Au‑delà de la plage : découvrez les cours de cuisine du Horry‑Georgetown Technical College

Un campus culinaire au cœur de Myrtle Beach

J’ai suivi deux ateliers de cuisine captivants au sein de l’International Culinary Institute (ICI) du Horry‑Georgetown Technical College, un établissement moderne situé près du Market Common à Myrtle Beach. Ces cours offrent des compétences pratiques pour préparer de nouveaux plats ou revisiter des classiques à la maison.

Des formations accessibles à tous

Les cours d’éducation continue de l’ICI sont ouverts au public, se déroulent généralement en soirée ou le week‑end, et sont proposés à un tarif abordable d’environ 79 $ – un repas complet avec restes compris. J’ai participé à une démonstration de crevettes et gruau, puis à un atelier de cuisine latino‑américaine. D’autres options incluent : « Meilleurs desserts italiens », « BBQ des Caraïbes », « Pâtes maison fraîches », « Grillades au barbecue », « Paëlla et plus », « Rouleaux de gâteau », « Taco Truck pour les jeunes », etc.

Déroulement d’une classe

Chaque séance débute par une démonstration du chef, puis les participants se répartissent en petits groupes pour préparer un plat. Dans l’atelier latino‑américain, nos quatre équipes ont réalisé quatre plats différents, sous la supervision du chef et de ses assistants, adaptés à tous les niveaux, du débutant au chef confirmé.

Une fois les plats prêts, les seize participants dînent ensemble, favorisant la convivialité. La durée d’un cours est d’environ trois heures et comprend un certificat de participation.

Conseils pratiques

Les classes sont limitées en nombre et se remplissent rapidement ; inscrivez‑vous tôt via le planning en ligne. L’inscription est simple, vous recevrez un e‑mail de confirmation avec les informations sur le lieu et le dress code. Venir à deux, en couple ou entre amis, rend l’expérience encore plus agréable, idéal pour une soirée alternative à un rendez‑vous romantique.

Pour consulter la liste complète des ateliers, rendez‑vous sur le site du Horry‑Georgetown Technical College.

Un majestueux arbre de Noël à Broadway at the Beach

Broadway at the Beach a élevé ses décorations de fin dannée à un tout autre niveau cette saison. Au cœur du complexe de 350 acres, un imposant sapin de Séquoia de 46 pieds, illuminé, trône désormais sur le Center Court, entre Build‑A‑Bear Workshop, The Mole Hole, ITSugar et Tsunami Surf Shop. Un sapin spectaculaire Ce géant arbore 580 branches décorées de 14 500 LED RVB. Toutes les 30 minutes, de 16 h à 21 h, un spectacle synchronisé de musique et de lumière d’une durée de plus de six minutes en
Les Simpson en 4D ouvrent à Broadway at the Beach

Le Kwik‑E‑Mart a ouvert le 17 août ; l’attraction complète débutera plus tard cette année Le spectacle commence à Myrtle Beach ! Plongez dans une attraction familiale inédite : Les Simpson en 4D. Cette expérience immersive transporte les visiteurs dans le Kwik‑E‑Mart emblématique de Springfield et dans le théâtre Aztec, où ils croiseront les personnages incontournables tels qu’Homer, Marge, Bart, Lisa et Maggie Simpson. Le Kwik‑E‑Mart a officiellement ouvert ses portes le 17 août à 10 h, au sei
Art en bord de mer : le musée d'art de Myrtle Beach

Le Franklin G. Burroughs‑Simeon B. Chapin Art Museum est une étape incontournable pour les amateurs d’art à Myrtle Beach, offrant une échappée sereine même sous le soleil éclatant. Installé dans les historiques Springmaid Beach Villas, il accueille le public depuis 1997. Entrée gratuite et collections variées L’entrée est gratuite pour tous. Le musée propose 11 galeries présentant des expositions tournantes d’œuvres diverses : peintures, textiles, sculptures, photographies, vidéos, céramiques, a