Liste de bagages : Scott Conant
Essentiels de voyage de Scott Conant
En se déplaçant entre ses restaurants de New York, Beverly Hills, Las Vegas, Miami et Toronto, le chef Scott Conant a rationalisé son système de bagages. Voici ce qu’il considère comme indispensable.
Appareil photo : Sony A55 AVDHD, un point‑and‑shoot offrant une qualité presque professionnelle.
Gadget : L’iPad. Idéal pour transporter plusieurs livres sans alourdir le sac. Je lis habituellement trois livres simultanément, ce qui m’a fait gagner beaucoup de place ces dernières années.
Bande‑son : La musique est essentielle. Je ne pars jamais sans Bob Dylan, Jay‑Z, Kanye, Willie Nelson, Dean Martin – et même Rihanna, les Black Eyed Peas, la bossa nova ou le R&B old school. Un bon moral en voyage, c’est la clé.
Film préféré : J’ai toujours Love Actually téléchargé quelque part. C’est mon film fétiche.
Boisson de remplacement : En ce moment, je suis fan du thé vert Mariage Frères Marco Polo. J’ai arrêté le café il y a trois mois et ce thé me soutient.
Pour en savoir plus, lisez Scott sur Fathom.
