Une faim de golf... et de ça
Raisons de creuser
Le golf, il a été dit, est un tout autre sac de boules à poils longs. Et à cause de cela, il a sa propre façon unique de développer une faim scandaleuse – en particulier celle qui se joue le long de la côte. C'est peut-être l'air frais salé. Ou le temps passé à aligner des putts. Ou le piratage des bunkers à déchets. Il y a juste quelque chose à propos des quatre heures passées avec de bons compagnons à jouer à un jeu que nous aimons tous. Alors qu'un hot-dog et un paquet de craquelins au beurre de cacahuète de couleur orange peuvent généralement contenir ces fringales pendant un certain temps, ce n'est que lorsque vous avez emballé vos bâtons, les fourrés dans le coffre et se dirigent vers votre destination après-golf préférée où se déroulent de vrais plaisirs salés.
Quand mon groupe s'arrête et se dirige vers OBX, nous aimons faire l'expérience d'une variété d'options de restauration au cours de plusieurs jours et tournées. Peu importe le score, nous devons rarement voyager très loin pour obtenir le repas parfait.
Mais le barbecue et les créatures de la mer ne sont pas les seuls trésors à trouver le long des Outer Banks au nord. Et, bien sûr, quelques excursions vers le sud vers des endroits le long de la plage comme Kitty Hawk et même dans Nags Head (domicile des Nags Head Golf Links) sont également en jeu. Voici un aperçu de certains de mes endroits préférés et de ceux de mes amis de golf pour faire le plein d'énergie après une journée passée à parcourir les fairways et les greens de choix d'OBX.
Premier sur le tee
Pour ceux qui prévoient une première journée sur les liens, vous voudrez peut-être commencer votre journée en « plongeant » dans des beignets de canard. Fondée en 2006 à Duck et étendue à travers le pays, dont cinq emplacements OBX, la boutique a été la première à proposer des personnalisables, beignets faits sur commande aux gens le long d'OBX. Avec plusieurs magasins maintenant situés en haut et en bas de la rue, votre quatuor n'est jamais loin d'un délice pâteux.
Les golfeurs parcourant la distance lors d'un voyage de golf à plusieurs parcours et à la recherche d'un autre petit-déjeuner plus traditionnel, au moins une visite doit être faite à Stack'em High Pancakes and So Forth. L'établissement emblématique a ouvert son premier emplacement à Kill Devil Hills en 1981, puis un deuxième a suivi à Kitty Hawk en 1985.
Pour les linkters pressés, Bob's Grill à Kill Devil Hills incite les joueurs à prendre le départ depuis les années 1990 avec son slogan « Eat and Get the Hell Out ». Spécialisé dans les crêpes de la taille d'une assiette et les pommes de terre rissolées fraîchement préparées pour le petit-déjeuner, les burritos aux fruits de mer et les hamburgers au bœuf Angus pour les joueurs plus tard, Bob vous fera bouger.
Délices de l'après-midi
Ceux qui courent avec les heures de départ de l'après-midi, un endroit idéal pour entrer dans le vif du sujet est à John's Drive In, créé en 1977 à Kitty Hawk par une famille de Pittsburgh, Pennsylvanie. L'ouverture a marqué le début d'une tradition des Outer Banks connue sous le nom de « Dolphin », car les propriétaires servent du thon et du dauphin frais et agrémentés de sauce tartare maison et de sauce cocktail fraîchement préparée, entre autres gourmandises.
L'un des noms vraiment emblématiques que l'on trouve n'importe où le long d'OBX est celui de Sam et Omie, un pilier de Nag's Head depuis 1937. Le restaurant, qui propose un menu charnu comprenant des omelettes, hamburgers, club sandwich, côte de bœuf et fruits de mer, offre une ambiance « pieds nus et plage », tout a commencé par quelques pêcheurs (et probablement de futurs golfeurs s'il y avait eu un ou deux parcours à OBX à l'époque).
En retard et vraiment pressé par le temps ? Deux options notables « à emporter » dans la région sont un arrêt au stand à Dairy Queen (oui, la reine) près du site du mémorial des frères Wright à Kill Devil Hills et à divers endroits de Brew Thru - la boisson et la collation originales des Outer Banks, le phénomène de rester dans votre voiture qui a commencé dans les années 1970 et reste un aliment de base aujourd'hui.
Véritable après-golf
Le plat principal, hors cours bien sûr, est celui que vous espérez consommer pendant l'heure du dîner. Pour les golfeurs, l'heure du dîner peut être un bloc de temps fluctuant le soir - probablement celui qui se rapproche le plus du moment où le dernier putt a été percé. « Chapeau bas, allons manger." C'est pendant ces périodes que les goûts les plus délicieux qu'OBX a à offrir se manifestent vraiment.
Deux des noms les plus largement reconnus jamais concoctés le long des Outer Banks sont Awful Arthur's Oyster Bar à Kill Devil Hills et Dirty Dicks Crab House maintenant à Nags Head. Il y a quelque chose à dire sur le fait d'être le premier et Awful Arthur's Oyster Bar revendique la distinction d'être le premier du genre à ouvrir sur les Outer Banks. Connu pour son nom et son logo accrocheurs, elle aussi légendaire pour sa fraîcheur, délicieux fruits de mer et ambiance décontractée et conviviale. Complet avec une vue sur l'océan depuis son salon, l'établissement qui réfute son propre nom a été surnommé l'un des plus grands bars à huîtres du pays, en grande partie grâce à son ambiance côtière et ses délices de fruits de mer.
Avec un slogan osé comme « I Got My Crabs at Dirty Dicks, « C'est tout naturellement que le restaurant susmentionné est devenu un favori des golfeurs de partout. Fondée en réponse aux célèbres maisons de crabe dans le nord de la Virginie et du Maryland, Le nouvel emplacement de Dirty Dick à Nags Head offre aux golfeurs en visite plus d'espace pour étaler leurs crabes et pattes de crabe à volonté et aller en ville. Alors pour grand, fruits de mer frais, dirigez-vous vers l'endroit au nom amusant et au flair pour l'excitation.
D'autres grands noms d'arrêts gastronomiques le long de la côte à OBX sont The Black Pelican, Bar et grill sur la plage Hurricane Mo's, La cabane Bonzer, Le mensonge de Tortuga, Art's Place Bar &Grill, Mako's Beach Grille &Bar et La Fogata. Le Black Pelican à Kitty Hawk est l'un des premiers restaurants ouverts toute l'année sur les Outer Banks et offre une vue spectaculaire sur l'océan. Le bâtiment dans lequel il se trouve servait à l'origine de station de sauvetage historique construite à la fin des années 1800. Fruits de mer frais, steaks, plats végétariens, sandwichs et pizzas au four à bois sont quelques-uns des éléments proposés sur sa carte. Bar et grill sur la plage Hurricane Mo's, également situé à Kitty Hawk, propose des fruits de mer locaux, steaks, Pâtes, sandwichs et plus. Comme tant d'autres établissements en ville, c'est aussi un endroit populaire pour ceux qui recherchent des plats du jour pour le déjeuner.
Le Bonzer Shack dans Kill Devil Hills, pendant ce temps, revendique le grill de plage le plus décontracté des Outer Banks et cela peut être le bienvenu après une journée particulièrement difficile sur le parcours. Ici, vous pouvez noyer votre misère avec une éclaboussure d'eau car elle a pour thème la foule des surfeurs. Le Shack propose une cuisine côtière réconfortante de qualité bistro, y compris une gamme d'apéritifs intelligents, dont le célèbre «Hippy Dip» et des ailes rôties sur place tous les jours.
Le mensonge de Tortuga, niché parmi les dunes de Nags Head, est un autre restaurant bien équilibré proposant de tout, des trésors de fruits de mer aux hamburgers et plus encore. La place de l'art à Kitty Hawk, pendant ce temps, prétend avoir le meilleur hamburger de la ville et qui suis-je pour ne pas être d'accord, surtout quand le panneau dit « Local’s Welcome, Touristes tolérés… parfois. Mako's aide à compléter un groupe légendaire. Un autre classique de Kill Devil Hills avec un nom accrocheur, cet endroit est l'endroit où vous pouvez trouver un peu de tout. Bien sûr, OBX ne se limite pas aux fruits de mer, hamburgers et barbecue. La Fogata à Kitty Hawk est notre endroit à ne pas manquer lorsque vous recherchez une cuisine mexicaine authentique.
Après, Après le golf
Comme toute ville balnéaire digne de ce nom (pardonnez le jeu de mots), OBX a également sa part de connexions gourmandes pour le plaisir après le repas. Un endroit en particulier sur lequel nous sommes tombés pendant que nous jouions à Nags Head Golf Links est Booty Treats Ice Cream &Shave Ice situé au sud. Ce « salon » à la conception unique propose une authentique glace hawaïenne, malts à l'ancienne, milkshakes et coupes glacées (bien qu'aucun d'entre nous, même les personnes à faible handicap de notre groupe, J'ai déjà osé essayer "Junk In the Trunk Sundae" de Booty).
Dans tout, les Outer Banks de Caroline du Nord sont une destination de golf et de restauration d'aussi bonne qualité qu'il n'y en a partout. Donc, si vous êtes intéressé par un véritable tee-to-green, alors nourrissez l'aventure, il n'y a pas de meilleur endroit où aller que dans ce sanctuaire balnéaire qui est toujours un sac à dos plein de plaisir et de carburant.
