À la recherche de la culture à Cali
Cali n'est peut-être pas aussi pittoresque que Medellín ou cosmopolite que Bogotá, mais l'attitude dynamique de la population locale caler ñ système d'exploitation suffit à vous séduire. De plus, en tant que société fondée sur le mélange d'indigènes, traditions africaines et espagnoles, la diversité et l'ouverture d'esprit sont à la base de la caler ñ o culture.
De la célébration du patrimoine afro-colombien et de l'art moderne à la danse salsa et à l'exploration de l'architecture historique, voici nos façons préférées de découvrir la culture et l'histoire de Cali.
Plongez dans s alsa manie
On ne peut pas parler de Cali sans évoquer la salsa. Considérée comme la capitale mondiale de la salsa, caléños vivre et respirer au rythme énergique de la musique. Soyez prêt à l'entendre partout où vous allez, des bus et taxis aux bars à salsa, restaurants et tiendas (petits magasins de quartier).
Le meilleur endroit pour découvrir l'obsession de Cali pour la salsa est sur la piste de danse. Et bien qu'une pratique dédiée soit nécessaire pour maîtriser ce style de danse, apprendre quelques étapes de base vous donnera certainement confiance. L'académie de danse El Manicero est conviviale et ses cours collectifs sont d'un bon rapport qualité-prix. Le légendaire club de salsa Tin Tin Deo propose des cours gratuits le jeudi soir, et ne vous inquiétez pas si vous manquez d'un partenaire - les habitués locaux sont heureux de vous rendre service. Alternativement, laissez-vous inspirer et fasciner par le spectacle de salsa le plus renommé de la ville, Délire : un extravagant, Spectacle digne du Cirque du Soleil qui a lieu tous les derniers vendredis du mois. Attendez-vous à être époustouflé par des chorégraphies et des numéros de cirque à couper le souffle. La réservation (bien à l'avance) est indispensable.
Découvrez l'histoire de la ville
Le centre-ville de Cali compte plusieurs monuments historiques et églises à visiter. Observez les gens sur la Plaza de Caicedo remplie de palmiers encadrée par l'Edificio Otero de style Republication et la cathédrale néoclassique de San Pedro et le Palacio Nacional. Appréciez les belles peintures qui ornent les plafonds de l'église de San Francisco ou l'autel doré de La Merced, 472 ans, la plus ancienne église de la ville. Dans l'ancien couvent de l'église, vous pouvez voir l'art religieux colonial et la poterie et les artefacts précolombiens au Museo de Arte Religoso La Merced et au Museo Arqueológico La Merced, respectivement. À seulement un pâté de maisons, vous pouvez voir une petite collection d'or et de poterie de la culture Calima au Museo del Oro.
Parlez une promenade sur la Plaza de los Poetas, un parc traditionnel parsemé de statues de poètes originaires du département de Valle del Cauca. Si vous souhaitez une lettre dactylographiée (à votre bien-aimé, peut être), n'hésitez pas à demander à l'un des scribes de la ville assis au milieu de la place à l'ombre d'un parapluie. Leurs machines à écrire bien utilisées font très bien le travail.
D'un côté du parc se trouve l'Iglesia de la Ermita de style gothique du XXe siècle. Les horloges musicales hollandaises et les vitraux de l'église, Les cloches françaises et le marbre italien contrastent de manière frappante avec l'architecture contemporaine environnante. C'est le bon moment pour avaler un cholao , un doux mélange de fruits, lait concentré et sirop aromatisé, ou un je ulada , une boisson glacée à base de jus de citron vert et d'un agrume appelé lulo.
Maintenant que vous vous sentez rafraîchi, flânez le long du boulevard ombragé parallèle à Rio Cali jusqu'à ce que vous atteigniez El Gato del Río – une statue en bronze de 3,5 tonnes d'un chat créée par l'artiste colombien Hernando Tejada. La statue a depuis inspiré d'autres artistes colombiens à emboîter le pas et la passerelle est maintenant bordée de sculptures de chats plus petits.
Découvrez les meilleurs quartiers de Cali
A l'est du centre-ville se trouve le quartier à flanc de colline du XVIe siècle, San Antonio - 'Old Cali' comme il est nommé localement. Populaire auprès des voyageurs, le quartier abritait autrefois des écrivains, artistes et musiciens et est considéré comme le quartier bohème de Cali :les musiciens de rue divertissent les passants et les vieux bâtiments coloniaux abritent des cafés hipster, restaurants et antiquaires. Les marches de l'église du XVIIIe siècle de San Antonio offrent de superbes vues sur la ville tentaculaire en contrebas.
Les gourmets vont devenir fous dans le quartier voisin de Grenade, la zone gastronomique de la ville. Essayez le traditionnel Chuleta Valluna – un mariné, escalope de porc panée et frite – à Ringlete, un restaurant qui réinvente la cuisine traditionnelle de la Vallée de Cauca. Alternativement, les cazuela de mariscos , un bol fumant de fruits de mer cuits au lait de coco, ne décevra pas.
Célébrer la diversité
Pour vraiment apprécier la passion de la ville pour célébrer son patrimoine aux multiples facettes, assurez-vous d'être en ville du 25 au 30 décembre lorsque Cali célèbre le Feria de Cali . Le festival annuel parcourt les rues avec des défilés culturels colorés, spectacles musicaux locaux et internationaux en direct, spectacles de cirque, championnats de tango et soirées salsa qui se poursuivent jusqu'à l'aube.
Pour un avant-goût de l'Afrique en Colombie, ne manquez pas le festival annuel Petronio Alvarez, qui a lieu en août et célèbre le patrimoine musical des descendants africains du pays. L'événement de cinq jours attire des artistes locaux et internationaux qui se réunissent pour célébrer un amour pour une culture de l'autre côté de l'océan Atlantique qui a été tissée dans des paroles, battements et mouvements de batterie.
Profitez de l'art et ciné
Il y a une appréciation bien établie pour l'art contemporain et les films indépendants à Cali. Commencez au Museo de Arte Moderno La Tertulia, considéré comme le principal pôle culturel et artistique de la ville. Situé dans un bel immeuble contemporain, complet avec des colonnes d'inspiration grecque, le musée se compose d'une grande salle d'exposition où plus de 1300 œuvres d'art (peintures, dessins, gravures et sculptures) d'artistes colombiens et internationaux sont exposés. Le complexe abrite également une bibliothèque spécialisée dans l'art, film, photographie et architecture. Les cinéphiles apprécieront La Cinémathèque cinéma qui projette des films indépendants locaux et internationaux.
A dix minutes à pied de La Tertulia se trouve le premier musée du cinéma du pays, Caliwood Museo de La Cinematografia où les visiteurs peuvent voir des centaines de caméras et de projecteurs, ainsi qu'une impressionnante collection d'affiches de films.
Finalement, dirigez-vous vers un centre d'art appelé Lugar a Dudas situé dans le quartier de Grenade. Traduit par « Place au doute », le centre se concentre sur la promotion et la diffusion de la pratique artistique contemporaine, et sert de résidence d'artiste et d'espace d'exposition, laboratoire de recherche et centre de documentation dédié aux arts visuels.
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