Ce quil faut savoir Cuisine familiale; une tradition de lArkansas depuis 1919; célèbre pour sa crème aux œufs et sa cocotte daubergines; rôti de bœuf, Patates douces confites, gombo frit pané à la main, La tarte aux noix de Karo et la tarte à la crème à la cannelle inhabituelle sont quelques-unes des normes de menu populaires; restauration disponible
Ce quil faut savoir Assiettes de poulet à la viande blanche et brune, avec des fèves au lard, salade de pommes de terre, salade de chou et riz frit.
Ce quil faut savoir Offrir un buffet à volonté qui comprend 26 pieds de barres de plats chauds et froids; sélections au choix, y compris le poisson-chat frit, steaks et filets, poulet frit, poulet-n-dumplings maison, crevette, bar à légumes et salades. Caractéristiques de la cuisine américaine