Commencez la nouvelle année du bon pied avec ces événements de Santa Fe
En janvier, vous remarquerez que les cloches ont peut-être cessé de sonner dans The City Different, mais les plaisirs de l'hiver sont définitivement toujours d'actualité ! Alors mettez vos gants et venez avec moi pour le meilleur des événements hivernaux, A la manière de Santa Fe !
Une première alimentaire pour Santa Fe, le classique gastronomique !
Santa Fe est depuis longtemps une destination privilégiée pour les amateurs de cuisine moderne et traditionnelle unique. C'est pourquoi nous sommes heureux d'accueillir un nouvel événement culinaire :le Santa Fe Foodie Classic. Cet événement de trois jours se déroulera du 15 au 17 janvier, 2016. La Grande Dégustation aura lieu le 16 janvier de 13h00 à 17h30.
L'événement débute à l'Eldorado Hotel &Spa avec un dîner « 7 péchés capitaux ». Le format de dîner décadent comprend sept plats gastronomiques du chef cuisinier résident d'Eldorado, Tony Smith, avec sept accords mets-vins complémentaires. Flamenco de classe mondiale, conception de lieu brillante, et des accords extravagants seront une célébration des offres les plus dynamiques du Nouveau-Mexique.
Le dimanche 17 janvier, la célèbre école de cuisine de Santa Fe organisera une démonstration de cuisine dans la matinée. Cet après-midi, trois chefs locaux sélectionnés par les critiques gastronomiques parmi ceux qui participent à la Grande Dégustation s'affronteront dans un concours de paniers secrets à trois plats. Pour les billets et informations, visitez www.santafefoodieclassic.com.
Les chefs de Santa Fe participeront à cet événement culinaire de première année. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Heritage Productions.
Qui gagnera le Souper Bowl en 2016 ?
Le 22e Souper Bowl annuel, un événement bénéfice pour The Food Depot, Banque alimentaire du nord du Nouveau-Mexique, aura lieu le samedi, 30 janvier 2016 de 12h00 à 14h30 au Santa Fe Community Convention Center. Les amateurs d'événements peuvent décider lequel de nos meilleurs restaurants propose les meilleures soupes à Santa Fe ! Les invités seront ravis de la compétition, procurez-vous de fabuleux articles d'enchères silencieuses et ayez l'opportunité d'acheter un livre de cuisine contenant des recettes de soupes des meilleurs chefs de Santa Fe !
Les restaurants concourront dans l'une des catégories suivantes :meilleure soupe à la crème, Meilleure soupe salée, Meilleure soupe aux fruits de mer, Meilleure soupe végétarienne - avec tous les restaurants en compétition pour la meilleure soupe.
Il n'y a pas de meilleure façon de se réchauffer un jour de janvier à Santa Fe !
De gauche, Shannon Papin et Karen Gascon, de la Pizzeria de Lino, servent leur soupe cioppino à Paul Keshtkar lors du 19e Souper Bowl annuel. Photo publiée avec l'aimable autorisation du Journal d'Albuquerque
WinterBrew Festival
Vous aimez la bière artisanale ? Si c'est le cas, vous ne voudrez pas manquer de rejoindre la New Mexico Brewers Guild pour WinterBrew 2016, le 5e festival annuel de la bière artisanale intime et de la cuisine réconfortante. Cet événement est devenu si populaire qu'ils ont ajouté un deuxième jour.
Le festival mettra en vedette une gamme différente de brasseurs et de chefs chaque soir. Les restaurants participants incluent Blue Corn Brewery, Pub Piñon, Déraillé et Brasserie Second Street. La gamme de brasseries comprend Santa Fe Brewing Bathtub Row Brewing Coop, La Cumbre, Montagne de la Tortue, Deuxième rue, Cidre fort Santa Fe, Brassage de tracteurs, Duel de brassage, Brasserie de l'abbaye , Brasserie Bosque, Brasserie et distillerie Little Toad Creek, Brasserie porte rouge, Brasserie de maïs bleu / Rivière Chama , Brasserie de marbre , Brasserie Taos Mesa , Sierra Blanca, et Chien tacheté.
L'événement aura lieu au marché des fermiers de Santa Fe. Pour les billets et informations, visitez la Guilde des brasseurs du Nouveau-Mexique.
Le WinterBrew Festival réchauffera votre cœur de bière artisanale cette année.
Faites de Ski Santa Fe VOTRE événement personnel
Empruntez la route à couper le souffle de 16 miles qui mène de la place Santa Fe à la beauté de Sangre de Cristos, au début des montagnes Rocheuses, et vous vous retrouverez au bassin de ski de Santa Fe, un événement à part entière.
Au-dessus de la ville différente, Ski Santa Fe a une merveilleuse gamme de terrains, des pistes isolées pour débutants aux nombreux cruisers, quelques longues bosses, grandes clairières et parcours dans les arbres, et même quelques goulottes courtes et petits bols. Après une journée en montagne, redescendez à Santa Fe pour un copieux plat néo-mexicain ou un verre au coin du feu.
Mère Nature sourit gentiment aux skieurs du nord du Nouveau-Mexique cette année. Tirer profit! Vous le lisez ici en premier :la clé du lancement parfait du Nouvel An est de planifier votre propre aventure. Trouver et assister à de nouveaux événements est une façon joyeuse de vivre dans le présent. Si vous avez mis un crayon amusant sur votre calendrier, puis suivez votre bonheur jusqu'à Santa Fe ! Mais avant de le faire, assurez-vous de commander notre guide de voyage officiel de Santa Fe 2015 — et gardez un œil sur le tout nouveau guide 2016 . Vous serez ravi de découvrir tant de manières agréables de vous révéler et de vous renouveler en tant que vie, respirer l'être dans ce siècle encore jeune.
