez-vous vers Ça va pour du champagne et des cocktails au champagne pas comme les autres que vous trouverez à Kansas City. Obtenez votre dose de mule de Moscou sur Bistro des Avenues dans le quartier chaleureux de Brookside, où vous trouverez quatre styles différents de cette savoureuse boisson à la bière de gingembre.
Classique Cool
Parfois, vous ne plaisantez pas avec une bonne chose. Prendre Le Country Club de Harry , par exemple. Vous pourriez passer des heures à parcourir sa longue liste de boissons, mais ce n'est pas le sujet. Le point d'eau du River Market est un lieu de prédilection pour les happy hours et a été reconnu par Écuyer comme l'un des meilleurs bars d'Amérique.
Entrez dans le néon SoT —« Au sud de Truman, ” si vous êtes averti, pour des boissons soigneusement concoctées servies avec une touche éclectique. Le Kill Devil Club attire le trafic Power &Light avec de la musique en direct et des événements spéciaux lors d'une soirée à Le salon de l'oiseau moqueur signifie des vues incroyables sur le patio et une ambiance charmante.
Espadon Tom's , un membre discret du club, utilise uniquement des spiritueux haut de gamme dans des cocktails à la fois abordables et complexes. Pendant ce temps, Mean Mule Distilling Co. fabrique des spiritueux d'agave du Midwest et sert des cocktails dans son Agave Lounge infiniment cool à East Crossroads.
Pas tout à fait des salons de cocktails
Avec une culture cocktail aussi étendue que celle de KC, il y a forcément des établissements performants qui fabriquent d'excellentes boissons mélangées en plus de leurs principales attractions. Bouts brûlés ou poulet frit fumé, sachez que les boissons à Q39 compléter parfaitement tout type de barbecue que vous avez dans votre assiette.
Goûtez à la nourriture primée James Beard au Extra vierge ou Bluestem pour trinquer avec des boissons exquises.
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