Les liens que nous aimons – 27/02/2016

Ce sur quoi nous avons cliqué et dont nous avons parlé cette semaine sur #FATHOMHQ.
Pour moi, les bagels sont synonymes de bonheur. C’est pourquoi j’ai été ravi d’apprendre qu’ils s’internationalisent. The New York Times T Magazine a publié une excellente sélection de boulangers du monde entier qui répandent, ou devrions‑nous dire, « schmear », leur amour du bagel. – Daniel, assistant éditorial
Le cinéaste suisse Milo Zanecchia a parcouru 90 jours de route, de la Suisse à la Mongolie. Visionnez son incroyable vidéo en accéléré ou lisez le récit complet sur son blog. – Becky, rédactrice adjointe
Une nouvelle inquiétante : la chaîne de supermarchés britannique Tesco prévoit de « redresser » ses croissants, risquant de déclencher une crise existentielle pour ces pâtisseries emblématiques (le mot signifie littéralement « croissant de lune »). Si seulement Umberto Eco était là pour analyser la question. – Jeralyn, directrice éditoriale
Starbucks ouvrira ses portes en Italie en 2017. En tant que grand consommateur de leurs cafés, je me demande si cela signera la fin du monde tel que je le connais. – Pavia, PDG
En tant qu’Américain, il y a des avantages à se faire passer pour un Canadien lors de ses voyages – je l’ai fait maintes fois. The Atlantic partage des témoignages de voyageurs qui ont adopté la même stratégie. – Daniel
Heston Blumenthal, le chef anglais étoilé et farceur, ouvrira quatre restaurants éphémères secrets, réservés à une nuit seulement ce mois‑ci à Melbourne. Le repas est gratuit, mais obtenir une place nécessite de résoudre une énigme sur les réseaux sociaux et de rédiger une candidature de 25 mots. – Pavia
Quelqu’un m’a offert un ticket Mega Millions la semaine dernière. Je n’ai pas gagné les 114 millions de dollars, mais si j’avais gagné, j’aurais acheté le château de Glin, dans le comté de Limerick. Cette demeure ancestrale, avec ses 380 acres, était mise en vente il y a quelques mois pour un peu plus de 7,3 millions de dollars. – Becky
Cette semaine sur FATHOM : nouveaux hôtels !

Photo courtesy of St. Regis Langkawi.
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